是的，喜愛觀光工廠的我們，
這天又來參觀觀光工廠了，
台灣這幾年的觀光工廠非常的盛行，
以水晶肥皂聞名的南僑，也加入了觀光工廠的行列。
南僑觀光工廠，位在桃園龜山工業區，
距離桃園火車站開車不用十分鐘，
交通還算是方便，
參觀南僑工廠不需要門票，
假日更有定時的導覽，
只要再集合的時間，於點水樓前集合，
就有專人帶著你認識南僑嚕~~~~
榮恭館，
會取名叫榮恭館也是為了紀念南僑的創辦人，
在榮恭館裡頭，會放影片介紹南僑的歷史及產業，
簡報結束後，移往一旁的產品展示館參觀，
除了大家熟知的水晶肥皂，
杜老爺冰淇淋也是南僑旗下的產品，
另外南僑還有代理卡比索俄羅斯冰淇淋~~~
熟米飯，微波以後就可以食用了唷~
沒想到南僑還有生產麵條及冷凍麵團，
麵條有泡麵跟讚岐烏龍麵，
泡麵好像都是銷往國外，沒有在台灣販售，
讚歧烏龍麵我這天剛好有機會可以吃到一口，
還真不錯吃呢~~~
南僑所生產的冷凍麵糰應該很多人都有吃過，
不過要買卻買不到，
因為南僑的冷凍麵糰主要是銷售給各麵包店或烘培坊，
還有一個地方就是南僑裡的點水樓有販賣，數量不多就是，
麵包店拿到冷凍麵糰只要經過烘烤就直接能食用，
(偷偷說:畢竟不一定每間麵包店所有的麵包都是自己從頭到尾揉麵糰製作的吧)
很幸運的這天剛好是南僑的園遊會，
再吃過南僑的麵包後，立馬挑了個麵包帶回家呢
另一頭還重新打造了陳榮恭先生昔日的書房，
將原先的擺設在這邊重現，
書房內滿滿的書籍，實在太厲害了!
接下來，來到油脂加工的參觀走廊，
南僑生產出來的烘焙油，主要是販售給麵包店，
一般消費者可能買不到唷。
這邊分別展示了油脂的加工到包裝過程，
不過因為今天是假日，
工作人員都休息去啦~
今天沒辦法看到實際操作…>"<
中庭有一個機械展示區，它叫做捲揚機，
這是以前煤礦開採時使用的，
原來南僑的創辦人本來自己有經營煤礦，
由於南僑一開始的營運狀況不是很好，
於是陳榮恭就把煤礦廠的盈餘拿來投資南僑，
所以這台捲揚機也算是南僑的吉祥物…XD
四面佛，
誰說四面佛一定要去泰國才有，
現在台灣就有引進啦~~~(印象中在台北中和附近也有一尊)
四面佛據說分別為事業、感情、財運、健康。
來到這邊，不妨來參拜一下，
順時間的方式，誠心的把四面都拜過，
我想願望一定可以實現的~~~
其實最後頭還有一個泰國文物館，
不過由於我門造訪的時候還在興建，我們這天沒能參觀到…>"<
點水樓，
說到點水樓，我想大家應該都知道它的小籠包非常有名，
2012年的小籠包評比中，
點水樓硬是把鼎泰豐給擠下去，得到第一名的寶座，
(第三名是宜蘭正好鮮肉包子。。。這麼說起來...前三名我們都嚐過了耶~XD)
既然如此，來到這邊怎麼能不嚐一下呢~~
這仕女圖可是點水樓的鎮店之寶唷!!~
由於點水樓的餐點不算便宜，
我們只點了小籠包及流沙包各一份，
一方面是嘗鮮，另一方面是等等還要吃披薩耶…XD
夾起來的時候，就感覺到裡面滿滿的湯汁，
一咬下去，湯汁馬上流出來，還差點被燙到哩…
至於價錢，跟鼎泰豐一樣不走親民路線啦
至於流沙包，好吃到我們差點買回家自己蒸來吃阿~~
雖然說吃東西每個人的口味本來就不一樣，
不過我覺得點水樓的小籠包還真的有比較好吃耶….哈
傳說中的極品奶黃玉露包（流沙包），
外觀看似普通沒什麼值得說的 ，
但是咬一口就爆漿啦!~
點水樓的流沙包外皮飽滿有彈性，內餡則不會太甜，
難怪也一直是點水樓的人氣餐點之一唷！
我們這天很幸運，剛好有南僑的園遊會，
南僑集團旗下的各產業都有來到這邊設攤，
當然要過去看看~~~
其實範圍沒有很大，不過還蠻熱鬧的，
很多攤販不只是只有賣商品，更結合簡單的DIY或是小遊戲活動，
讓你有吃又有拿~~~
這就是先前所說南僑的麵包啦，
試吃了一口後，馬上買了隔天的早餐回家，
這個滿額抽抽樂，其實我本來好像抽到9折，工作人員硬是算我7折，
園遊會嘛~~大家開心比較重要~~^^
傳說中的讚岐烏龍麵，
果然好吃到忍不住要給他一個讚!!
稍微參觀過園遊會，算算時間我們預定的DIY時間也差不多到了，
在點水樓的後方，還有一個寶萊納餐廳及本場流麵飯中心，
而我們預訂的，是寶萊納的披薩DIY課程，當天現場報名就可以了唷
金額一個人是300元，這個金額包含了窯烤披薩、頭巾一條及證書一份。
工作人員會先將材料準備好，只要跟著工作人員的教學步驟就可以了唷~~
首先，先拍打麵糰，慢慢把麵糰拉成圓形，(圖1 . 2)
接著拉好以後左右甩掉多餘的麵粉，(圖 3)
稍微用叉子在四周搓幾個小洞，(圖 4)
接著塗上一層番茄醬後，把食材平均鋪平在披薩皮上，
最後灑上起司絲就大功告成啦~~真的很簡單唷~~(圖 5 . 6)
yoyo DIY的披薩要準備送進烤箱嚕~~~
是不是很有架勢啊~XD
由於烤爐的溫度很高，這個步驟就交給工作人員來操作，
大約十分鐘後，香噴噴的披薩就出爐啦~~
出爐的那一刻，整間店飄著濃濃的披薩香阿
小強早就忍不住要來吃披薩了…哈哈
可是視需自己切想要的份數，
披薩可以選擇內用還是外帶，
要吃熱騰騰剛出爐的披薩，當然是選擇內用阿~
完成後，還會頒發一張學成證書，
有了這張證書，我們都覺得可以開披薩店了..XD (誤)
既然來到寶萊納，當然要點杯啤酒來喝喝，
一口披薩一口啤酒，還真是一大享受阿~~
小強說寶萊納的啤酒麥香味很重，
鮮釀黑麥果然好喝啊～
而且阿，自己做的披薩，感覺有特別好吃耶…哈哈
其實阿，來到這邊，DIY的樂趣已經大於食物的味道了，
桃園南僑觀光工廠，主要包含了榮恭館、油脂工廠參觀走廊、水晶肥皂體驗館、四面佛禮讚區及泰國文物館，
另外餐飲部份有點水樓、寶萊納及本場流，
我覺得花個半天來到這邊，不但有免費的參訪行程，
還可以來個DIY並且享受美食，
而且其實這邊有許多種好玩的DIY課程，就讓大家親自來體驗嚕~~~~
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南僑桃園觀光工廠
TEL 03-263-0264
桃園縣龜山鄉興邦路35號
平日: 四面佛禮讚區與餐飲區可自由參觀， (10:00~22:00)，若要參觀全工廠， 須五日前預約。
假日: 固定三場全區導覽，分別為10:00, 14:00, 16:00，自行至點水樓前的廣場集合即可。
DIY也是當天現場報名就可以了
另南橋約2.3個月會安排園遊會，可以詢問南僑時間，一起安排唷~~~