尊品原汁牛肉麵
區域 台中市西屯區 環境
環境:
吃牛肉是醫生的建議,算是一種食補。尊品是那時候認識的紅燒牛肉麵店,在逢甲生意很好!
我對這家店最大的印象除了紅燒牛肉麵外,就是實木的餐桌!非常耐看,這麼多年還如往常
我喜歡拿盤子裝酸菜搭白醋。桌上還有自製辣椒
一盆的酸菜,不是特別酸搭著紅燒牛肉麵特別爽口。搭上白醋也很妙的,建議試試。
菜單:
價格的變化就不提了,刀削麵好吃!滿漢系列雖然價格較高但是全部肉類都有!我自己是最愛半筋半肉
菜色:
第一次點小菜,燙青菜$50,大概3-4 人份!上面淋了紅蔥頭肉燥,份量超大適合分食。
裝酸菜的小盤子跟這個菜盤一擺,超巨大~
一樣臉盆大的麵條來了,刀削牛筋牛肉粗麵$220,肉就佔了1/2。給得豪邁
比臉大的婉大概跟一個水杯一樣高
整條牛筋
牛筋跟牛肉都燉的軟爛
牛肉用筷子就可以抿開,我每次吃滿漢大餐的泡麵都會想到這一家的牛肉塊,真的很想問老闆你們秘方有賣給滿漢大餐嗎?
當然新鮮還是最好吃!
刀削是粗麵拌上酸菜,紅燒湯濃吃起來很清爽就是酸菜的功勞,香氣跟口感都很搭。飄香超過50年還是一樣好吃!
湯頭本身微辣,想吃更辣的人桌上還有自製辣椒油。但我覺得小辣的原湯頭是我覺得最好的比例!
尊品原汁牛肉麵
推薦指數:4顆星
推薦原因:飄香超過50年的牛肉麵,在逢甲文化路夜市尾端,有著學校美食的大份量!有超大肉塊、牛筋跟必加入酸菜讓層次更多元,紅燒口味的牛肉麵帶有微辣加上酸菜的清爽更有勁道的牛肉麵,想到還會特別去吃的麵店。
營業時間:週一~週日11:00~22:00 (不定休請關注店家FB)
官網/FB:https://noodle-shop-2064.business.site/
FB:打卡點尊品原汁牛肉麵
電話:0424520528
地址:407台中市西屯區文華路5巷30號
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