【Eight Hot（八哈）不一樣的麻辣燙 】
▼店家門口
今天~我們來到高雄鳳山美食的一級戰區*中山路*是也
聽說這邊開了一間新奇的麻辣燙，真是讓喜歡美食的我
心跳瞬間漏了三拍，沒有來嚐嚐鮮又怎麼說得過去呢~
看著前方吧檯琳瑯滿目的美食示意圖，
我的肚子也已經不由自主的咕嚕咕嚕叫了呢！
▼店家環境
從外面看進去，已經陸續有人上桌用餐囉
整間店都是佈置得非常鮮明，有一種安心用餐的感覺
用餐環境簡潔又簡約，配上天花板跳色的色彩搭配
給人一種活力感，有著明亮的視覺饗宴效果
這裡的飲用水可以自取，旁邊還有冰桶可添加
在這四季如夏的南台灣可以說是必備的
右邊小冰箱更是有著各式冰飲，人客們都可以依自己的喜愛添購喔!
趕緊的在開動前就先將冰塊滿上
來一杯冰涼止渴的無糖綠茶~
回到座位往下一探，咦！這裡跟星巴克/路易莎一樣，部分座位可以有隨機插座
提供臨時充電的需求，說真的現代人就算是在吃東西，其實也離不太開3C產品
有了這裝置，真是3C族的一大福音呢
▼開心點餐
點餐的模式一共有三種，如果剛下了班累累的不想動腦
可以有已經配套好的套餐式選擇
如果想要自己搞搞創意料理，也可以從湯頭、主食、口味到配料都自己搭配
而貝菈是出了名的小饞嘴，當然是點了一份套餐還要加點單點囉!
就是要吃撐~
◆套餐式選擇
主推的四種套餐，其內容也是可以千變萬化的
絕對是平民化的價格+客製化的享受
先選擇鍋品的內容物再選湯頭
貼心提醒: 如有不吃辣的朋友則可以選擇叻沙
接著再挑選主食、辣度、附餐(A、B擇一)
◆自由配選擇
正所謂愛情誠可貴、生命價更高~
如能自由吃，兩者皆可拋~~~
套餐式與自由選擇的點餐，可以依照個人喜愛挑選
1. 選主鍋(套餐內含: 肉品、時蔬、火鍋料)
2.選主食
選湯頭再另外單點
如果對這邊湯頭情有獨鍾的你也不用擔心
本店獨家的兩種湯底都有額外單賣的服務
招牌推薦的麻辣鴨血豆腐一份只賣69，同行加購更只要50元
噓！其實現在只要到FB或IG打卡，老闆都會贈送一份喔，還等什麼呢?
不過辣的麻辣湯頭烹煮鴨血豆腐直至入味
臭豆腐孔洞噴出的麻辣醬汁及軟Q咬感也很銷魂
滑溜Q嫩的麻辣鴨血也是麻辣燙的靈魂之一，必吃!
哎呀呀，沒想到霹靂啪啦瘋狂點了一輪，
其價位也是美吱吱的漂亮呢
▼叻沙海味鍋
經過一輪的掙扎後，終於和友人討論決定點了這一鍋
四種套餐都很有特色，最終還是這一大隻的中卷完勝
這樣的套餐組看起來是不是很精緻
有了食指大動，垂涎欲滴的慾望呢~
帶有南洋風情的口感當鍋物基底
喝起來有著獨特奶香的口感以及酸甜酸甜讓人回味的清爽
鍋物內放著一整隻肉質Q彈中卷
蝦肉也是鮮甜一口咬下的結實感也是很有記憶點
搭配上叻沙湯頭，濃郁的湯頭帶出層次豐富口感
主食則選擇法式麵包
口感偏硬但是帶著麵香的酥香感
沾著叻沙湯頭，搭配著吃別有一番風味
附餐我選擇甜品及小菜~
清爽的泡菜是開胃小幫手
銀耳紅棗甜湯冰冰涼涼吃完麻辣燙來上一碗
真的是完美E N D
▼哈系列 -麻奶鍋+單點小物
喜歡有點辣又怕太辣的朋友真的可以選擇
麻辣燙湯底再以黃金比例注入法式奶漿
獨特的風味讓湯頭的濃郁辛辣又有陣陣的奶香味
口感帶著滑順以及濃郁奶香也很誘人
讓不敢吃太辣的朋友更好入口~
王子麵吸附香氣盛濃的麻奶湯汁有點辣有點奶香的滿足口感
貝拉還加點了娃娃菜及鳥蛋也是超對味~
不敢吃辣的的朋友可選擇叻沙湯底
▼老油條
酥脆油條沾取麻奶湯汁恰到好處
喜歡吃脆一點的，就別浸泡太久
也能可以浸泡在湯內久一點，軟糯多汁的油條韌勁咬感
也是很讚的
▼韓國魚板
口感酷似甜不辣但是咬下去有淡淡魚鮮味
撒上提味的辣椒粉
有嚼勁的口感是讓人越嚼越香
▼休憩
在湯足飯飽後，享受著一杯解膩的無糖綠
繼續準備踏上屬於自己的人生旅程
過了今天，鳳山又一高CP的美食饗宴被開啟了
歡迎大朋友小朋友都別錯過，一定要來品嘗品嘗呀
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地址 : 高雄市鳳山區中山路35號
電話 : 07 740 7111
營業時間 : Every Day 11:00-23:30
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