花見團子玩耍趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

新北市中和區員山路391號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

此食記為花見團子造訪「食尚吃到飽涮涮鍋 中和旗艦店」     (造訪日期 : 2023/04)





 食尚吃到飽涮涮鍋 中和旗艦店 

地址 : 新北市中和區員山路391號
電話 : 02 2222 1119
時間 : AM11:30 ~ PM21:30


本次團子和愛吃吃到飽的友人聚餐,來到位於中和的「食尚吃到飽涮涮鍋 中和旗艦店」,店家提供多種高級肉品、優選火鍋料、健康蔬食、麻辣鴨血、滷肉飯、副餐、冰淇淋、飲料、甜點,豐盛又澎湃,食材挑選都是選用大品牌,用心又講究。店家臨近中和員山公園,距離環球購物中心中和店也不遠,是很多中和在地區民享用美食,和愛吃吃到飽的朋友經常造訪的店家,除了午餐晚餐平日中午還有經濟實惠的下午茶時段,價位從299元起 ,CP值爆表。

走進店內提供2人、 4人、6人、8人的座位區,採用木質桌椅,採用一人一鍋或鴛鴦鍋的形式,用餐時間為90分鐘。店內有提供免費wifi,隨時邊吃邊上網也沒問題,不論是自己用餐或是多人聚餐都非常合適,給人舒適又開闊的用餐環境。

「食尚吃到飽涮涮鍋」提供7種湯頭,有甘蔗湯頭、番茄湯頭、麻辣湯頭、藥膳湯頭、沖繩薑黃牛奶湯頭,也有針對素食者提供的素食湯頭,還有特別與花蓮立川漁場合作的黃金蜆湯頭,全部都是店家精心熬煮的。每種價位都有對應的相關肉品,最便宜的有四種肉可供選擇,想吃高級點也可選擇肉品加海鮮的價位。除有午餐、晚餐食段,還有平日下午茶,最低只要299元就能吃到飽,且不收服務費,CP值超高。

「食尚吃到飽涮涮鍋」蔬菜、火鍋料、飲料、附餐採用自助吧型式,會一格一格的整齊排放在箱子內,並會貼上食材的標籤,顯得特別的清楚且衛生,肉品會了講究新鮮,皆為現點現切,一次可以選擇三盤,備受客人喜愛的櫻桃鴨一桌限一盤。

店家提供的蔬菜很豐盛,也會隨著季節換菜色。蔬食品質都有高品質,包含高麗菜、小白菜、大陸妹、玉米筍、苦瓜、玉米、南瓜、雲耳等,還有菇菇控喜愛的金針菇、秀珍菇、香菇,老闆掛保證要給客人吃最好的。

火鍋料提供的都是西北及海霸王的知名大品牌,有魚餃、燕餃、手工蛋餃、貢丸、蟳味棒、九層塔花枝、凍豆腐、豆皮、甜不辣、米血糕、鑫鑫腸、龍蝦球、起司球、麻吉燒等,超級多種的特色丸子,店家用料不手軟,讓愛吃火鍋料的友人大呼過癮。

醬料區提供了洋蔥蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、醬油、白醋、烏醋、沙茶醬等,店家醬油比較屬於日式和風醬油味道不會太重,爽口又開胃,可依個人喜好,自行調配屬於自己喜愛醬料。

飲料區提供多種選擇,有可樂、汽水、果汁、無糖綠茶等,還有UCC咖啡豆搭配上連鎖知名品牌指定的愛惠浦過濾器,提供高品質的咖啡。值得一提的是,店家手工奶茶,採用茶跟奶的黃金比例調配而成,深獲客人好評。

自助區的麻辣臭豆腐是辣辣控不可錯過的聖品!豆腐軟嫩可口,湯汁麻辣有勁,扎實口感及獨特香氣讓人一吃又上癮。

店家肉燥飯也是私房美味!滷汁氣味飄香,肉燥Q彈有勁,還有滷到軟嫩的三角豆腐。盛碗白飯,淋上香噴噴肥瘦適中的肉燥,鹹香又下飯。

副餐包含白飯、烏龍麵、鍋燒意麵、五木拉麵、王子麵、冬粉、雞絲麵等,均有包裝過,乾淨又衛生。

也可發揮個人創意,將店內美食混搭,團子就選擇愛吃的王子麵加入肉片,淋上店家麻辣豆腐湯汁,又是另種美味。

我們選擇了兩種湯頭拼成鴛鴦鍋,紅色為「養生藥膳湯頭」,黃色為「沖繩薑黃牛奶湯頭」。「養生藥膳湯頭」清香四溢,店家使用多種中藥材精心燉煮,熱熱喝下整個胃都暖了起來。「沖繩薑黃牛奶湯頭」是店家特別研發,高湯加入牛奶、沖繩進口薑黃粉熬煮,聞起來有淡淡薑黃味,搭配濃牛奶純鮮香不膩口。店員有說,薑黃具有許多營養成分,疫情期間很多客人特別指明要喝這湯頭呢!

我們選擇最高的價位,包含10種肉及6種海鮮可供選擇,拿了滿滿一大桌 ,接下來就一一品嚐吧!

蔬菜盤

「蔬菜盤」豐盛多元,想吃什麼自己選!愛吃蔬菜的團子選了高麗菜、波菜、玉米、花椰菜、金針菇、香菇、南瓜、雲耳,還有富含蛋白質的豆腐,為自己補充滿滿纖維質及營養。

玉米、南瓜、菇類等蔬食放進藥膳湯頭,很容易入味,散發淡淡清香;高麗菜放入薑黃牛奶湯頭熬煮,菜葉軟爛鮮甜,吃起來有點像奶油白菜,吃過就讓我們立刻愛上。

火鍋料

「火鍋料」店家的火鍋料種類超級,有特色丸子、餃類等!團子特別推薦芋頭貢丸、包有麻吉的甜不辣、西北麻吉燒,不用特別加醬就很好吃,也飽也吃巧。

美國板腱雪花牛

「美國板腱雪花牛」均勻遍佈著雪白細緻的油花!雪花牛輕輕涮幾下即可食用,肉質鮮美嫩口,將肉汁精華緊緊鎖住。

櫻桃鴨

「櫻桃鴨」是宜蘭三星養殖的特別品種,鴨肉油脂豐富且肉質細緻,吃過讓人念念不忘。

香草豬

「香草豬」是許多消費者心目中最喜愛的頂級豬肉品牌,團子個人也很喜歡直接點成3份,店家會疊出一座小肉山,不但吸睛也很適合拍照。入口後肉質細嫩,香甜細滑,再多幾盤般我們都還吃得下。

白蝦 / 小花枝 / 蛤蜊

店家的海鮮也十分豐富,「白蝦」鮮甜有勁、Q彈滑嫩;「小花枝」雪白香Q、鮮甜彈牙,一口吃剛剛好,超級好吃;「蛤蜊」經過吐沙,加入湯頭更鮮美,蛤肉Q彈飽滿,瞬間感受大海鮮美滋味。

鯛魚 / 巴沙魚 / 水鯊魚

喜歡吃魚的朋友千萬不要錯過,店家共有三種魚類可供選擇,「鯛魚」淡雅鮮甜,肉質緊實有嚼勁;「巴沙魚」綿密滑順,軟糯不黏牙;「水鯊魚」口感軟嫩,如海中豆腐,每種魚的口感各有巧妙不同,一定都要點來吃一吃。

甜點及水果

最後吃飽喝足後來點飯後甜點及水果,在自助區有提供布丁及切片柳丁可以自行拿取。布丁Q彈滑嫩、柳丁鮮甜多汁,還能補充滿滿維他命C。

冰淇淋

冰淇淋提供的是「杜老爺冰淇淋」,共有四種口味,綿密香滑、沁涼有勁,為美好的一餐作最甜美收尾。

整體而言,團子覺得「食尚吃到飽涮涮鍋」料多味美,湯頭多元、肉品豐盛品質好,還有特色海鮮。老闆對食材十分講究,很多食材都比外面單點的火鍋店更高級,299元起就能吃到飽,CP值超高,喜歡吃火鍋、吃到飽的朋友來品嚐,不用花大錢,就能把各種好味道全部一網打盡喔。

 

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