客家料理總是讓人想到純樸和鹹的給人油膩膩的第一印象
但在麻吉的推薦下，我竟然相遇了會顛覆一般對客家料理的想像
而且道道美味，道道精彩
就讓我看著相片吞著口水和大家分享嘍
這間客家料理還有一個很妙的名字，叫作：美樂地我家小館
落地的玻璃門，已經可以瞧見就算是平日的下班時段，依舊高朋滿座的盛況
門口還備有等候區&吸煙區
入內後，牆上白板還有菜單上所沒有的主廚推薦
據服務員說可是會不定時變換菜色呦!!!
就座後，桌上的茶品可無限暢飲
溫熱的口感非常解膩又順口ㄋ
四人份的白飯首先登場
不怕會等到飢腸轆轆，很快的菜色也就迅速的端上桌
精緻的擺盤，怎讓我有港式料理的擺盤咩
油亮油亮的油雞，看似清淡又光滑
佐上蔥花及雞油
麻吉說一定要先嚐嚐原味不沾醬，才能體會這油雞的魅力
果不然～入口後也太令人驚豔了唄
脆脆的外皮，搭上了軟嫩的雞肉，就算不配飯也好吃
皮Q肉嫩的被麻吉喻為目前人生裡TOP 1的油雞XD
滋滋作響的聲音刺激了大夥兒的味覺
順著冒煙的模樣就有一股香氣噗鼻而來
經過反覆攪拌後，牛肉彈牙極點，完全不費力的從嘴巴咕溜滑進喉嚨
搭配洋蔥、四季豆和蛋花，層次口感更加提昇
相當配飯的一道，不一會兒大夥兒的白飯瞬間消失半碗這樣
蛤蜊和菇菇們肉汁肥美、新鮮無比
絲瓜清爽又鮮甜。剛好綜合了先前的重口味
二話不說就是淋在飯上，微辣而不嗆的打拋肉和著白飯
就不知不覺扒掉一碗飯，見到碗底啦
然後大夥兒又追加了各一碗白飯
去掉魚刺的魚片搭了糖醋，酸酸甜甜好滋味
輕薄的裹粉，讓魚片有了外酥的嚼勁，涮嘴的讓人一口接一口停不下來
九層塔的香味將三杯風味更加提昇
雞肉吸足了三杯醬汁，連雞皮一口咬下
汁多味美，非常夠味
攪拌後，大腸頭和鴨血一一浮出，份量完全不嫌少
就算四人分食也非常滿足
大腸頭處理的非常好，沒有令人害怕的腥味，多了脆脆的咔滋感
鴨血吸附了芡汁，麻辣帶勁又香Q
一致獲得四人好評的翠綠苦瓜竟然是甘甜不苦澀～也太令人意外了
就像是吃了加糖的苦瓜般，非常適口入味，既不苦也不鹹
和著鹹蛋，兩者之間擦出了奇妙絕配的美味關係
就連名片也是走喜氣風
背面亦有路線圖
結帳櫃台的招神爺們，讓人享用美好餐點後
一整個感到喜氣降臨、滿足又幸福啦!!!
我家小館有個親切的名字，但菜色卻道道精緻又令人滿意
無可挑剔的一家客家料理，肯定要大大的分享給更多捧友
讓我想應該沒多久就會再訪和帶著親朋好友來嚐嚐其他菜色了ㄋ
此次四大人用餐，8道菜+4碗白飯(1人2碗)，合計$1490
或許還沒親自嚐嚐，會嫌價位偏貴、份量少
但～親自嚐過後，就會明白原來菜色的精緻和美味
已經讓人可以忘卻了價位這回事