久久沒吃台式下午茶：酥炸臭豆腐。就會嘴饞！比起甜點類的下午茶，像這種道地台灣美食更能吸引菲姐！尤其是剛炸好的臭豆腐，那獨特的臭香味，真的令人難以忘懷，想到都會流口水的那種程度。今天來到很知名的：花蓮瑞穗臭豆腐（台中十甲店），要與大家分享！
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-店面外觀
很久以前還是學生的時候
曾經在台中市進化路附近吃過瑞穗臭豆腐
從此之後這家臭豆腐的美味印象
就這樣深深刻印在我的腦海中
直到最近快閃台中
發現原來在台中市東區也有開立分店
喜歡吃臭豆腐的菲姐當然要來吃看看
現在店家的GOOGLE店名跟店面外觀的名稱是不一樣的
改名的原因是因為店家要申請一些事情不好處理
所以才取 瑞穗以前的舊名（水尾）
但還是原來的老闆經營
所以喜歡吃瑞穗臭豆腐的饕客們不用擔心
都還是原本的經營團隊在販售
口味一樣好吃
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-用餐環境
十甲店很特別
除了原本很暢銷的臭豆腐之外
還有賣滷肉飯
店內的用餐環境屬於乾淨簡單型的
有蠻多支壁扇可以吹
所以店內溫度不會到很悶熱
以臭豆腐這種銅板價美食的價位來看
能有明亮又涼爽的環境可以坐下來用餐
其實蠻不錯的
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-菜單
臭豆腐的塊數可以自由搭配
4塊-50元
5塊-60元
6塊-70元
7塊-80元
內用紅茶免費
內用湯品須加+5元（可續加）
不僅可以依照當天自己的食量來做挑選
竟然內用還有免費紅茶可以喝
店家實在是很佛心
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-餐點分享
每一桌都有2種醬料可以添加
辣椒醬
蒜末
很有料的蒜末
隨便撈一匙起來都是很濃稠的蒜末
吃臭豆腐就是要加蒜末才過癮
點好餐後
臭豆腐很快就送上桌了
今天沒有很餓
只是想解個嘴饞
所以點了一份5塊的組合
這是店家預設的口味
臭豆腐+醬油膏+泡菜
台式泡菜也是菲姐喜歡的口味
酸酸甜甜微微辣的味道
再加上脆脆的口感
就算單吃也美味
雖然感覺加了很多醬油膏
不過吃起來並不會太鹹
每一塊臭豆腐都炸的很優秀
吃起來沒有很油膩的感覺
喜歡吃辣的我
一定要自己再調味DIY
使用店家提供的辣椒醬跟蒜末
加在每一塊臭豆腐裡面
就是一個完美的組合
缺一不可
店家的辣椒醬很辣
要酌量添加
就是這個外酥內嫩的臭豆腐
吃過就非常喜歡
而且臭豆腐的臭香味很重
再搭配重口味醬料還有泡菜
一口咬下
超級滿足
目前在桃園都還沒找到跟這一樣厲害的臭豆腐
所以之後只能常常回來台中吃了
希望店家也能開分店到桃園
邊吃臭豆腐邊喝店家免費提供的冰涼紅茶
去油解膩之餘
能發現店家真的有用心在每一樣餐點上
像這個即使是免費提供的紅茶
但它的口味很棒
甜度剛好微微甜、茶味濃厚
是一杯讓人喝了很開心的紅茶
如果喜歡吃臭豆腐的朋友
這間一定要來吃看看
內用更划算
選擇更多
花蓮水尾臭豆腐(十甲店)-店家資訊
名稱：花蓮水尾臭豆腐 十甲店
地址：台中市東區十甲路205號
營業時間：週一至週日14:00-20:00
公休日：週二
電話：04-22136359