新竹的夏沐語大家還記得嗎？
小米去年分享過不用出國就能來到峇里島風情的餐廳~
餐廳已經經營三年多了，近期因人力因素轉型，從夏沐語港式點心園更名為夏沐語茶餐館了
餐點上保留一些深受大家喜愛的港式點心，新增了多道中式熱炒，有讓人驚豔的酸白菜牛肉砂鍋、鱘龍魚一魚多吃，讓我們吃得津津有味
還有哪些新菜色呢？快跟著小米一起看看吧。
10月28日至11月30日止，滿千送百 (內用或外帶都有送唷)。
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👉夏沐語茶餐館位置及停車方式
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夏沐語茶餐館位於寶山鄉雙園路上，大家Google夏沐語茶餐館就找得到他們囉！
園區寬廣很好停車，對開車的朋友來說非常方便。
👉夏沐語茶餐館環境介紹
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園區內美麗庭園景色讓人彷彿一秒來到峇里島
藍天白雲配上綠意盎然的植栽，真的讓人很放鬆~
吃飽飯後來走走逛逛挺愜意的
在這邊隨便拍都是網美照。
隨便站在園區某個角落，拍起來就很有fu耶！
園區另提供腳底按摩、全身油壓等SPA服務，大家可以先來做個SPA放鬆，再去用餐喔
另一邊是用餐空間，有大片落地窗，可以一邊用餐，一邊觀賞綠意盎然的庭園
天氣好的時候有自然光灑落，跟親朋好友一邊吃飯、聊天真的相當放鬆。
再往裡面走，有比較隱密的空間，適合多人聚會或包場喔！
👉夏沐語茶餐館菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
雖然轉型為茶餐館了，餐點上仍保留部分港式點心，像是桂林蒸鳳爪、樹子蒸排骨、燒賣、乾炒牛河、腊味粒炒飯等。
另外新增了許多中式料理，像是鱘龍魚系列餐點、帶有港式風味的酸白菜牛肉砂鍋，選擇性真的很豐富
👉夏沐語茶餐館用餐心得分享
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來開動吧！
今天跟小彤及好友來吃好料~
茶資一人為30元，有東方美人茶及無咖啡因的枸杞紅棗茶可以選擇。
東方美人茶回甘又解渴，枸杞紅棗茶有枸杞、紅棗自然的甜香，清甜好喝
樹子蒸排骨(98元)肉質口感軟嫩、不乾柴，不會太油膩，有港式的風味。
桂林蒸鳳爪(98元)鳳爪醃漬入味有膠質的口感，挺嫩的。
小米還挺喜歡港式燒賣皇(118元)不僅大顆，內餡真的有鮮蝦耶，加上紮實的肉餡，愛吃港式點心的朋友可不能錯過
新菜色鱘龍魚海鮮粥(388元)是必點的，使用鱘龍魚骨熬製而成甜美的粥底，加上鱘龍魚肉、海參、中卷等海鮮配料，鮮味十足
米粒熬煮的很順滑，讓人一口接一口吃不停~
喜歡吃鱘龍魚的朋友有福了，蔥油鱘龍魚(388元)鱘龍魚與豆腐、蔥油等配料一起清蒸~
魚肉不只嫩又甜，不會有土味，而且已經去骨了，長輩或小朋友食用很方便
底部的豆腐吸附滿滿魚肉鮮味，讓我們吃得很滿足。
清燉鱘龍魚骨膠(138元)鱘龍魚富含膠質，是女士們最愛
小彤說湯頭非常甜美順口，魚骨帶有脆度的口感。
香酥貴妃蹄/小份(258元)蹄膀以獨門中藥配方調味，滷製入味後油炸，熱熱地吃有外酥內軟嫩的口感，喜歡吃蹄膀的朋友可不能錯過。
沾上甜甜的沙拉一起吃，有不同風味的享受喔。
琥珀燒鴨1/4(500元)一樣可以享用得到，外皮帶有焦糖色澤，屬於偏甜的風味。
肉質挺軟嫩的，一咬下去有多汁的口感，還會越嚼越甜
即使冷掉了，外皮一樣有脆皮的口感喔！
新菜色韭花蘿蔔糕(228元)也很推薦。
韭菜和香菇拌炒後鋪在香煎蘿蔔糕上。
蘿蔔糕帶有脆皮的口感，加上蝦米鮮味和韭菜甜味有多層次風味的享受
角豆銀魚(338元)爽脆的角豆加上鮮香十足的銀魚，是一道養生美味的菜色。
干貝筊白筍(288元)口味清爽，鋪有滿滿的干貝絲耶~
美人茶雞丁(338元)香酥雞丁、夏威夷果仁與東方美人茶葉等配料一起拌炒，鹹香中帶有微微茶香還挺特別的。
月亮蝦餅(338元)是小朋友很愛的炸物，酥脆外皮和飽滿的蝦肉內餡，沾上酸辣醬汁很涮嘴~
接下來這可厲害了，酸白菜牛肉砂鍋(688元)使用自然發酵的酸白菜，搭配牛肉、香菇、凍豆腐、豆皮等滿滿配料熬煮而成
湯頭酸V帶甜，肉甜味也融入湯裡，清甜不膩口，粉條吸附湯頭讓人忍不住一口接一口吃不停耶。
記得上桌時先加熱約10分鐘再食用，牛肉口感會更好喔
愛吃牛河的小米，當然要點XO醬乾炒牛河(268元)。
滑順Q彈河粉，搭配醃製入味的牛肉、脆口的豆芽菜，加入醬油、辣椒等調味大火乾炒，香氣十足
道地的港式風味，讓人一口接一口吃個不停喔！
上海小湯包(128元)外皮厚薄剛好，有飽滿鮮美的肉餡，沒幾口就被我們解決了 XD
飯後甜點是酥皮地瓜球(98元)，內餡有飽滿綿密的地瓜泥，濃郁的地瓜甜香，讓小彤很喜歡
以上是我們的心得分享，夏沐語轉型為茶餐館後，不僅保留經典港式點心，還新增了中式熱炒料理，是喜愛港式料理的老饕及園區下班的朋友們的好去處，適合好友或公司團體聚餐
特別推薦鱘龍魚系列菜色和酸白菜牛肉砂鍋喔！
👉夏沐語茶餐館營業時間地址
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🌟店家資訊：夏沐語茶餐館
🏠地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179-9號
☎電話：03 519 1689
⏰營業時間：週一、週三至週四11:00–14:00
週五至週日 11:00–14:00, 17:00–20:00
粉絲團：夏沐語茶餐館
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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