追韓綜、韓劇,也要跟著一起追的韓劇美食一定有它!
常在追韓劇的朋友,對烤大腸、烤小腸一定不陌生!
尤其MAMAMOO華莎在韓綜大吃烤腸之後,這間君子大韓烤腸瞬間就被大家熱搜!
其實平常在台灣,除了大腸麵線之外,我也不太吃大腸小腸的,
可是我超喜歡來韓國吃烤肉,索性就來嚐一下烤大腸,
反正,要是我不敢吃,也會有倒楣鬼把它吃光光(笑)
啊就那麼剛好,明洞就新開了一間君子大韓烤腸,
靠近地鐵2號線乙支路入口站的5號6號出口,離明洞站6號出口也蠻近的啦!
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店面如下,韓文我也看不懂,反正就認明招牌上這一朵藍色的花就是了!
隔壁則是coco都可和two two炸雞,應該不難找啦!
門口就有提供菜單,很佛心的有中文版菜單耶!
重點是,不只是烤腸,還有烤肉可以點,
這樣不敢吃烤腸的朋友,就可以點肉肉來烤,袂賣喔!
整個大走50年代復古風,
韓國電視劇中經常出現的烤肉小圓桌,灰白水泥牆,很有既視感!
這天被安排在角落的這個座位,有沒有,好像什麼警匪片才有的場景!
菜單第一面就是各種烤腸單點或拼盤項目,菜單顯示都是一人份的價錢,
有規定第一次都要點兩份才行,後續加點可以只點一份!
這天我們點的是菜單第一項"烤腸拼盤"
然後不吃大腸的朋友,不用陪吃,可以單點牛排,肉類的部分都是以牛肉為主!
若烤腸拼盤吃不夠,菜單後面也有可單點的項目。
烤腸拼盤的配菜也可以單點,我們就追加了一份起司炒飯!
仔細看還有"冷拌麵"和"大醬湯"的選項耶!
跟一般烤肉店差不多,該有的都沒有少!
來看一下"烤腸拼盤"的內容,大腸啊、小腸啊、還有牛皺胃、牛心,
平常在台灣好像都吃豬腸啊、豬心的,第一次吃牛腸,有點興奮,哈!
桌邊小菜和各種醬料如下,
還有一小鍋溫冷的辣豆芽菜湯,就是韓國人的解酒湯,不過冷湯我喝不慣,
倒是隔壁男人一口接一口,他說很解膩!
來喔~烤腸的最高潮階段!各位觀眾~烈火燒腸!!!
聽說很多客人都是衝著這個重頭戲來的,我們也是(點頭)
來看一下影片比較身歷其境這樣
火焰燒完還是得繼續烤啦,還沒熟咧
啊我只是做做樣子,基本上服務人員都會時不時過來照看一下,
真的不會烤,服務生也看得出來,就會一直過來幫忙翻面...
記得火藥關小一點,不然腸子很容易烤焦!
然後不得不說,烤泡菜、烤韭菜和牛心搭起來真的很好吃
牛心有點脆脆的口感,頗出乎意料的好吃!
洋蔥和南瓜烤得軟嫩出水也超好吃的..
不是啊,人家明明是烤腸店,我一直稱讚人家的烤蔬菜是怎樣,笑死!
好喔,來看一下大腸本尊,
是說,在台灣吃的豬腸,大部份都把腸裡的油花清乾淨了,
第一次吃牛腸還帶油花的,據韓國人說,這樣入口比較有層次感,
但,其實我還是有點怕它的油花口感,連控肉的油花我都不能了,這個我更不行!
不過,外層的大腸圈煎得恰恰的口感我喜歡,所以我只吃外圈這樣,哈
倒是小腸油花沒有這麼豐滿,我比較能接受啦!
吃得差不多,就可以請店員來追加起司炒飯,
韓式炒飯通常會都加海苔、泡菜一起拌炒,有時候某些店家還會加辣醬,
會有店員來拌炒,都不用自己動手就是開心!
然後...撥成愛心狀
平常不太吃起司的我,這種烤得微焦的我可以!
比起剛剛的烤腸,我好像比較喜歡起司炒飯耶...怎麼回事(笑)
不過烤大腸初體驗,我好像也沒那麼排斥,但烤小腸很不賴,
跟我一樣不愛肥滋滋油花的朋友,
建議可以先點小腸來試試,也許你也會和華沙一樣吃得很投入!
最後最後,千萬不要忘記"起司炒飯",一定要追加!
【君子大韓烤腸明洞店군자대한곱창 명동점】
地址:首爾明洞7街18-1 (서울 중구 명동7길 18-1)
時間:11:00~02:00
交通:地鐵4號線-明洞站6號出口-步行5分鐘
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