台中南屯約會餐廳推薦！文心南六路超人氣熱門美食推薦！
台中市南屯區必吃美食「法漾法式餐廳」
隱藏在台中市南屯區僻靜巷弄裡 一間很有質感的私廚餐廳
只對預約客人開啟大門 裡面充滿浪漫情調氣氛 讓人優雅享用精緻私廚料理
提供三種價位套餐 分別為1580元、1980元、以及2980元三種價位
用餐環境隱密性相當高 完全是私人招待所的經營模式 把每位客人當成VIP 真情用心款待服務
提供包廂、包場服務 不管是慶生、求婚或者是小型活動都可以
超適合情侶、夫妻來享受親密約會 也可以帶家人、閨蜜 一起來享用主廚精心製作的美味料理
原文: 法漾法式餐廳｜隱身靜謐巷弄間的無菜單質感法式料理！不預約吃不到超夯私廚。菜單價位(台中南屯約會餐廳推薦)
法漾法式餐廳在哪裡?怎麼去?
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以法漾法式餐廳為主
文章內有法漾法式餐廳地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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「法漾法式餐廳」位於台中市南屯區文心南六路巷弄之內 鄰近豐富公園
周邊是安靜的住宅區 外觀則是透天住宅的感覺 招牌相當低調
開車來的小夥伴可以直接停進去右側的停車空間
獨棟建築結合庭園造景 優雅又別緻
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店內以溫潤的木質感為主 營造出悠閒用餐環境 讓人覺得舒服
燈光美、氣氛佳 還有精緻料理與精選美酒 浪漫氛圍十分適合夫妻或情侶前來約會
與親密另一半享受燭光晚餐 這裡絕對能讓大家留下美好記憶
法漾法式餐廳除了用餐之外 還有提供投影機及螢幕 提供包場服務
想要求婚、慶生或是辦點小活動也沒問題
法漾法式餐廳目前提供三種價位套餐 分別為1580元、1980元、以及2980元三種價位 採事先預約制
預約時店家會先詢問要吃什麼價位套餐 及客人有什麼忌口或不吃的食材
再依照主廚當天食材來配餐 YUNO這次選擇的是
我與好友分別點了1980元主餐是美國肋眼牛排搭紅酒醬、以及1580元的櫻桃鴨胸搭莓果醬
(皆需另加一成) 另外也有2980元可供洽詢
蘋果氣泡飲喝起來冰冰涼涼 帶有蘋果香氣 不管單喝或搭餐都很適合
由右而左依序為芒果慕斯、煙燻鮭魚、松露泡芙
芒果口味慕斯 入口即化的蓬鬆輕柔口感 甜蜜果香很迷人
煙燻鮭魚搭配上新鮮的洋蔥 微甜的滋味完美平衡鮭魚油脂
並襯出魚肉的鮮甜 底部脆脆的餅乾作陪襯 形成多層次的口感
適口大小的松露泡芙 外表微酥內裡則是松露奶油醬 香氣十足相當開胃
接下來會送上熱騰騰的小圓法麵包
外層烤過蠻酥脆的 撕開時韌性十足 口感卻很柔軟
咀嚼麵包時 還有股小麥的氣香氣
堅果奶油帶點堅果香氣跟麵包是個絕配 尤其是奶油那細緻滑順如絲綢般的口感
帶點微鹹的口感 讓人非把奶油都抹乾淨才甘願
前菜相當吸睛！竟然在土雞蛋裡用海鮮高湯做出鮮美的蒸蛋
上層再鋪上黃澄澄的鱒魚卵 融入海鮮的清甜 入口滿滿海味
並以鳥窩與 食用花裝飾 除了味蕾之外連視覺也一併滿足了
採用炙燒過的鮪魚 冰鎮後口感更有彈性 搭配特調濃郁青醬
紮實的肉質口感搭配清爽的沙拉 吃起來相當開胃
擺盤相當精緻 金黃色澤的軟殼蟹口感香脆加上海味十足的海膽奶油醬很夠味
清爽的沙拉與主廚特製的油醋醬 搭配上焦糖無花果與起司...等多元配料
搭配起來的味蕾相當均衡 開胃又順口
內含蘿蔓生菜、法式麵包、土雞蛋、舒肥雞胸肉、小番茄等食材
上桌前再刨上雪花般的帕馬森起司提味 醃製過香料的蔬肥雞胸肉口感相當柔嫩
搭配烤吐司與生菜 佐上凱薩沙拉醬汁 讓人一口接一口吃個不停 多種食材搭配出豐富層次感
以白醬做基底的海鮮濃湯放入魚片、蟹腿肉、透抽、海瓜子....等豐富食材
滿滿的海鮮搭配上細膩清甜的奶香味 滑順不膩口 暖心又暖胃 讓人越喝越愛喝
真材實料的南瓜味道 相當濃稠 絲滑順口 散發著天然的鮮甜！
加入香煎干貝後更讓這道南瓜濃湯多了海味的鮮甜
北海道干貝大顆又飽滿帶點微微焦香 一入口就是滿滿的幸福感
美國Prime等級肋眼牛排肉質軟嫩 在主廚的精湛廚藝下
啾希又帶有肉汁 還能吃到肋眼帶油脂的部位 有點嚼勁但越吃越香
搭配上濃郁香醇的紅酒醬 碰撞在一起的搭配令人無法自拔
一旁附有奶油白菜、玉米筍、櫛瓜、馬鈴薯....等配菜
沾點夏威夷海鹽及黑鹽 更能提出牛肉的鮮甜美味
櫻桃鴨胸火侯的掌控是關鍵 一個過頭肉質就會變的乾柴
這天吃到的櫻桃鴨胸肉質還挺細嫩 搭配微微焦香的酥脆外皮 看起來格外誘人
這外酥內嫩的口感 真的是愛了 搭配酸甜的莓果醬簡直絕配
吃完主餐 當然也要來點甜點 好好滿足第二個胃
口感相當綿密細緻 帶點巧克力的苦甜
甜而不膩的滋味讓人一口接一口 吃完還覺得意猶未竟
現點現烤的焦糖硬脆焦香 湯匙一下去 就可以感覺得到脆脆的糖體
送入嘴裡 真的滿滿都是焦糖香氣 口感滑順 為這場美味饗宴劃下完美的休止符
飯後飲品有冷熱咖啡及紅茶可供選擇
熱紅茶喝起來帶點微甜甘香的滋味 相當解膩
咖啡喝起來香醇厚實 超適合搭配餐後的甜點
生活中有美好事情要慶祝時 或想要求婚、慶生、約會
很推薦來低調奢華的法漾法式餐廳 隱藏市區巷弄之中
充滿浪漫情調氣氛 主廚精心製作私房餐點與優質的服務態度 讓饕客們得到超值的享受!
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