就是炭火與食物接觸的那一刻，
散發出的迷人香味，令人難以忘懷！
只是，燒烤到處都有，但好吃的燒肉店在哪呢？
推薦【胡同燒肉】
有好吃的燒肉食材，還有專人代烤、解說服務，
讓吃燒肉變得超輕鬆，還能長知識！
#台北燒肉 信義區美食
【醐同燒肉夜食-胡同燒肉5號店】
- 地址：台北市信義區松壽路22號2樓 (Neo19)
- 交通：市政府站3號出口步行15分鐘
- 電話：02-2723-8838
- 營業時間：11:30~14:30 / 17:30~23:30
- 官網：http://www.hutong.com.tw
- FB：醐同燒肉夜食-胡同燒肉5號店-
【胡同燒肉】
提供精緻日式燒肉服務，
堅持以當天處理的新鮮頂級食材及親切的服務態度，
讓每位顧客在此用餐如置身於昔日胡同街坊之間，
感受賓至如歸的和樂氛圍。
▼信義區胡同店內裝潢以木色系為主，
座位以6人長桌居多，
每桌中間都有設置烤爐，
也有獨立的包廂區和吧台區。
▼包廂區
▼吧台區，約有15個座位。
▼調酒吧台
【胡同燒肉菜單】
店內菜色以單點式為主，
有牛肉、豬肉、雞肉、蔬食、前菜…等，可依喜好選擇！
不定期還會推出新菜色呢！
✔️用餐時間為二小時
✔️收10％服務費
▶️ (胡同燒肉 菜單)
▼點完餐後，每桌會送上搭配燒肉的沾料，
有「細蔥、洋蔥丁、檸檬汁」，
可依喜好自己調配，清爽又解膩。
【生菜、泡菜、蒜片】
各種新鮮生菜搭配燒肉，
吃起來清爽又解膩。
【三味珍寶鮮干貝】$520
新鮮干貝上，放著黑魚子醬、海膽、蟹膏，
三種頂級海味，搭配鮮甜的干貝，
相互碰撞的滋味超級鮮美，令人大飽口福。
▼吃完冷盤後，大家都蠢蠢欲動，準備開火吃燒肉囉！！
【和牛牛舌】
胡同招牌必點牛舌
上頭滿滿的蔥花，只要烤單面熟即可入口！
牛舌脆脆又多汁獨特的口感，
吃過就回不去了啊！
【和牛辮子肉】$420
以為會有什麼神奇口感，
結果就是乾乾硬硬的…
MD...被外型給騙了！🙄
【和牛板腱肉】$1280
完美的油花加上超級厚切的和牛，
任誰看了都會被征服吧！🥰
一咬下去油脂爆發的口感，太銷魂了！
【和牛臀上蓋肉】$580
包著洋蔥一起吃，層次多又多汁！
【牛五花】$340
蛋寶每次來胡同必點「醬燒牛五花」，
這一盤是二份！！！
這滿滿的肉肉，讓我看得整個心花怒放！
▼牛五花，吃起來軟嫩，
又帶有醬汁的鹹甜香氣，
搭配白飯超對味！
【A5日本和牛肩胛小排-薄切】$1280
粉嫩嫩的和牛，
油脂像大理石紋的美麗動人，
這模樣，看了讓人銷魂！😍
▼五分的熟度放入口中，
油脂豐沛超級軟嫩，有種入口即化的感覺！
滿口牛油香讓人會欲罷不能啊~
好想把整盤都獨自佔有！😋
【和牛內橫膈膜-椒鹽】$580
牛橫膈膜肉是非常稀有的部位，
這一盤10片的和牛橫膈膜，油脂均勻，
店家已先將用椒鹽調味過！
▼烤過的和牛橫膈膜，味道香濃，
入口後，牛肉的油脂在口中化開，
吃起來柔嫩中帶點肉的咬勁和味道~👍
【霜降松阪豬】$240
粉嫩的肉質裡夾帶著細細的油花，看起來超鮮嫩，
店家已先灑上胡椒鹽調味。
▼烤完後的松阪豬，
肉香飽滿多汁、軟嫩中有脆脆的口感，
這恰到好處的美味，令人滿足。
【去骨土雞腿肉】$180
這是店員推薦的品項，
土雞腿肉，來自台灣國產黃金雞，
搭配蒜味奶油，吃起來滑嫩，
皆已去骨，口感很不錯！
【草蝦六隻】$240
上桌時草蝦殼皆已去除，且已灑上椒鹽調味過，
烤好的蝦肉飽滿緊實，吃的到鮮甜感，
整隻放入口中，更是無比的滿足！💕
【冰卷】(320元)
薄片狀的冰卷，其實已是熟食，
只要放到烤網上加熱幾秒就能食用了，
吃起來滑順彈牙，深受大家的喜愛！
【厚切鮭魚】$300
每日限量的品項之一，
店員告知我們，鮭魚的最佳熟度為五分熟，
但我個人偏愛三分熟的啊~
▼三分熟度的鮭魚肉超級柔軟，
就像是在吃炙燒鮭魚生魚片的感覺，好美味。
【青椒】$60
吃完肉肉、海鮮後，來點輕爽的蔬食解解膩吧！
店家已先將青椒先灑上椒鹽調味，
吃起來脆脆甜甜的，很爽口。
【椒鹽杏鮑菇】$120
杏鮑菇只要烤到一面出水就可以吃了！
吃起來溼潤又軟彈，味道很鮮。
《蛋寶543》
【胡同燒肉夜食】
這間可是我心目中的最愛燒肉店，
從小吃到大還沒吃膩，這就厲害了吧！
食材新鮮種類多，從和牛、牛雞豬、海鮮、蔬菜一應具全，
想當牛靠著檸檬汁一醬打天下，
到現在還是廣受好評繼續沿用，
不需過多調味就非常好吃，
還有專人代烤服務，吃烤肉時不會非常忙碌，
所以，來這用餐心情都會非常愉悅呢~
推薦給愛吃燒肉的大家！❤️
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