京少
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京少

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 香山區

新竹市香山區瑞光街48號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

聽說大庄開了一家消夜場,原來是台灣壹碳烤在香山插旗啦!台灣壹碳烤是美式運動風的台式串燒店!主打琳瑯滿目的豆干、米血、肉串新鮮看得見,豬肉青蔥卷、培根豬年糕卷、牛五花青蔥卷是店家自己手工包卷每串都大大一卷份量紮實!沒在玩先炸後烤,串串生烤到熟才有迷人炭香!晚餐時間開始營業,白飯吃到飽還有燒肉店的雞白湯喝到飽,球賽賽季更是年輕人的熱門聚會場所喔。

HI!我是京少,我是15萬人 新竹愛美食 與46萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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台灣壹碳烤香山大庄店
地址 : 新竹市香山區瑞光街48號
電話 : 03 539 9988
時間 : 周日公休
周一 ~ 周四 : 17:30–01:00
周五、六 : 17:30–02:00
粉專 : https://www.facebook.com/taiwanone168/

👉台灣壹碳烤香山大庄店 位置及停車場

香山店於今年二月開幕,選在自成一區的大庄生活圈,不僅是元培、慈濟兩大校區主要覓食區,近幾年更是香山旅遊的熱門美食聚落;台灣壹碳烤香山大庄店所處瑞光街,看著大大的壹字點亮就是它啦,西部風格的戶外用餐區有著一點市郊的感覺,附近雖然沒有停車格,但是找找也都還算好停車。

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👉台灣壹碳烤香山大庄店 環境介紹

承襲以往台灣壹碳烤的特色,店內裝潢擺設主打美式運動風,有大螢幕播放棒球、足球賽事,還有飛鏢機可以與友人連線對戰一番!不同的是香山大庄店有著明亮和寬闊的空間感,所以更有不少爸爸、媽媽帶著小朋友前來用餐,店內也有準備兒童座椅,非常的親子友善喔。

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小花一來就說他要玩飛鏢機,那天有看到我限動的話還意外滿準的耶

一旁的自助區有白飯、冰塊和雞白湯免費供應,雞白湯還可以可以加一點蔥花提味;飲料櫃有可樂、雪碧等碳酸飲料,也有酒精飲品小酌,記得開車不喝酒喝酒不開車喔!

👉台灣壹碳烤香山大庄店 菜單

台灣壹碳烤有著超大冰箱,各式經典肉串塞得滿滿,品名和價位透明標示,想吃什麼通通自己拿!豬肉青蔥卷、培根豬年糕卷、牛五花青蔥卷等手工串光是青蔥就包著很紮實,還有牛小排、酥烤五花肉排、鳳螺、魚下巴、烤白蝦等居酒屋餐點也都吃得到喔!

🔸牛五花青蔥卷 $55

🔸培根豬年糕卷 $50

🔸豬肉青蔥卷 $50

🔸豆干 $30

🔸脆皮肥腸串 $50

🔸雞心 $35

🔸牛肉串 $60

🔸米血 $35

台灣壹碳烤會讓人如此著迷,就是串串上的迷人碳香,每隻肉串都是生烤到熟,而且為了維持出餐速度,師傅對於炭火的掌握和燒烤的功力相當好,翻面、抹上醬料再撒粉,一條龍精準有餘,沒有在跟你玩先炸後烤的喔!

牛五花青蔥卷、培根豬年糕卷、豬肉青蔥卷三大肉串必點,這是店內的招牌手工串,光是包裹的青蔥份量就超值,牛五花、豬肉咬下肉香盈口,肉汁隨著青蔥伴隨流下酥香對味;培根豬包著年糕很彈,是小朋友的最愛。

豆干、米血、牛肉串表現很不錯,雞心更是QQ脆口,它的碳香不僅是表面而是深入其中,脆皮肥腸邊緣烤的焦香酥脆內裏很Q彈。今天是為了小草、小花各別吃,所以我有請店員幫我保留竹籤,否則正常上桌是會把串串竹籤拿掉的喔~

🔸鮮甜白蝦 $150

🔸酥烤五花肉排 $150

白蝦和五花肉排上場是不是有種居酒屋的即視感,白蝦新鮮剝殼就知道,搭配洋蔥段一起入口辛香十足;很喜歡五花肉邊邊的脆口,更是小酌朋友的最愛,五花肉再冰箱的右下角,各位若是第一次來可不要客氣,直接拿就對了,不然晚點人一多,想吃可都吃不到!

美國帶骨牛小排 $210
喜歡啃骨邊肉就是要來份帶骨牛小排,碳烤的牛肉很香很嫩,撕開帶骨處更能一嚐甜美肉質,洋蔥段是吃台灣壹碳烤的絕佳搭配,店家也是給得相當大氣不手軟。

🔸豬肉串 $50

🔸章魚丁串 $35

🔸麻糬 $30

🔸杏鮑菇 $30

🔸香菇 $30

吃串燒也不忘蔬菜,拿了小花喜歡的杏鮑菇、香菇,喜歡彈牙口感有章魚丁串,一顆顆拆著吃很有在家烤肉的感覺,不要誤會怎麼把冰棒都拿來烤了喔,這是麻糬,根本就是當甜點在吃,是不是超可愛的啦!

最後當然還要來一隻大魷魚,鮮烤魷魚新鮮超Q彈,擠上檸檬就很鮮美,沾上胡椒粉更香更提味;而且台灣壹碳烤的價格真的很有競爭力,每串$35~$50左右的價格可以放心拿,月初月底都不傷荷包喔!

👉台灣壹碳烤香山大庄店 營業時間地址

台灣壹碳烤香山大庄店
地址 : 新竹市香山區瑞光街48號
電話 : 03 539 9988
時間 : 周日公休
周一 ~ 周四 : 17:30–01:00
周五、六 : 17:30–02:00
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