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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

02-85226555
新北市新莊區中央路469號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新莊副都心站、宏匯廣場附近

【濤濤 海鮮蒸氣鍋】

是典華餐飲旗下的全新品牌,

嚴選當令海鮮食材、在地小農蔬菜,

以蒸氣烹煮的方式,帶出食材的原汁原味,

搭配管家式桌邊服務、優雅的環境氛圍,

讓用餐的過程更是享受!

來這裡約會、用餐、聚餐、慶生都合適,

可以吃的飽足又滿意~

推薦這間新莊美食給大家!

 

【濤濤 海鮮蒸氣鍋】

  • 地址:新北市新莊區中央路469號2樓(新莊典華2樓)
  • 捷運:機捷新莊副都心站2號出口,步行3分鐘 (設有停車場)
  • 電話:02-85226555
  • 營業時間:午餐11:30~15:00 /  晚餐17:30~21:30 (週一店休)
  • FB:濤濤-海鮮蒸氣鍋
  • IG:@denwell.taotao
  • 線上訂位:https://pse.is/56uktu

 

【濤濤海鮮蒸氣鍋】

是典華餐飲旗下的全新品牌,

「濤濤」,由三點水跟一個壽字組成,

分別代表大海、海鮮與蒸氣以及祝福的含義,

因此,濤濤嚴選最新鮮的原型食物,

以高溫蒸氣、無添加調味的方式烹煮,

讓顧客能品嚐到食物最真實的鮮甜與營養。

 

店內裝潢歐風雅緻又帶點現代感,

空間寬敞明亮,桌位間距不壓迫,

還有漂亮的水晶燈裝飾、天使噴水池,

讓人彷彿置身於藝術壂堂用餐般的優雅。

 

設有2~4人的方桌,6~8人、10人的圓桌,

還有3間獨立包廂(有低消,請詳問店家),

其中兩間包廂可打通變成一大間,多人聚餐也合適。

 

【濤濤海鮮蒸氣鍋 菜單】

提供2~10人多款套餐,

也有單點的海鮮、肉品等,

以及多樣的酒水可搭配餐點。

✔️餐點需加收10%服務費。

▶️ (濤濤海鮮蒸氣鍋 菜單)

 

【會員系統優惠】

▶️ 加入典華會員系統

凡消費即可累積點數,

典華旗下各品牌點數皆可通用,

可享生日好禮以及多項優惠入會禮

(全品牌百元折價券、平日85折券、假日88折券等),

PS.每周二、四會員點數雙倍送

▶️ 典華會員系統:https://taotao.pse.is/54u2ar

 

【4人豪華套餐】$6460+10%

我們今日4人用餐,

直接點選「4人豪華套餐」,

海鮮、肉品、季節時蔬全都有, 超澎湃~!

 

【黑豆穀物茶】

桌上放有選用黑豆、蕎麥、玄米,

調配而成的「黑豆穀物茶」,

入口有淡淡的穀物清香又營養,

搭配海鮮更是合拍!

 

【奉湯】

首先以充滿儀式感、祝福感的「奉湯」

揭開餐點的序幕!

選用老母雞、金華火腿熬煮而成的上湯,

搭配代表「濤」字三點水的枸杞,

喝起來溫潤甘甜,像清爽版的滴雞精,

讓人暖心又暖胃~❤️

 

【燃手小菜】

今日提供的是牛蒡絲、涼拌干絲,

清爽又開胃。

 

桌上放有醬料,可搭配海鮮及肉品:

  • 主廚自製的北海道昆布果醋醬
  • 秘製胡麻醬
  • 蔥花
  • 薑末

 

【季節貝類】

新鮮的蛤蜊,放入蒸鍋中烹煮,

開蓋的瞬間,熱氣奔騰,超讓人期待!

 

蛤蜊顆顆飽滿多汁又鮮甜,無需沾醬就好吃!

 

【藍鑽蝦】

蝦肉緊實鮮美,搭配果醋醬汁很合拍!

 

【鮮活龍虎斑】

台灣在地養殖的龍虎斑,

一整隻端上桌超霸氣!

服務人員會依食材設定不同的蒸煮時間,

確保食材的熟度與最佳口感。

龍虎班肉質厚實鮮嫩,

外皮有滿滿的膠原蛋白Q彈感,

滋味很不錯!

 

【雪花牛】

紅白相間的雪花牛肉,

一片片的包覆在豆苗上,

讓人看了就超有食慾!

軟嫩的雪花牛肉,

沾上胡麻醬更有風味!

 

【澎湖小卷、台灣鮮活九孔鮑】

這兩款海鮮,也深植我心啊~

小卷吃起來鮮甜Q彈,

九孔鮑,嫩彈厚實且帶點嚼勁,

直接吃或沾果醋醬,都相當鮮美好吃!

 

【梅花豬】

薄片的梅花豬,搭配主廚特調的泰式醬,

吃起來Q彈中帶有酸辣的口感,

大家都超喜歡!

 

【波士頓龍蝦】

一整隻的波士頓龍蝦出場,

就是全場的焦點!🦞😍

透過服務人員精準的桌邊服務烹調,

完全無需過多的調味,

就能吃到龍蝦最原始的Q彈鮮美感,

讓人吃完仍意猶未盡啊~

 

【季節時蔬】

選用在地小農種植的季節食蔬,

吃起來新鮮美味,營養更均衝。

 

【越光米上湯瑤柱粥】

在用餐的一開始,服務員會在蒸氣鍋的底部,先放入嚴選的越光米,

並加入老母雞、金華火腿熬煮而成的上湯慢慢熬煮,

過程中也很滴入各種海鮮精華,

再經過桌邊服務人員的精心調製,

用餐的最後,就能享用這道鮮美的粥品。

吸收上層海鮮精華熬煮的海鮮粥,

吃起來鮮香四溢、有層次又超順口。

 

【季節甜品】

飯後甜點提供的是「春一枝」冰棒!

可吃到水果的真實天然風味,

沒有過多的添加物,吃起來清爽又健康,

也為這一餐劃下完美的句點!💕


 

 

《蛋寶543》

這一次來到新莊副都心站附近、新莊典華2樓的

【濤濤海鮮蒸氣鍋】

整體的用餐感覺很不錯呢!

店內嚴選當令食材,無過多的添加調味,

可以吃到食材最原始的鮮甜感,清爽無負擔~

搭配管家式的桌邊服務、優雅的用餐環境,

讓人有賓至如歸的享受。

來這裡約會、家庭用餐、多人聚餐都合適,

絕對能吃的超開心又滿足!

▶️ 加入典華會員系統,還可享優惠更超值。

喜歡海鮮蒸氣鍋的朋友們,一定要來嚐嚐!

推薦給大家~!❤️

 

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