這家店到底是在賣珠寶還是在賣牛肉麵呢
珠寶牛肉麵就在小米的水豚麥胖竹北光明米窩附近，最近經過發現珠寶招牌上多了牛肉麵三個字，小米心裡真的很好奇這家牛肉麵店，還是真的有在賣珠寶嗎？
於是小米跟同事們某天中午決定來冒險一下
到底葫蘆裡賣的是什麼藥呢？快往下滑跟著小米一起去看看吧。
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👉珠寶牛肉麵位置及停車方式
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珠寶牛肉麵位於文平路與光明一路交叉口，就在超文青的水豚麥胖附近，路邊有停車格對開車的朋友來說很方便。
👉珠寶牛肉麵環境介紹
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一走進店裡可以看到幾張桌子，還有珠寶、翡翠和玉石的展示櫃，不說還以為走進了家庭式的珠寶店
用餐過程中跟老闆聊天，才發現原來老闆夫婦是擁有超過30年經驗的牛肉進口商，同時也是珠寶翡翠達人
從40幾年前就開始收集許多珍貴的翡翠、寶石了。
牆上還可以看到老闆夫妻以前代表牛肉行銷協會在世貿參展的照片
店內有琳瑯滿目的翡翠、寶石，有興趣的朋友就自行參考啦
老闆還收集了許多普洱茶磚~
👉珠寶牛肉麵菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
餐點品項很簡單，以牛肉料理為主，老闆嚴選6個月大的小犢牛滷製牛肉，成本較高當然售價也不便宜
牛肉麵小碗150元有4塊肉、大碗250元有8塊肉，另有炸牛排和炸豬排套餐。
究竟價格對得起品質嗎？我們就先點牛肉麵品嚐看看吧
一旁有餐具和飲品可以自行取用喔。
這是老闆特調的普洱茶+白鶴靈芝，對身體非常好，老闆說免費提供一定要多喝 XD
辣醬也不能錯過喔！有辣勁但不嗆，只要喝口茶或水漱漱口就不辣了。
老闆還教我們在品嚐辣椒醬之前，可以先去聞到它的香氣來辨別好壞
搭配牛肉一起吃很解膩喔~
👉珠寶牛肉麵用餐心得分享
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來開動吧！
今天帶著可愛的家宜和萱茹來吃好料，我們點了牛肉麵、牛肉麵線和青醬麵
牛肉麵(大250元)老闆使用數量稀少6個月大的小犢牛，加上蘋果、洋蔥、香料熬煮而成的湯頭，風味相當濃郁~
因為使用大量的蔬果熬製，口味上偏甜，喝起來溫潤順口，除了蔬果的甘甜以外，還有藥膳的香氣
老闆說湯頭是精華，一定不能浪費要喝光光，而且使用天然食材熬煮，對女生來說也很補喔！
湯頭還吃得到蘋果果肉喔，相當真材實料
6個月大的小犢牛肋條燉煮的非常軟嫩，有入口即化的口感
牛肉甜味很清純，而且輕輕用嘴巴撕開還可以看到淡淡的粉色
牛肋條還帶有油脂，吃得到油花甘甜，喜歡吃牛肉的朋友絕對不能錯過~
老闆說家常麵搭配牛肉是最棒的了，帶有微微嚼勁和麵香，真的是最佳的黃金配角
小米推薦給大家喔。
喜歡吃其他麵條或飯的朋友，可以搭配麵線、冬粉或飯，就看個人喜好啦。
不愛喝偏甜湯頭的朋友，可以點青醬麵(大250元)另附水果，大份有4塊牛肉，一樣嚐得到小犢牛的美味所在
老闆使用在義大利真正做青醬的原料奧勒岡製作青醬，不是大家常吃到以九層塔製成的青醬。
青醬帶有奧勒岡獨特的香草香，風味清爽，加上特調醬汁鹹中帶甜的風味，在夏天吃挺開胃的
套餐附的水果，不管是芭樂還是木瓜都好甜呢。
以上是我們的心得分享，珠寶牛肉麵的湯頭偏甜，有蔬果和藥膳的甘甜風味，搭配超嫩六個月大的小犢牛，喜歡牛肉原始風味的朋友不妨來嚐看看
👉珠寶牛肉麵營業時間地址
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🌟店家資訊：珠寶牛肉麵
🏠地址：新竹縣竹北市文平路2號
☎電話：035586753
⏰營業時間：11:00–14:00,17:00–21:00
➡️現金交易/無收取服務費
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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