彰化鹿港傳統市場中55年老店-古早味鹹煎炸,選擇障礙的選招牌餐或全餐就對了!!|月源鹹煎炸
說到鹿港老街大家都會想到美食滿滿,
這次跟家人入住鹿港澄悅酒店,
來個鹿港兩天一夜吃美食,
當然不能錯過傳統點心鹹煎炸囉!
月源鹹煎炸是鹿港老街上最有名的鹹煎炸店家之一,
已有55年的歷史,
我們到訪的時候現場客人真的不少喔!!
彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 文章目錄
彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 位置 彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店內空間 彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 菜單 彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 餐點介紹 彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店家資訊 延伸閱讀
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彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 位置
月源鹹煎炸位於鹿港老街的市場中,
近菜園路跟大明路交叉口,
騎機車門口還能勉強臨停,
開車的朋友還是乖乖停好車再步行過來吧!
店面不大,
但生意感覺非常好,
經常大排長龍。
彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店內空間
分點餐區跟取餐區,
點完餐旁邊有椅子可以稍坐。
跟著前面的人排就對了。
櫃台桌上面有關於月源鹹煎炸的介紹,
創立於1968年,
目前已有55年了,
是不少當地人都會買的小點心。
彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 菜單
菜單在店內牆面上、櫃檯上都有可以參考的,
餐點品項有目前有五種,
也幫選擇障礙的朋友搭配好了招牌餐和全餐。
招牌餐包含菜頭粿+鹹煎炸+糯米炸,
全餐當然就是通通都有啦~
也有圖片版的菜單,
看起來都好好吃阿!!
第一次吃到鹹煎炸,
真的蠻好奇的,
原來是一種歷史久遠的傳統小吃。
彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 餐點介紹
我們點了一份招牌餐,
然後把其中的菜頭粿換成了米糕炸。
看到熱騰騰的糯米炸出爐後,
裹上厚厚的花生粉。
就直接裝袋囉!
旁邊油鍋也努力工作中。
等待的時間不會很久,
一下子就拿到了我們的招牌餐。
由左至右是糯米炸、鹹煎炸跟米糕炸,
先說一下主角鹹煎炸吧~~
鹹煎炸外皮酥脆,
一口咬下真的有蔥香,
吃起來很像口感比較軟Q一點的蔥油餅。
一般蔥油餅對Q來說她都覺得偏硬,
反倒是鹹煎炸的口感剛剛好。
吃過原味後,
記得淋上店家特製醬汁,
加上醬汁調味後,
更是鹹香可口,
非常推薦。
米糕炸的部分感覺很像裹著酥皮的年糕,
但Q度略比年糕差一點點,
我個人還是比較喜歡年糕(掩面)
糯米炸就是我們一般常見的白糖粿,
月源的糯米炸外層酥酥的,
帶著糯米的香氣,
軟嫩Q彈,
還可以拉長長喔~
小朋友超喜歡的!!
整體來說月源鹹煎炸的味道真的很不錯,
不過非常建議一定要熱熱吃,
稍微冷一點會有點偏油的感覺。
真的大大推薦一定要點鹹煎炸加上醬汁,
那味道真的讓人很喜歡阿!!
彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店家資訊
營業時間:07:00~13:00
公休日:每月公布於現場、粉專上
電話:0910721194
地址:彰化縣鹿港鎮菜園路182號
粉絲團:月源鹹煎炸(原:大明路鹹煎炸)
【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】
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