每次從威秀影城走天橋經過新光三越信義新天地A11二樓,總會從大片落地窗見到一間座無虛席、生意強強滾的餐廳” MiaCucina”,L型的寬敞空間,美式工業風的裝潢,幾乎每桌客人都點了薄餅披薩,讓人相當好奇。經了解,竟然是家素食餐廳,那一定要試試了。
↓故意挑個百貨公司剛開門的平日衝進來,早鳥才能免訂位,見到店內難得的安靜景象。畫面左邊有隻顯眼的小黑豬,上頭寫著” Don’t eat me,Eat more vegetable”,點出素食餐廳特色。
↓選坐沙發區,但其實這邊是百貨公司通道,過一下子就一直有人走動了。
↓肉桂捲好大,一個160。
↓義式創意蔬食料理,主要提供沙拉、義大利麵、三明治、漢堡、薄餅(披薩)、鬆餅。
↓甜點櫃好吸引人。
↓印刷精美的菜單十分豪華,餐點品項多到眼花,價格屬中高價位。
↓本來想點他們出名的佛陀碗,但份量看起來好大,於是選擇小份的橙橘草莓胡桃沙拉,也要$295;大份的$445,適合多人分食。
↓small size就已經很大盤了,滿滿的生菜和水果,滿滿的纖維質。蔬菜水果全以O3殺菌,活氧水清洗,吃得安心,吃得健康。
一盤起碼十種配料,焦糖胡桃、蔓越莓乾配上巴馬乾酪,口感、滋味,都滿分,吃了胃口大開。
↓串起來,賞心悅目。
↓橙香油醋,真是生菜沙拉好夥伴。
↓本來應該要點最經典的番茄披薩的,但是漢堡類有個大壞蛋「揍扁」酪梨堡($395),名稱實在太有趣了,叫我不點都心癢。送上來,不是特別大,但堆疊得頗高。
↓沒有看過漢堡夾豌豆苗的,跟酪梨、切達起司咬起來竟然絲毫不突兀。因為知道是素的,頓時也沒了食用漢堡每每的罪惡感。
↓植物素肉排的口感真像漢堡肉,不過豆製品的味道還是很明顯。最令我驚豔的是麵包,內層烤過的,香香酥酥,微甜,我吃過最銷魂的漢堡麵包。
↓薯條長得很像M的,但是美味不可同日而語。
↓一大片烤洋蔥,烤到有點焦苦,卻不失甜與衝味,我覺得被揍扁的是我的味蕾吧?一個素肉漢堡能有這樣多層次。
↓酪梨的油脂香與滑順感,搭配牛番茄,蘿蔓,粉紅醬汁,反正就吃得很開懷。
↓飲料我中意「三莓冰沙」,結果今天沒賣,於是改選「奇異果薄荷檸檬泡泡」氣泡飲($195)。
噢!檸檬、奇異果,酸!薄荷冰塊透心涼,如碳酸飲料,超解膩。怎麼覺得喝兩口,又餓了?
人生已經夠苦了,所以我才不要吃素。但是如果素食可以每餐都這麼豐盛美味,我可以!
↓隔壁桌的花生香蕉鬆餅($295),看起來也很欠吃。
英國名廚傑米奧利佛的”Jamie's Italian”曾經在新光三越A11三樓開業,我都還來不及湊熱鬧呢,就已經歇業了。但同為訴求質樸、輕食、簡單的義大利料理,MiacuCina卻越來越旺,在台北東區、台北車站、天母、內湖都開設了分店。今日一嚐,果然有道理!而我只不過才點了三樣東西而已。雖然結帳時,885+10%,974元,好貴,仍然覺得值得。菜單那麼大一本,以後有得吃了。不用擔心貪嘴變胖,會是個好理由。
【MiaCucina義大利蔬食館】信義店
台北市信義區松壽路11號2樓號
電話: 02 2722 3120
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