此食記為花見團子造訪「實在就烤串燒 」 (造訪日期 : 2022/04)
實在就烤串燒
地址 : 台北市大同區寧夏路34號1樓
電話 : 0966-359-830、0961-325-802
時間 : 下午5:30~凌晨03:00
寧夏夜市裡有許多美味的各式小吃,因團子己經先吃了一輪,來到「實在就烤串燒」看到美味的串燒,又忍不住買了一些,除帶回家和家人一起享用,也可當消夜品嚐。「實在就烤串燒」有獨立的店面,繽紛多元的串燒一一擺放在透明展示櫃中,食材品項豐富新鮮,乾淨又衛生。
店家主要販售豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜等多種品項的串燒,經過不同的調味及品項組合,多為20~50元的零錢銅板價。若想吃海鮮或單品料理,也只有120元,和外面快炒店的價格差不多,CP值超高。
「實在就烤串燒」採用現點現烤,燒烤漿汁為店家獨門手作,採用現烤不油炸,從生食烤至熟食,保留原汁原味的食材味道,店家採用無煙炭烤,團子在旁邊等候餐點的的同時,也沒有聞到燒烤的臭味。
「實在就烤串燒」有提供3張內用的桌子,針對外帶的部分,現場購買300元(含)以上,外送雙平台500元(含)以上,會使用訂製的保溫盒,另外還會提供有店家品牌LOGO的無紡織布手提袋,手提袋之後也可以當作隨身的購物袋繼續使用,環保又實用。
沒有滿額,店家也是使用內層有錫箔紙的保溫袋,無論外帶或外送,都可以吃到熱騰騰的串燒,貼心又讓人感受到店家的心意。
團子點了15種串燒回家搭配啤酒享用,接下來就一一品嚐吧。
香酥七里香 / 爆漿雞心串 / 新嫩雞肉串
居酒屋常見的燒鳥,各個部位的雞肉串燒這兒也有。「香酥七里香」就是雞屁股,入口後Q彈不肥膩;「爆漿雞心串」飽滿扎實,咀嚼後還會爆漿,讓團子感到十分驚喜;「新嫩雞肉串」扎實不乾柴,彈牙有咬勁。
蒜香雞腿排
做法費工「蒜香雞腿排」份量十足,特別去骨處理再加上蒜頭調味,雞腿排滑嫩多汁,咀嚼後肉汁奔流入口,令團子愛不釋口。
剝皮辣椒牛肉捲 / 多汁蔥肉捲 /金針牛肉捲
團子很喜歡肉串結合蔬菜的串燒,一口咬下去可以品嘗到多層次的口感。「剝皮辣椒牛肉捲」微辣的剝皮辣椒讓牛肉捲的風味更加提升;「多汁蔥肉捲」豬肉內夾入滿滿的青蔥口感無敵契合;「金針牛肉捲」水嫩的金針菇讓牛肉捲更加溼潤飽滿,團子特別推薦。
黑胡椒厚豬五花 / 五香大肥腸
「黑胡椒厚豬五花」將五花肉厚切成塊狀,黑胡椒讓豬肉的香氣更加提升;「五香大肥腸」沒有內臟的腥味,充滿嚼勁的口感,讓團子一吃就上癮。
骰子牛肉
「骰子牛肉」將牛肉切成一口大小的骰子狀,入口後牛肉軟嫩彈但又充滿嚼勁,濃郁不死鹹。
甜不辣
串燒必點的「甜不辣」一份有兩片,可以吃得到魚漿的鮮甜,價格只要20元,CP值超高。
鮮甜節瓜 / 香甜青椒
串燒除了吃肉也要來點時蔬,可以補充滿滿的纖維質!「鮮甜節瓜」水嫩甘甜;「香甜青椒」烤到恰到好處,也別有一番風味。
甘甜香菇 / 鮮嫩杏鮑菇
另外特別為菇菇控的家人點的「甘甜香菇」及「鮮嫩杏鮑菇」都Q彈無比,且吸飽了醬汁的精華,團子及家人都讚不絕口。
整體而言,團子覺得「實在就烤串燒」CP值超高,也可預先與店家先預約,指定時間到店家取貨即可。也可透過雙外送平台訂餐。由於店家有保溫盒、保溫袋,隨時享用熱呼呼的燒烤都沒問題。店家也有與很多電子支付商家合作,不定時也有優惠,雖是夜市銅板價,卻能享受到如同專門販售串燒店家的品質及美味,一邊吃燒烤,一邊暢飲美酒,再樂活也不過了!
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