讚嘆鐳哥、感恩鐳哥,居然讓平常要他吃雞肉就要他的命的兒子一口接著一口吃,直呼這雞肉好吃呀
吃!只要兒子願意多吃雞肉,媽媽每天買給你吃都行!
等等?
鐳哥一周只有營業四天啊!想要吃到鐳哥烤雞,除了天時對了,記得也要人和~意思是千萬要記得預定呀~
店名:鐳哥烤雞
地址:高雄市左營區蓮潭路59號
電話:0900229629 /0985283458
營業時間:周四~周日 16:00 -18:30
怎麼訂?記得電話預約喔!
一天只有出爐三次:16:00、17:00、18:00
一次只有10隻雞~意思是一天只有30隻雞喔
所以你說嘛!是不是一切都要天時地利人和呢!?
不敢相信!!!左營居然還有我不知道的厲害店家?
身為左營地頭蛇的我來說真的是要吃一支慚愧棒棒糖先
鐳哥烤雞可以說是除了附近居民大家都喜歡之外,更是許多愛吃烤雞的人都會爭先恐後搶著訂購的烤雞呀
當你走在蓮池潭河畔邊的時候,記得這邊不是大明湖~不會有夏雨荷
但是如果是四五六日,一定會看到鐳哥烤雞的美味指引
名片記得要拿,因為可以折價!
折價了48次之後,可以再換一隻烤雞(前提是你那10元都要存下來呀)
鐳哥烤雞真的是遵循傳統炭火烤雞的方式,讓我們在市區就能吃到美味的烤雞
不必上山、更不用到幾世紀後去吃,鐳哥烤雞可以帶回家吃,也可以跟店家借用野餐配備在蓮池潭一睹蓮池潭風情、大口吃雞(詳情詢問鐳哥烤雞)
以炭火慢烤,讓雞的精華鎖在其中!一隻雞的出爐平均都需要近一小時,一爐也只能擺入10隻雞,所以一天只有30隻雞
這種慢工出細活、"雞"會錯過就等下回,真的千萬要預約啦(拜託拜託)
看那雞肉多大隻!鐳哥烤雞嚴選當日電宰的溫體黑羽土雞來進行炭火燒烤
每隻雞都有三斤重,真材實料
鐳哥烤雞的招牌是原味烤雞,老闆說第一次購買強烈建議先嘗試他們的原味烤雞,若有特別喜歡檸檬香氣的再嘗試檸檬口味
時間一到,烤雞提著走!
剛從日本回來不想煮飯,直接拎烤雞回家加菜當晚餐
鐳哥烤雞烤過不縮水!
香味真的四溢到我每停一個紅綠燈就想扒下一塊雞肉來吃
搭配上左營知名的關東煮、炸物小攤,就能跟家人一起快樂吃晚餐
鐳哥烤雞除了一整隻三斤黑羽土雞外,還會附上雞油(隔天拿來拌麵也好好吃)
還有重口味需要的胡椒粉+貼心的手扒雞手套
烤雞的顏色真的亮眼動人,彷彿一直催促著來吃我來吃我
鐳哥烤雞有兩種口味:原味與檸檬風味,我這次是選擇原味,一切都先從原味開始
烤雞事先已經有先進行調味,直接用手扒開最讚了
明明已經拿回家一小段時間了,不過熱度依然是熱呼呼的
雞汁鎖在其中,難怪每一口都吮指!
許多烤雞都選用一般肉雞來做呈現,不過鐳哥烤雞卻以高成本的三斤黑羽土雞傳統炭烤,販售的價格也很實惠,可以說是高CP值的享受
黑羽土雞的特色就是肉質結實,帶有韌性!
像我媽對於肉質非常講究的人,黑羽土雞博得她的歡心
扒完了烤雞,可別忘了它的精華那些雞湯啊~
完美的今晚主食!以鐳哥烤雞作為主軸,搭配上蓮池潭附近的美食,用美食認識舊城,從鐳哥烤雞開始
鐳哥烤雞的皮真的是超推!
不但鹹香味夠味不會過鹹、過膩之外,即使稍微冷掉卻依然帶有脆度
脆中帶有韌性的軟綿,讓我這個愛吃雞皮的人百分之百給過!
肉質細緻而不會軟爛,一絲一絲非常好吃
那肉質的鮮嫩、香甜的滋味,真的好涮嘴;用多汁啾西來形容,剛剛好!
雞腿肉彈牙又細嫩,搭配那脆皮,太美好了
就連雞胸肉也不乾柴,這真的是非常難得
不然我吃過很多的烤雞,雞腿好吃是應該,但是雞胸就乾柴
鐳哥烤雞一切都剛剛好
原本以為會吃不完,結果家人你一口我一插的情況下...三兩下就掃盤
就連剩下的雞殼也打算用來熬湯呢!
讓平常不吃雞肉的小孩也都一口接一口,你就知道鐳哥烤雞到底有多威~
朋友聚會、家人聚餐、今晚加菜還不知道要吃什麼嗎?
一周只賣四天的鐳哥烤雞,是你我的好選擇喔!
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