双町~正值食慾之秋、享受來自海洋與陸地的美味吧 !!
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雖然蠻常在網路上搜尋美食、
但在收藏後總是有很高的機率會忘記
都要在特定的情況下才會想起~
就像是這次吃的土鍋炊飯【双町】
也是剛好看到店家po出秋冬新品
［蒜蝦蛤蠣炊飯］
讓我好心動═行動値瞬間拉滿❤
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店址位在公園路旁的小小巷子內，
若不是巷口有放立牌指引、
就憑那個遠遠望去的小巧招牌
還真有可能會直接路過~
《菜單》
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就坐後有先招待一杯✴️「秋水茶」
帶著似中藥甘甜的涼茶(無糖)
香氣相當順口、有些熟悉的感覺呢▫
接著是本日的主角
✴️『蒜蝦蛤蠣炊飯』
<色、香、味 俱全>
土鍋上桌、剛打開鍋蓋就能聞到
濃濃的蝦香飄散而出，直接開啟嗅覺的饗宴✨
接著那顆顆綻開的蛤蠣與滿滿的蒜酥蔥花
以及隱於下方的粉嫩蝦肉、
則是展現了視覺上的豐饒感受❤
（蝦肉大只彈牙）
最後用飯匙一拌、香味更是磅礡而出
似櫻花蝦米糕的香氣與蒜香交織很是誘人❤
且米飯的濕潤感很棒（仍帶硬度、不爛 ）
蒜香兒蝦味鹹香濃厚、相當刺激食慾❤❤❤
🌟除了炊飯、還有點個串燒搭配。
✴️『鹽烤牛肉串』
牛肉的嫩彈與烤香油脂
在沾上鹽粒後更是美味▫
✴️『明太子雞肉串』
細嫩雞肉與香濃明太子組合，
不過讓我有小驚艷的地方
~是這串烤雞肉香氣
跟烤雞（港式燒臘）好像啊!!
店名：双町
地址：台南市中西區公園路45巷7號
時間：11:30–14:00, 17:30–22:30
星期二公休
電話： 06 293 1678
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