饅頭弟
窩客好文

饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安南區

造訪商家: 日芳珍饌
台南市安南區工業五路22號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

明年的年菜,你已經有想法了嗎?是打算自己下廚,還是計劃外出品嚐美食呢?

如果你想輕鬆愉快地度過團圓夜,我有一個絕佳建議

日芳珍饌推出了2024年菜五福臨門鍋,他們擁有50年的豐富經驗,以嚴選最優質的食材聞名

 

 

現在買年菜真的太方便了!不用像以前一樣從早忙到晚,只要上網訂購,就能輕輕鬆鬆地等著年菜送到家

而且最棒的是,價格既高貴又不貴勒,比起傳統市場來說還便宜許多

這樣不僅省時又省工,也不用把自己搞得一身油味,真的是很棒

日芳珍饌推出了2024年菜五福臨門鍋,份量真的是相當足夠,3~4人吃都綽綽有餘

這樣一來,不僅能吃得豐盛,心情也會變得超級開心,這真是個讓團圓夜更加美好的好選擇

 

 

鮑魚米雞解凍後加熱就可以使用了,真的是超方便的

 

 

 

這款鮑魚米雞真的是日芳珍饌的一大必推美食

店家嚴選了智利當地限期開採的新鮮大鮑魚,這種「南美貝」可是美味中的極品

再搭配急速生凍技術,鎖住了鮮甜原味,吃起來彈牙又鮮嫩,絕不會感到乾柴

更令人驚艷的是,這道美食融入了外銷日本規格的台灣烏骨雞,保證每一口都是嫩滑多汁,口感絕佳

此外他們還加入了台灣獨特的香Q糯米,使整道菜更添豐富多層次的口感

這些美味的食材在湯中交融,釋放出濃郁鮮甜的海味,讓每一口都是大大的滿足


  

店家的雞熬煮了整整24小時,只要輕輕地一撥,骨肉就分離了

而且你也不用擔心雞骨會刺傷你,因為長時間的熬煮,雞的骨頭軟嫩,也可以讓你輕鬆吃下肚

 

哇~超大顆的智利生鮑魚,你看過嗎?

日芳珍饌使用真材實料,不添加發藥也不用包冰,完全保持食材的原汁原味

店家還貼心地預先幫你把鮑魚燉煮好,不需要額外處理,只要把它跟米雞一起煮,就能輕鬆享受到美味的鮑魚米雞了

 

 

 

日芳珍饌醬煮鮑魚解凍後就可以食用,是餐桌上不可或缺的上選料理

他們採用嚴選優等級活鮑魚,經過瞬間川燙去除腥味

然後再透過液態氮高科技急速冷凍保存,這樣就能夠完美保持鮑魚的自然鮮甜

這醬煮鮑魚不僅肉質Q彈有咬勁,還完全不像外面賣的那種又硬又難咬的鮑魚

而且醬汁的部分吃起來也不死鹹,非常適合淋在白飯上,絕對是一道讓人嘴饞的好滋味

  

 

 

這鮮蝦海鮮卷真的是一道府城經典酒家菜的代表

不僅美味,煎、烤、焗烤、炸都OK

店家使用未發藥的海蝦仁,搭配上等新鮮花枝肉混合手打花枝漿、荸薺,最後以非基改豆皮包捲而成

保證了食材的新鮮和口感的豐富,消費者也吃得安心

 

 

簡單料理像我是用蒸的, 保留食材最原始的鮮甜味道的好方法

 

 

蒸好的鮮蝦海鮮卷淋上我自己調的醋醬汁,真的是好吃到不行

吃進嘴裡滿滿鮮味,有花枝漿的綿密口感,再加上荸薺的清香,真的是一口咬下去,充滿層次感和風

 

 

 超大顆的加拿大野生頂級干貝,居然還是生食級的!這麼豪華的海鮮,如果不嚐一嚐,絕對會後悔的

無論是烤、煮、蒸,甚至是生吃,這些干貝都能夠展現出豐富的風味和鮮甜的口感

如果你是海鮮愛好者,這些美味的干貝絕對是不可錯過的美食

 

 

 加拿大野生頂級干貝拿來煎就很好吃了,再搭配上甜椒,絕對是一道充滿風味的料理

 

 

將干貝兩面煎煮2至3分鐘,直到呈現金黃色的外皮,這樣的處理讓干貝更加美味,外脆內嫩

 

 

經過煎煮後,干貝外脆內嫩,這種口感的對比真是讓人驚艷

再加上甜椒的清甜,兩者的風味在口中交融,帶來層次感與調和的風味

每一口都是滿滿的鮮美,充滿了幸福感

這道佐甜椒的加拿大野生頂級干貝絕對是一場味覺的盛宴,無論是視覺還是味蕾,都會受到極大的享受

 

 

 這一口吃的烏魚子非常方便,不論在家或外出,都能夠輕鬆享受美味

而且日芳珍饌的烏魚子選用了日本長崎海域的野生烏魚子,再由金獎八連霸「烏金達人」專業手工技術監製,這絕對是品質的保證

他們採用了傳統日曬加溫控熟成技術,這樣的工法使得烏魚子的風味更加細緻,而不會過於死鹹

烏魚子吃起來既鹹香又濃郁,不像有些烏魚子偏死鹹,吃完都會口乾舌燥

現在烏魚子已經不再是過年過年才能吃到的美食,它已經成為茶餘飯後的美味零嘴,隨時都能夠讓人品味到這份美味

 

 

過年不要再大費周章了,如果你希望在過年期間享受高品質、美味和新鮮的年菜

日芳珍饌五福臨門鍋系列絕對是一個不錯的選擇

趕緊拿起電話訂起來, 這樣就能輕鬆度過一個美味又愉快的團圓年夜飯

官方網站:https://lihi3.cc/RHOTG

FB粉專:https://www.facebook.com/lianhung

 實體通路:日芳珍饌-新美街門市

台南市中西區新美街145號

電話:06-2266228

 台南三井OUTLET府城市集

台南市歸仁區歸仁大道101號1F

營業時間:週一~週日(含例假日) 11:00~21:30

電話:0910522383

淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售,詳見日芳珍饌官網唷

 

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