基隆!一提到這個城市馬上讓人聯想到的就是廟口拉!!!
當然我們基隆除了廟口之外,還有一項非常著名的~
那非「海鮮」莫屬啦!!!
「崁仔頂」的魚市更被尊稱為台版築地!可見魚獲之多、之廣。
而胖達今天準備來一探~網路上超多人推的「海三寶」滷肉飯、
與超澎湃的螃蟹粥等。而這家就是為在基隆海洋廣場附近的「架大碗」!
架大碗
當天胖達從基隆火車站步行過去,
步行約10分鐘左右,途經海洋廣場後就快到囉!
為了方便讓消費者好找,店家也有在十字路口放上立牌指引喔!
在往指引的方向走去~就可以看到清楚的店招拉!
架大碗 環境介紹
整體環境整潔明亮,菜單的部分會直接放置在桌上提供點餐喔!
這邊還有一個特殊的亮點!
那就是有三隻很可愛的店貓~~而且完全不怕人~
擼起來超讚的~~貓奴超推薦來一趟!!
店內約有四張長桌~家庭式、同事一同來用餐還滿適合的~!
在門口處也有放置餐具、醬料等可以自行取用,
而在櫃檯邊則有小菜、飲料可以再自費選擇喔!
架大碗 菜單
架大碗!看到之前網上的介紹文~就知道就菜色而言,
有不少品項真的是顧名思義的「架大碗」!像海霸王、龍蝦、螃蟹粥(麵)。
很推薦給想吃超澎湃的朋友們來品嚐看看~~
不過今天胖達是隻身一人前來吃飯,
改點了網友也超推的「海三寶」滷肉飯!
海三寶是由店家遴選了「蚵仔」、「小卷」、「蝦仁」所組成的喔!
跟店家點完餐後~就等服務人員上餐囉~~~~~
架大碗 海三寶滷肉飯
其實當下在點這碗海三寶時,胖達是猶豫的!!
因為胖達不太敢吃蚵仔,對於咬下去散發出來的腥味有時候會讓我有點不敢接受。
不過一想到網友們的大推,胖達還是鼓起勇氣一試拉!!!
服務人員端上來,滿滿的海鮮香氣直接撲鼻而來,
海三寶更是給好好滿,直接放棄數數量的蚵仔、
蝦仁還有兩隻小卷、一個半熟煎荷包蛋,
直接完美覆蓋下面的滷肉飯,真的是視覺感滿滿!
那就跟胖達來開箱這一碗「海三寶」啦!
- 蚵仔
帶著溫熱,想必剛川燙起鍋,肉質非常飽滿新鮮、Q彈,
咬下還有很綿密的口感,還會爆汁呢!!
胖達我一開始因為怕有腥味,所以還預防性撒上胡椒粉,
但品嚐後發現,蚵仔本身什麼腥味!!且非常好入口喔!連
不太吃蚵仔的胖達,都覺得讚讚的!
- 蝦仁
有些吃到海鮮粥所搭附的蝦子會偏肉質較鬆散、沙沙的感覺,
不過架大碗這邊吃起來感受上有肉質紮實細緻、鮮甜口感豐富。
- 小卷
身體帶有清脆的口感,而前端軟嫩,吃起來口感層次多多,
店家也有把小卷的墨袋清理過喔!
所以吃起來不會有嘴巴牙齒黑黑的問題呢!
不用擔心會用髒喔!著實貼心~~
- 滷肉
藏在豐富配料底下的滷肉口味足,帶有甜味,
鹹甜感層次均勻,融入蛋黃攪拌,口味更添濃厚啦!
架大碗 相關資訊
雖然大家從基隆轉運站、火車站可能會直奔廟口一嚐美食,
或者在海洋廣場裡面做挑選~不過也不要錯過基隆中正區信三路上的「架大碗」喔!
從給料來說CP值還不錯喔,如果一般在外面的自助餐這樣子配起來200~300可能都跑不掉,
推薦給想吃海鮮~也想找CP值高的朋友拉~~
下面是胖達整理的架大碗懶人包資訊喔~!
店名:架大碗
地址:基隆市中正區信三路
電話:02-2428-9909
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