聽說藍天麗池飯店的自助餐廳現在是蔬食的自助餐喔！說實在花蓮的蔬食或素食餐廳不少，對於吃素的人算是蠻方便的，最近我們也是蠻愛吃蔬食的，這間當然要來嘗鮮看看！藍天麗池飯店有停車場，所以開車過來還蠻方便的。
位於二樓的蔬食自助餐廳，大片的落地窗非常明亮舒適，座位不算少，不過建議大家還是先訂位比較保險，因為我們到的時候已經非常多人在等候帶位，幾乎客滿的狀態，生意非常的好。
餐點的種類算是不少，有中式也有西式的，還有廚師現煎一些料理，餐點看起來都很精緻，感覺蠻用心的，而且沒有什麼素料的料理，吃起來都很新鮮，從沙拉、主食、麵包、配菜、水果飲料等等，看起來都很可口。
看看這料理是不是感覺很夠味啊？！也有串燒呢～餐點看起來賣相都不錯，讓人每種都想吃吃看，而且不要覺得蔬食或素食就很清淡無味，照樣也是可以煎煮炒炸，料理得好一樣讓人吃得津津有味！
我覺得這裡主要是用餐環境舒適，餐點好吃精緻，一個人大約四百多元吃到飽，雖然不算太便宜，但是以飯店吃到飽的價格來看，還是蠻值得一試的！
地址：花蓮市中正路590號
電話：03-8336686
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