吃。台南美食｜歸仁區。「鄭宗麻辣燙」。六甲新店報報!!!!正宗四川麻辣燙麻香帶辣開胃涮嘴，嗜辣者千萬不要

位在六甲路上全新藍色扛棒很顯眼不容易錯過。 

台南市歸仁區人口眾多美食也很多，小高已經分享過當地小吃相關美食，其中最知名就是六甲路上的牛肉湯，「六甲牛肉湯」應該是我7年前就分享過文章，今天晚上路過六甲路發現新開的「鄭宗麻辣燙」，入秋後天氣轉涼來吃麻辣湯剛剛好，索性順便進去品嚐與各位分享，這家「鄭宗麻辣燙」剛開不到一個月，沒有知名度導致生意差強人意，但品嚐完覺得麻辣燙確實好吃，整體菜色定價合理範圍且偏超值，值得樂天小高推薦給您品嚐。

透天店面騎樓放置料理台就當作廚房，一旁有放置椅子供顧客坐下來等候，料理台有擺放白板有些部分菜單供參考。

料理台旁有詳述麻辣燙美食的歷史淵源，還有店家的臉書和IG和QR連結。  

新開幕的店面環境確實維持的很整潔，裡面工作人員是一對年輕的男女。 

室內用餐空間很寬敞環境也衛生。 

桌面上有放置夾子、盤子及餐點的牌子供拿取，顧及方便我就直接拿菜單來畫選。 

每個塑膠盒上面皆有標示餐點的單價給參考。 

店內後牆有貼上店名和Logo供欣賞，靠牆處有放置餐具供自取使用。 

這張雙面護貝菜單供顧客參考畫選，菜單正面是選擇麻辣燙單點菜色，背面是麵食和套餐供客人當正餐選擇，整體餐點售價是銅板價偏便宜。

小高今天點精緻套餐（意麵）90元與豬肉套餐（科學麵）110元，單點類有點豆皮5元、一番味5元、燕餃10元、貢丸10元、百頁豆腐10元、黃金魚蛋（3個）20元、木耳20元、麻辣鴨血50元及麻辣豆腐50元等。 

我們總共3個人用餐這桌總共花費才380元。  

這碗麻辣燙有豆皮5元、一番味5元、燕餃10元、貢丸10元、百頁豆腐10元、黃金魚蛋（3個）20元、木耳20元等，這碗麻辣燙總共花費80元。 

麻辣燙要好吃唯一重點就是麻辣湯底，先品嚐湯頭充滿花椒香微微辣，入口溫潤不辣口真的很好喝。

店家的麻辣燙食材種類超過50樣，無法一一點選就選擇代表性分享，麻辣燙重視食材吸收湯汁口味呈現。

這樣麻辣燙份量才花費80元確實便宜。 

這些食材吸飽麻辣湯頭微辣開胃超好吃。 

豬肉套餐（科學麵）110元。

這裡套餐麵類總共有意麵、冬粉、科學麵、王子麵及雞絲麵等五樣可選，小高這碗就選擇科學麵來搭配享用，裡面湯頭喝起來很甘醇好喝。 

這碗麵配料很豐富都是很新鮮好吃。 

這科學麵吸飽湯頭軟Q不軟爛好吃。 

精緻套餐（意麵）90元 。

精緻套餐配料有多種火鍋料與新鮮蔬菜。

這碗精緻套餐湯頭有添加麻辣湯底來提味，辣度很淡且很爽口好喝。 

這火鍋料吸收微微辣湯頭開胃好吃。 

意麵很軟Q不爛很速配好吃。 

麻辣豆腐50元。 

要吃麻辣燙豆腐和鴨血是必點兩樣食材，這湯頭辣度和鹹度皆適中好喝。

豆腐吸滿麻辣湯頭開胃不辣口好吃。  

麻辣鴨血50元。

這湯頭充滿花椒香滋味不嗆口好喝。 

這鴨血切的很大塊很嫩微辣超好吃。 

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鄭宗麻辣燙」用餐空間整潔很舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：鄭宗麻辣燙

地址： 711台南市歸仁區六甲路209號 

營業時間：16:00–00:00（週一公休） 

電話： 06-2307201 

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