此食記為花見團子造訪「川島小米日式關東煮」 (造訪日期 : 2021/05)
川島小米日式關東煮
地址 : 新北市新店區寶橋路1巷6號
電話 : 02 2913 1258
餐廳 : 週日～週五17：00～22：00
本次團子和來新店洽公，適逢晚餐用餐時間，相約友人來到位在捷運新店七張站附近的「川島小米日式關東煮」，可從1號出口出來步行約3分鐘即可抵達。「川島小米日式關東煮」外頭有掛上2個紅燈籠，木質桌椅，溫暖燈光，很有日本漫畫「深夜食堂」的氛圍，感受濃郁的日式風情。
店內寬敞明亮，有戶外及室內的座位，店內主要販售三類料理，有日式冷麵、日式關東煮、台式關東煮，不但可嚐得到日本道地原味，也有適合台灣人口味的食材。
媒體人出身的老闆「川島小米」想讓顧客以不高價錢就能享用美味料理，冷麵單品價格約150～160，關東煮食材從20～70元，銅板價格就能品嚐高CP值的料理，暖心也暖胃。
「川島小米日式關東煮」共有種3湯頭可供選擇，「原味日式湯頭」採用北海道昆布以及特選柴魚熬煮而成、「麻辣湯頭」特選花椒、大紅袍辣椒以及數十種中藥材、「南洋叻沙湯頭」展現道地南洋叻沙口味，可依照個人口味挑選。
團子和友人點了滿滿一大桌，接下來就一一品嚐吧。
日本蕎麥冷麵舒肥雞胸
「日本蕎麥冷麵舒肥雞胸」放置在日式陶器以讚岐蕎麥麵為基底，加上輕嫩柔軟的舒肥雞胸肉，搭配海苔及蔥絲。品嚐時可在日式醬汁裡加入芥末、蘿蔔泥，搭配蕎麥麵、雞胸肉品嚐格外有味。
日式烏龍冷麵牛肉
「日式烏龍冷麵牛肉」包含讚岐烏龍麵、泡菜、牛肉、水煮蛋、豆皮、海苔。同樣是加入日式醬汁品嚐，經燉煮過的的牛肉，肉質鮮美嫩口、烏龍麵Q彈有勁，泡菜酸辣開胃，多種食材碰撞出絕美火花，讓人一口接一口。
雪寶
店家招牌料理「雪寶」採用上等鱈魚漿、卵白、大豆蛋白製成，吃起來如豆腐一般綿軟滑口，更帶有大海鮮甜，讓人一吃就上癮，是台灣少見一定要試試的單品。
高麗菜捲
純手工製的「高麗菜捲」是台式關東煮常見的食材，高麗菜葉包裹魚漿肉餡，吸滿柴魚高湯的菜葉綿密扎實，將餡料精華緊緊鎖住，營造出豐厚的層次口感。
苦瓜封
台式「苦瓜封」是店家純手工製品，以挖空的苦瓜為底，內有魚漿及肉餡，苦瓜清爽可口，內餡越嚼越香，如同在嘴巴中如同演奏一首華麗的交響曲。
魚卵福袋
討喜又可愛的「魚卵福袋」，福袋外皮採用日本進口豆皮，內包有美味Q彈的魚卵，是大人小孩必點的單品！
日本刺身
「日本刺身」是採用高級雕魚漿加上章魚製品，口感充滿嚼勁，吃得到大海芳香，不用沾醬就十分夠味。
日本花枝一口天
「日本花枝一口天」採用高級魚漿加入花枝，滑順濕潤好入口，嘗起來有淡淡蔥味，豐富層次在舌尖恣意綻漾。
牛肉丸
「牛肉丸」精選 CAS 牛肉製成， 入口後飽滿的牛肉丸，Q彈軟嫩，咀嚼後散發濃濃牛肉香，是肉肉控必嚐聖品。
青菜
吃完主食也別忘了吃點青菜，包含花椰菜、杏鮑菇、玉米筍、白蘿蔔、玉米等，補充滿滿的纖維質，讓營養更加均衡。
來關東煮店也別忘了一定要點白蘿蔔，燉煮到入味的的蘿蔔細緻且輕嫩，每次的咀嚼都是幸福體驗。
值得一提的是，店家以辣椒、蒜頭、菜圃、冰糖、橄欖油特製的辣椒醬，帶有微辣的醬汁香辣開胃，讓關東煮食材更加畫龍點睛，建議可先吃原味，再沾些辣醬，營造出豐厚的層次口感。
「川島小米日式關東煮」除內用也有和Uber Eats合作提供外送服務。心動的朋友，不妨來試試「川島小米日式關東煮」呈現道地的日式口味關東煮，很多顧客都是從學生吃到上班族，是帶來美味幸福的溫暖食堂，不論是當正餐或是宵夜享用都非常適合喔！
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