此食記為花見團子造訪「日光能量甜不辣」 (造訪日期 : 2021/03)
日光能量甜不辣
地址 : 台北市大安區信義路二段24號
電話：0908-368-168
營業時間：早上11：00-14：30、下午5：00-7：30 (週六公休)
本次團子和友人來中正紀念堂遊玩，適逢用餐時間，來到位在捷運東門站附近的「日光能量甜不辣」，可從2號出口出來步行約5分鐘，即可抵達。
「日光能量甜不辣」把傳統甜不辣跟鍋燒麵結合，主要販售甜不辣、小菜、飲料等，甜不辣也可再加點冬粉、雞絲麵、王子麵，並貼心的準備A餐跟B餐兩種套餐，可直接品嚐到「日光能量甜不辣」的各項經典好滋味。
「日光能量甜不辣」全面採用陶瓷與食品級不銹鋼餐具，堅持無毒餐具，食用水採用最高等級，RO逆滲透外加三道過濾，給人安心的用餐環境，喜歡辣椒和香菜的朋友可自行適量添加，高湯也可自取。
本次團子與友人點了2份B餐，甜不辣雞絲麵、甜不辣王子麵，再加一個單點的甜不辣，接下來就一一品嚐吧！
韓式泡菜
「韓式泡菜」入口後清甜鮮脆，微辣的口感，十分開胃。
黃金泡菜
「黃金泡菜」入口後清新酸香，水潤脆口，清爽又解膩。
甜不辣
「甜不辣」包含鱈魚條、貢丸、魚丸、油豆腐、竹輪、蘿蔔、魚餃等，豐盛又澎湃，給的份量毫不手軟，食材皆嚴選國內知名廠商，讓人吃得安心又有保障。
「甜不辣」可直接單吃，或沾上店家準備的特製甜辣醬，讓風味更加提升，吃過就愛上，讓人難以抵擋。
甜不辣雞絲麵
「甜不辣雞絲麵」湯頭採用加入蘿蔔、玉米、柴魚等熬煮多時的高湯，除了各種甜不辣再加上沙茶醬、青菜、蛋、玉米，讓營養更加均衡，入口後湯頭甜鮮味美，雞絲麵彈牙有咬勁，給人無法抗拒的好滋味。
甜不辣王子麵
「甜不辣王子麵」入口後各項甜不辣在唇齒間碰撞出燦爛的火花，王子麵完全吸附了高湯的精華，吃好又吃巧，每一口都充滿變化，怎麼都吃不膩！
另外店家也提供一種能量新吃法，可將麵條撈出來放置於碗內，再加入適量的甜不辣醬，最後把麵條和醬料攪拌均勻，入口後濃郁香醇的麵條在嘴裡緩緩釋放，沒兩下全部嗑得精光。
醇香紅茶(左) & 茉香綠茶(右)
「醇香紅茶」甜香且順口，「 茉香綠茶」清新不澀口，停留在舌尖還會餘韻回甘，令人回味再三。
「日光能量甜不辣」除了內用也有和foodpanda、Uber Eats合作，提供外送服務，心動的朋友，不妨來試試「日光能量甜不辣」的好滋味，不論是當正餐或是下午茶享用都非常適合喔。
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