此食記為花見團子造訪「No Idea 營養餐盒」 (造訪日期 : 2023/03)
No Idea 營養餐盒
地址 : 台北市信義區松仁路99號B1-1
電話 : 0926 707 810
時間 : 每週一～週五 11:30-14:00
每到中午時間總是煩惱不知道吃什麼，不妨選擇「No Idea 營養餐盒」幫你想辦法！「No Idea 營養餐盒」是信義計畫區知名的餐酒館「Bonshot」成立的新品牌，於平日中午時段販售各種的營養餐盒。主食有健康的舒肥雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、還有針對素食者提供的蔬食便當及未來肉便當等，多樣化的菜色滿足多種人的需求，除了外帶，也可內用，消費滿額也提供外送服務。店家位於信義計畫區「一蘭拉麵本館」前的「ATT valley」的地下室一樓，鄰近威秀影城、遠東A13，從捷運市政府站步行約7分鐘即可抵達，交通很方便。
走進「Bonshot」店內立刻被滿滿的綠意環繞，如同在都市中的叢林，耳邊也不時傳來充滿節奏的音樂，店家提供單人的吧台座位區，多組的2人及4人座椅，還有舒適的沙發區，因「No Idea 營養餐盒」可在「Bonshot」店內品嚐 ，等同只要用經濟實惠的營養餐盒價格就能在餐酒館等級的用餐環境下享用美食，舒適又放鬆的用餐空間，讓新名牌成成立沒多久，己經成為信義區上班族中午享用美食休憩的好所在。
「No Idea 營養餐盒」有雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、還有針對素食者提供的蔬食便當及未來肉便當等，因附近有多家健身房也有特別針對健身愛好者提供健康的舒肥雞肉，也可以加價升級高山冷泡茶及農夫蔬果豚骨白湯，或可單點糖心蛋、黑胡椒毛豆、香蒜奶油玉米、切達起司地瓜等配菜，讓一餐更完整。
除了固定菜色，店家也不定期推出期間限定的菜色，可供選擇。
團子和友人點了3個餐盒，主食為白米混合紫米藜麥飯，粒粒分明健康又營養。配菜種類豐富，會依每天的季節時蔬有所變化，採用低溫蒸烤食材，簡單調味，不同於一般便當店的油膩菜色，又比現在最夯的健康便當水煮更加有味道，當天有青花菜、高麗菜、彩椒、冬瓜、玉米毛豆、四季豆、番茄、甜不辣等，配菜會隨機挑選約5種，不但多元又考量配色，都很適合配飯，另外還會附上半顆濃郁柔滑的糖心蛋，接下來就一一品嚐吧！
杏仁煙燻烤雞
「杏仁煙燻烤雞」店家選用整隻雞腿先醃製過後再用煙燻進行烤製，表面烤到帶點微焦呈現出琥珀色澤，上面再灑上香脆的杏仁片。一口咬下，外皮香脆有韌性，雞腿肉扎實有嚼勁，因使用煙燻會有一種獨特迷人的煙燻香氣在嘴中環繞，用手拿著整隻咬超級過癮，涮嘴無比。
椰香紅咖哩鱸魚
外面吃鱸魚不便宜，用來做成便當食材更是少，店家很大方「椰香紅咖哩鱸魚」給的超級大片，入口後鱸魚柔軟細緻，鮮美豐腴，結合椰漿的甜味及紅咖哩的辣味，不用沾醬就十分夠味，尤其是在舒適的用餐空間享用，如同感受南洋度假的氛圍。
蘋果醬未來漢堡排
因同行友人有一個為素食者，於是點選了素食的 「蘋果醬未來漢堡排」，未來肉是以植物原料為基底的植物性蛋白所做出的植物肉，店家未來漢堡排做的很厚實，使用蘋果醬調味增加口感和味道，上面還撒上提味的白芝麻。入口後漢堡排柔軟細緻，帶點香甜的口感，滑嫩不乾柴，且不會油膩，很適合素食者及對健康愛好者品嚐的一款營養餐盒。
農夫蔬果豚骨白湯
這道湯品「農夫蔬果豚骨白湯」團子大推！店家使用豚骨高湯加入多種的時蔬，有紅白蘿蔔、高麗菜、花椰菜、枸杞等、每天燉煮多時製作而成。入口後沒有豚骨的油膩感，反而有點像是清爽的奶油蔬菜濃湯，柔和且順口，時蔬燉煮到恰到好處，讓我一喝就深深著迷。
高山冷泡茶
喜歡吃飯配茶的朋友也可以點一杯「高山冷泡茶」，店家裡面放一個完整的茶包，入口後帶有淡淡的茉莉花味，回甘不苦澀，喝完後也可自己加水再沖泡一次，風味不減。
整體而言，團子認為「No Idea 營養餐盒」和一般的傳統便當和現在很夯的健康餐盒非常與眾不同，店家使用餐酒館等級的規格來製作便當餐盒，主食豐盛、配菜超級豐富，價格經濟實惠和一般百貨公司美食街的價格差不多，且提供內用，提供給信義區上班族中午用餐休憩的空間。除了內用，店家也提供滿額外送免運費服務。心動的朋友，可以加入店家的LINE好友，手機掃碼即可訂餐，讓吃便當也能成為高級的享受！
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