小米意外發現一家隱藏在竹北,甜美順口的台日混合風老母雞湯拉麵
這家姥夥房餐點品項不多,只有以老母雞湯為基底的夥房姥麵、烏金仙草姥麵及麻辣口味的夥房麻辣姥麵三種主食,搭配副食、小菜,及復古日式氛圍的用餐環境,別有一番滋味
小米大推甜美好喝的老母雞湯頭,讓人一喝上癮!
快跟著小米一起去看看吧。
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👉姥夥房-竹北鹿場店位置及停車方式
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姥夥房-竹北鹿場店位於自強五路上,附近有收費停車場,開車的朋友把車停在停車場後走路過來不用10分鐘的時間。
店門口很有復古文青的老宅氛圍
👉姥夥房-竹北鹿場店環境介紹
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復古的裝潢風格,讓人好像回到60年代眷村又帶上日治時代的氛圍
用餐位置以吧台為主,客人可以近距離觀賞師傅做菜一邊享受料理。
候位區還貼心準備了給小朋友玩的打地鼠耶
店家還特別佈置了眷村風的復古背景,大家不妨來拍拍IG照喔
等待餐點的期間,可以看到師傅正在炙燒舒肥雞胸肉,香氣四溢,讓人口水直流
👉姥夥房-竹北鹿場店菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
餐點品項不多,招牌夥房姥麵以老母雞湯為基底,搭配日式拉麵和配菜,看似平凡卻不平凡
還有烏金仙草姥麵和夥房麻辣姥麵,滿足大家的不同口味
另有副食小菜可以參考喔。
內用的話採QR Code線上掃碼點餐,麵量、辣度都可以客製調整,也可以不要蔥、香菜,而且加麵是不用錢的喔
牆上還有推薦小菜耶!
小米本來想點滿溢煎餃的,不過店家說還沒開賣,有點小可惜
👉姥夥房-竹北鹿場店用餐心得分享
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來開動吧!
今天跟小結巴在復古氛圍享用簡單的兩人晚餐
(謎之聲:你們點那麼多,確定只是簡單吃嗎?)
夥房姥麵(220元)是必點的,以老母雞湯頭為基底,加上雞叉燒、大白菜、半顆溏心蛋、雞肉丸子、青蔥。
湯頭滋味甜美不膩,加上蔬菜甘甜非常順口,讓人一喝就愛上
雞叉燒口感相當軟嫩,濃郁的肉甜味、和炙燒後的香味,搭配麵條很完美
雞肉丸子內餡不只有肉餡,還有脆口的花枝,鮮甜彈牙的口感讓人一吃愛上!
吃不夠的話還可以加點喔。
麵條帶有麵心的口感,吸附湯頭讓人一口接一口吃不停~
這碗是有加麵的,所以份量真的超多,讓我們吃的超飽的
桌上有花椒油,帶有花椒香氣卻不會麻。
建議可以先喝原味湯頭,再加入花椒油有不同的美味享受喔
夥房麻辣姥麵(280元),配料有雞叉燒、大白菜、整顆溏心蛋、鴨血豆腐、青蔥、香菜組成完美的台式風味麻辣麵。
湯頭使用近30種天然草本香料熬煮而成,甘甜的辣味,帶有草本香氣,喝起來順口不死鹹
小米幾乎把整碗湯都喝完了 XD
鴨血豆腐深得小米的心,滷製入味,尤其是鴨血軟嫩帶有麻辣香氣
好吃到小米最後還忍不住加點一份麻辣鴨血豆腐 XD
雞叉燒吸附麻辣湯頭有不一樣的美味享受喔
麵條吸附麻辣湯頭很涮嘴,小米推薦給喜歡重口味的朋友喔。
麻辣鴨血豆腐(60元)小米很推薦,可以搭配不辣的夥房姥麵,輕重口味一次滿足
調皮搗蛋(50元)讓小米驚豔,皮蛋和油條加上酸甜的醬汁很開胃
酸甜的醬汁可以讓皮蛋的味道不那麼明顯,尤其皮蛋和油條一起吃有多層次的口感
佃煮秋刀魚(50元)魚刺燉煮到完全化開了,可以直接入口。
鹹香帶甜的風味搭配麵食一起吃挺不錯的
小農時蔬(30元)使用當季的龍鬚菜清燙,加上醬汁簡單調味,可以吃到爽脆的蔬菜滋味
雞肉丸子(30元)小米真的很喜歡,加點是值得的,而且一份才30元很超值
以上是我們的心得分享,姥夥房的復古氛圍讓我們就像回到60年代一樣
師傅用心製作美味料理,讓大家在一整天忙碌後,能在寧靜的氛圍靜下心享用美食,療癒人心、忘卻煩惱~
👉姥夥房-竹北鹿場店營業時間地址
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🌟店家資訊:姥夥房-竹北鹿場店
🏠地址:新竹縣竹北市自強五路188號
☎電話:03 622 0099
⏰營業時間:11:30–20:30
粉絲團:姥夥房-竹北鹿場店
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
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