過去陸續開箱數款統一集團兩旗下品牌7-ELEVEN和21世紀聯名獨家販售的
21世紀風味館元氣雞胸(已下架)、 21Plus桃木燻雞胸、 21Plus椒麻雞胸和21Plus咖哩雞胸肉
今天又意外發現有新品「剝皮辣椒」上架啦
是我超喜歡的口味! 馬上買兩包試試看
喜歡 即食雞胸肉 嗎?歡迎參考
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商品名稱：21Plus剝皮辣椒風味雞胸肉 原價NT 59
相關連結：官網 7-ELEVEN線上購物中心
營養資訊：115.7 kcal/ 100 g；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質
產地/製作廠商：台灣/元進莊企業股份有限公司
購買店家：7-11便利商店
▲21Plus剝皮辣椒風味雞胸肉 外包裝
發現最近7-ELEVEN上市的便當跟冷藏食品名字上高頻率出現「風味」兩字
萬惡的「風味」啊，意思就是有那個味道、沒有那個實體的免責聲明
也就是說剝皮辣椒風味沒有剝皮辣椒也不能告人家廣告不實...
題外話：最近上架的府城鹽水風味意麵、嘉義風味雞肉飯、九州風味南蠻雞腿飯...真是讓人摸不著頭緒
▲21Plus剝皮辣椒風味雞胸肉 成分與營養資訊
成分：雞胸肉、辣椒抽取物(麥芽糊精、辣椒、乳糖、辣椒抽取物)、肉品浸漬粉(分離大豆蛋白、鹽、蔗糖…等)、蛋白粉、芹菜粉...等
嘿~不出乎意料，有辣椒但真的沒有剝皮辣椒
▲21Plus剝皮辣椒風味雞胸肉
聞起來有淡淡米麴鹹味，跟大成舒迷雞雞肉有幾分神似
肉質密實、略有彈性，不軟嫩但也不乾澀，中規中矩
▲21Plus剝皮辣椒風味雞胸肉
剛入口是很淡薄的、有點像剝皮辣椒的味道，但只有在表面上沾點味道，且少了剝皮辣椒醃漬醬汁(醬油、鹽、糖)的沁甜味
神奇的是，越咀嚼越有股類似燉煮的鷹嘴豆或菜豆的味道
好吧，可能就是那模仿真剝皮辣椒的「剝皮辣椒風味」稍微走歪了
包裝上的「微辣」也只是在舌面上會浮現很輕微的刺激，如在魚丸湯中撒一小撮白胡椒粉的程度，怕辣的人客也完全可以安心食用
▲21Plus剝皮辣椒風味雞胸肉
總之就是，不會不好吃，就是味道跟我以往吃過的剝皮辣椒很不同，讓我有點感覺期待落空
前陣子7-ELEVEN的剝皮辣椒雞冷麵還比較好一點，但我個人覺得真的好吃的剝皮辣椒料理，請參考下方...
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以上。