此食記為花見團子造訪「樂法手作甜點」 (造訪日期 : 2021/07)
樂法手作甜點
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段97號頂好名店城B1
電話 : 0973-470-095
時間 : 11:00～16:00
喜愛吃甜點蛋糕的朋友注意囉，本次團子來到台北市東區「樂法手作甜點」，店家位於東區頂好名店城的B1，可從捷運敦化站或捷運忠孝復興站，步行約5分鐘即可抵達。
走進店內可看見「樂法手作甜點」玻璃冷藏櫃，展示各式各樣繽紛的甜點、蛋糕、餅乾及冷泡茶飲，產品採用少油、少糖、無添加的製作方式，讓人享用美味甜點時更加清爽無負擔。
本次團子選擇了店家的招牌「焦糖堅果塔」的十入禮盒，禮盒採用可直接手提的紙盒，並彩繪上五彩繽紛的花朵，美觀又大方。
「焦糖堅果塔」塔皮以葉子呈現造型，上面覆蓋滿滿的堅果及果乾，包含夏威夷豆、杏仁果、核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子、杏仁條及蔓越莓，如同小山丘一般，讓營養更加均衡，再淋上熬煮多時濃郁又香醇的焦糖製作而成，將食材美味的精華牢牢鎖住。
入口後「焦糖堅果塔」焦糖香氣瀰漫了整個味蕾 ，堅果扎實香脆、果乾Q彈飽滿，和甜而不膩的焦糖彼此襯托更加美味，塔皮口感有點類似日本最中的餅殼，較為柔軟酥脆，咀嚼後在嘴巴盡情飛舞，多項食材營造出豐厚的層次口感，讓每一口都充滿變化，怎麼都吃不膩！
「焦糖堅果塔」很適合搭配茶或咖啡享用，可選擇常溫或冷藏存放，常溫可放兩個禮拜，冷藏可放一個月，常溫品嚐香脆有嚼勁，冷藏品嚐扎實可口，展現不同的風味及口感，讓人驚喜滿點，一網打盡饕客的味蕾及渴望。
心動的朋友，不妨可以到台北市東區店面進行選購，或直接在網路上訂購，台北市區滿額免運費，不論是自己食用或年節送禮都非常適合，店家也有提供用餐空間，待疫情結束後，來東區逛街時，不妨來「樂法手作甜點」稍作休息，吃點餅乾、喝點茶飲，美味放鬆又療癒喔。
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