此食記為花見團子造訪「早安公雞農場晨食 新莊民安店」 (造訪日期 : 2021/11)
早安公雞農場晨食
地址 : 新北市新莊區民安西路277號
電話 : （ 02）2204 2606
時間 : 平日6:00AM~1:00PM
假日6:30AM~1:30PM
一日之計在於晨，早餐對健康很重要！從台中起家的早午餐知名店家「早安公雞農場晨食 」來到新莊了，本次團子和友人相約新北市新莊，來到位於民安西路新莊第一家的「早安公雞」，這裡交通很方便，店面前方就是「新寶社區」公車站，往來新莊、三峽等地都很便利。
「早安公雞農場晨食」是連鎖型態的中西式早午餐，曾入選過「網友最愛全台10大本土西式早餐」，主要販售老麵堡、蛋煎餅、吐司三明治，還有豐盛的早午餐、咖哩飯、烏龍麵等商品，可單點或加價升級為套餐。
走進店內店內寬敞明亮，可看見牆面上的畫作還有色彩豐富的打卡牆，造訪時正值萬聖節，店家也佈置了許多可愛的萬聖節意象，逗趣又可愛。
店家使用大理石的桌面黑搭配白色的座椅，有2人、4人座位區，充滿著文青氣息，也有提供免費wifi，讓人倍感溫馨。
餐具、醬料、茶水等採自助式，可自行取用。
適逢用餐時間，團子於10點左右來到「早安公雞農場晨食」當作早午餐，和友人點了滿滿一桌，接下來就一一品嚐吧！
小鬆鬆起司烤餅拼盤
喜歡吃早午餐的友人點了「小鬆鬆起司烤餅」，內容包含起司烤餅、小鬆餅、雞翅、洋芋蛋沙拉、生菜沙拉，一大盤內放著豐盛又美味的料理，色香味俱全。
起司烤餅外皮香酥Q彈有嚼勁，裡面還有雙重濃厚起司，香氣占據了整個味蕾在口中漫延。
心型外型小鬆餅帶著蜂蜜芳香，一口吃剛剛好；BBQ雞翅焦香入味，肉質扎實不乾柴；洋芋蛋沙拉清爽好開胃；生菜沙拉裡有鮮蔬、番茄、橘子、火龍果，伴著醬汁吃更入味，這道料理鹹甜兼具，健康感十足。
槍客牛仔雞腿排老麵堡
「槍客牛仔雞腿排老麵堡」出乎驚人意外之「大」，團子覺得比較像是外面美式漢堡店所賣的漢堡大小，非得要用兩手才能捧起來，選用老麵發酵的麵堡由義美代工 ，還加上自製的微辣咖喱黃沙醬調味，鬆軟Q彈越嚼越香。
內餡料多味美，烤過的雞腿肉外皮焦脆，肉質Q彈滑嫩，嫩煎雞蛋濃郁滑口，搭配生菜層次分明，飽足感滿滿，一個漢堡就能帶來一早的元氣。
浩克雞腿排咖哩飯 + 農場紅茶
「浩克雞腿排咖哩飯」滿足了咖哩控和雞排控的雙重渴望，還附上口感濃醇散發淡淡茶香的「農場紅茶」一杯！
入口後咖哩偏向日式咖哩的口感，裡面有滿滿的燉煮到軟爛的紅蘿蔔，配上白飯立刻成為白飯殺手，還有現煎的太陽蛋、青花菜，色香味俱全。
嚴選雞腿肉經過調味再經大火酥炸，外皮香脆可口，雞腿肉厚實但鮮嫩多汁，整道餐點份量十足，當做早午餐最合適也不過，讓團子飽到下午。
香鬆豬肉雞蛋煎餅
「香鬆豬肉雞蛋煎餅」也是店家招牌！選用特製蛋餅皮口感偏捲餅酥脆扎實，內餡包裹著香煎里肌肉和滿滿肉鬆層層堆疊，再淋上店家特製的醬油，大口咬下里肌肉Q彈緊緻，肉鬆和蛋餅皮一拍即合，讓人一吃就上癮。
小芋泥蛋黃
「小芋泥蛋黃」是芋頭控的團子的最愛，飽滿的芋泥球包裹鹹蛋黃經過油炸，外皮香酥，內餡甜鹹交錯，讓一顆接一顆。
乳酸奇異果汁
「乳酸奇異果汁」現打奇異果汁加上乳酸飲品打到十分濃稠，但喝起來酸甜清爽，還能吃得到奇異果的纖維，每一口都能喝得到滿滿的維他命C，健康又營養。
蜂蜜鮮奶咖啡
「蜂蜜鮮奶咖啡」嚴選咖啡加入鮮奶及蜂蜜，入口後蜂蜜香氣在嘴中環繞，香醇且順口不會過於甜膩，最適合早上來一杯提神又美味。
整體而言，團子覺得「早安公雞農場晨食」是很適合單人品嚐，或與三五朋友吃早餐、品味午餐的好地方，內有提供免費wifi，從早午餐、輕食、飯麵、點心應有盡有，心動的朋友不妨來這嘗美味，在這聞著咖啡香提振精神，品嘗享用溫馨料理輕鬆也自在。店家也有與外送平台業者合作，隨時也能享用美味健康的早午餐。
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