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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 虎尾鎮

造訪商家: 初誠良物
雲林縣虎尾鎮宅配電商
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初誠良物

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喜歡吃辣的朋友,家裡應該都有各種不同的辣椒醬在輪替著用,吃不同的餐點就會配上不同風味的辣醬,

這次要跟大家分享的是初誠良物的辣蜀仁川味堅果脆醬 

 

 

關於辣醬與堅果的結合,之前有分享過別款這樣的組合,不過那款是把堅果的部分磨成泥,

辣蜀仁川味堅果脆醬則是添加南瓜子、葵花子、腰果和白芝麻,將辣椒、蒜頭等多種辛香料迅速剁碎後,

倒入油鍋中以中火爆香後快速拌炒而成,所以兩款成品的呈現截然不同~

 

 

做了鯛魚排夾蛋吐司,馬上淋點辣蜀仁川味堅果脆醬來吃吃~ 

 

 

一淋上去馬上香味四溢,讓人迫不及待想開吃了 

 

 

腰果新鮮飽滿又大顆,咬起來很香又不會過硬,並且讓整個餐點的口感更豐富,非常加分~

 

 

早午餐、下午茶或消夜,像這樣來一份,好過癮~

 

 

他的辣度對我來說非常剛好,不會過辣一直流鼻水,也不會不夠辣吃起來沒感覺,

重點是他的調味非常棒,不需要再另外做其他的調味就很夠用,不會吃起來很單一。

 

 

煮粥的時候肯定是要來上一匙的~

 

 

配上半熟蛋,看看這畫面有多動人~

 

 

你不知道這粥拌上辣蜀仁川味堅果脆醬有多好吃,感覺平平無奇的粥都瞬間變成人間美味了 

他的香氣真的不是一般辣椒醬可以比擬的~

 

 

天氣變冷,想煮個辣魚湯或魚火鍋,也可以來一點~

 

 

像這樣鋪一道在魚中間,視覺上漂亮,吃起來又可以和魚肉完美搭在一起 

 

 

魚肉配上這辣蜀仁川味堅果脆醬真是太絕了~

 

 

這豆腐配辣魚湯是一定要的 

 

 

直接泡飯來一碗,幸福滿點 

 

 

自從有了這個辣蜀仁川味堅果脆醬之後,感覺吃什麼都想來一點,

跟我一樣喜歡吃辣的朋友,趕快囤幾罐起來吧 

 

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