柚香魚子醬
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柚香魚子醬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

台中市北屯區文心路四段229號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

中秋推薦好吃蛋黃酥!魚編今年又多了一間厲害的口袋名單!不少明星愛用彌月品牌「冊子」,除了廣受好評的彌月油飯、彌月蛋糕、聯名禮盒與中西合併禮盒之外,近年來更是整合了冊子擅長的宅配美食和嬰幼兒用品,通通都能在「冊子生活購」上面買得到!像魚編今年就訂了兩款中秋禮盒「暮月繽紛」與「金月序曲」,不論是作為中秋送禮、下午茶點心,或是辦公室團購都很讚,而且到貨速度也很快喲!

冊子在台中、台北和台南都有實體門市,台中門市的地點就位在文心路四段與山西路二段交叉口附近;如果你們家附近沒有實體門市也別擔心,現在又多了「冊子生活購」的線上服務,免出門就能宅配到家,送禮給親朋好友也很方便~

魚編帶了兩款冊子今年推出的中秋禮盒,收到時真的驚喜感滿滿,光是禮盒外觀的細膩質感就讓人驚豔,送禮給長輩也完全不失禮呢!

「暮月繽紛」是6入綜合禮盒,適合小資族與小家庭自食或送禮,以超萌的月兔圖案,加上粉嫩漸層色和燙金的設計,呈現出絢爛流光,夢幻活潑又大方~

打開禮盒可以看到完整的包裝,冊子家目前共有7種口味,口味配置有分兩種款式能夠選擇,魚編這盒選的是綜合B~

綜合A:花生巧濃酥、芋香流心酥、奶香黑糖酥、芝麻流心酥、一品梅香酥、抹茶流心酥各1入,共6入。
綜合B:紅豆蛋黃酥、花生巧濃酥、芋香流心酥、奶香黑糖酥、芝麻流心酥、抹茶流心酥各1入,共6入。

兩種款式的差別在於搭配的是「紅豆蛋黃酥」或「一品梅香酥」,喜歡經典鹹蛋黃原味的話,可以選擇綜合B;如果偏好酸甜創新口味,可以試試綜合A的組合。

「金月序曲」是12入禮盒,與前一款「暮月繽紛」的活潑童趣不同,走的是典雅的質感路線;以各種月相襯托出燙金筆觸的山脈,加上本身又是鐵盒材質,更具收藏意義。

整盒為6入一層共兩層,內容款式也有2種選擇,魚編選的是綜合版本,7種口味一次就能滿足:
紅豆:紅豆蛋黃酥12入
綜合:紅豆蛋黃酥6入+花生巧濃酥、芋香流心酥、奶香黑糖酥、芝麻流心酥、一品梅香酥、抹茶流心酥各1入

紅豆蛋黃酥選用了在地紅豆,入口鬆軟綿密、甜而不膩;最加分的是他們家的鹹蛋黃,濃醇鹹香有夠迷人,質地細緻又不乾口,對於身為鹹蛋黃控的魚編來說,真的是一吃就愛上!

一品梅香酥有著台灣最傳統道地的鹹酸味,化應子細緻又帶點稠度的口感,結合清爽梅香,酸中帶點很夠味。

奶香黑糖酥的千層酥皮帶有細膩奶香,揉合了鹹香起士與香甜嫩Q的黑糖麻糬,不僅甜度恰到好處,鹹甜交織好滿足!

歐罵罵的芝麻流心酥,有著超級濃郁的堅果油脂香氣,中間再包裹著嫩Q麻糬,以及迷人的奶黃流心,是長輩也會很愛的口味!

芋香流心酥也是魚媽特別喜歡的口味,香氣淡雅自然的芋頭千層酥皮,咬下可以感受到Q彈麻糬與奶黃流心的鹹香,更能帶出芋頭最原始的香氣,單吃或配茶都很讚。

抹茶流心酥選用的是日本靜岡抹茶,不但有著醇厚茶香,入口微甜又帶點細緻的苦味,搭配Q彈麻糬與鹹香流心,雖然是比較創新的口味,但吃起來也蠻討喜的呢~

花生巧濃酥則是以苦甜巧克力結合香濃花生,伴隨著嫩Q麻糬與富有流動感的內餡口感層次,鹹甜風味更是濃郁到快要化不開~

今年在「冊子生活購」訂的這兩款中秋禮盒「暮月繽紛」與「金月序曲」,不僅包裝頗有質感,以份量來說自食送禮兩相宜,而且口味選擇也很豐富,傳統口味與創新口味都能兼顧,中秋送禮又多了個新選擇,分享給你們參考喲!

 

冊子油飯| 彌月禮| 滴雞精| 法式烘培 台中門市
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