「湠佶優醬海鮮便當專門店」去年12月盛大登場！
坐落於蘆洲區的民族路244號1樓，每次經過我都我心心念念，因為它裝潢風格很乾淨又有質感，很不像一般便當店
「湠佶」名字也很有記憶點（賺錢的台語），來這家店絕對能讓你賺大錢XD
湠佶優醬海鮮便當專門店不同於一般的便當店，不是以排骨叉燒為主打，它是以「海鮮便當」和「自製的醬汁」超級優秀，還有比臉大雞腿也很讓人有興趣！！
店家也有提供外送服務喔!(店家自己送)絕對準時
最新店家自製醬汁是桂花醬，另外也可以掃碼點餐免等待更快，我是完全沒看過便當店有桂花醬
因為我本身很喜歡桂花，看到這個馬上就把我人吸進去XD
搭配他們家獨特的自家醬汁，也能創造出全新的美食饗宴！
每份便當搭配四道小菜，以及一道涼拌或醃漬菜，共計五道配菜，提供多樣的口味選擇。
此外，白飯選用了榮獲2022年比利時ITQI三星等獎章的「中興頂級壽司米」，經過用心的種植管理，確保米飯口感Q彈，散發出濃郁的米香氣，無疑是他們的一大亮點！
店內
店裡整間很乾淨，內用的話還有檸檬紅茶，開水，煮廚湯可以用
店裡也有一排位置有插座區（好佛心的便當店），內用需協助清理自行丟廚餘喔～
另外他們在這也秉持著"行善不分大小，每一個存在都有意義"的信念
透過愛心便當回饋社會，創造更多善的循環（怎麼這麼令人感動>
整間店很乾淨～餐具自取，而且沒有蚊蟲在那邊飛來飛去
今天喝的主廚湯品是蕃茄蔬菜湯
很少見便當店有蔬菜湯，一撈料很多喔！
每天的便當配菜都是現場翻炒製作，而主廚特製湯每天都不同，總是帶來驚喜。
回收區也有分一般垃圾回收垃圾與廚餘
餐點
(文末有菜單)
我與朋友點了4份餐點，他們內用的餐盤很漂亮，是用很有質感的木盤承裝
外帶的部分也好美，那個炸蝦與小卷擺放整齊，不用亂亂又很油的感覺
海鮮與炸物的部分太讓人震驚了吧!!這個視覺享受好猛，
這些端上桌的時候，我不禁想問，這些真的每份只要100多元的便當價位嗎!?
醬料區
特別介紹我今天吃到他們這四種特色醬，每一款便當可選擇醬料不同，
香辣金沙醬：有微辣的香氣，也有蝦.辣椒.大蒜等香氣融合在裡面，不愛吃辣的我也覺得是可以接受的辣喔！
泰式醬：有一種酸甜感，有一點清新又爽脆的口感，不會膩口，意外的在我吃的醬這個酸甜感我很喜歡耶
咖哩醬：咖哩醬帶有南洋風味，有點椰奶與香料的香氣，與日式咖喱不一樣，搭海鮮與炸物很適合耶
桂花醬：新上市，桂花加入蜂蜜很香，它的甜味與花香交織，有一種滑順又和諧的感覺，為食物增加了香甜香氣喔！
以上四種不管搭什麼主食都可以迸出新滋味，所以就算常來吃也不容易膩口唷
▼ 海味雙寶
有3隻蝦+2隻魚條，外皮炸得酥脆、內部鮮嫩多汁的大蝦。這些蝦經過特別調味和炸製
每咬下一口都散發出濃郁的海鮮風味和酥脆的口感，卡滋聲超療癒的!
魚條有濃郁的魚肉風味，店家說是多利魚，海鮮風味濃郁加上酥脆的外皮與醬超級好吃!!
便當的居然有4種，一般買外面便當大部分都3種
而且小菜不會說濕濕爛爛的，或是出現很低品質的菜感，店家很用心喔!
▼遠洋小捲
我第一次看到以小卷為主角的便當，一份就有4隻，太特別了吧!
搭咖哩醬或是泰式都很美味耶，小卷的質地柔嫩，帶有微鹹的滋味
店家還把小卷內部處理好，讓你直接暢行無阻的咀嚼，個人覺得泰式醬的蝦米風味很搭它喔!
▼香酥鮮蝦
以海洋為主打便當店當然有以蝦子為主題的便當，直接給你來7隻!!!!!
蝦子使用軟殼蝦， 外皮的酥脆真的是讓人感到滿足，這個可搭配咖哩醬.泰式酸辣醬與金沙香料醬都很誘人
這個便當自己吃或買來開會都超級有面子，完全是視覺與味覺的雙重享受耶
▼紐澳良雞腿便當
最新紐奧良雞腿便當，另外炸雞腿便當還有泰式與香檸兩種口味可以選擇，我特地把手擺在旁邊，雞腿好大耶!
外皮被炸得金黃酥脆，炸雞腿的表面形成了一層脆皮，而且大腿肉質濕潤，充滿了飽滿的肉汁，整體吃起來也不會很油
超級好吃啊!這個我有把它搭最新的桂花醬吃，其實很搭耶!!有點甜香的氣息，讓肉變得很甜又飽滿
當然搭泰式醬真的就是好吃到不行~
菜單
店家也有提供外送服務喔!(店家自己送)絕對準時
順便附上最新醬料與新口味便當喔!
心得
以上，吃完之後再回頭來看他們價位，我真心覺得他們很佛很用心耶
而且店內用的小菜還有一些沒重複，可見得他們也很怕客人膩~
而且他們是我少數吃完後沒有覺得很膩很油，食物也都保有原型，食材選擇很也用心，從飯就吃得出來了，認真覺得這個便當店會紅!
資訊
新北市蘆洲區民族路244號1樓
02 2288 9008
營業時間上午11:00-下午2:00 下午5:00-下午8:00
資訊
我是哈姆湘，是個鼠控插畫家~繪畫補教老師.繪畫.插圖部落客
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