草屯熱炒小吃餐廳！敦和路超人氣熱門美食推薦！在地美味熱炒、好吃川味水煮牛
南投草屯必吃美食「南投草屯必吃美食｜動力炒飯-川味水煮牛」
草屯在地的美味現炒餐廳 熱炒店外型卻有著隱藏的四川料理手藝 川味水煮牛、五更腸旺、蒜味牛肉炒麵
陳老闆從事餐飲已有二十多年的經驗 憑藉獨特的口味及店內舒適的氣氛
對於食材的選用上特別仔細 每日都精挑細選當天最新鮮食材 因此吸引了不少死忠顧客
整體非常超值 如果家裡不開伙又想吃現炒 也可以直接來這裡大吃一頓 美味又不傷荷包 !
原文: 動力炒飯-川味水煮牛｜隱藏在熱炒店中的川味美食！招牌川味水煮牛必吃 麻辣鮮香一次滿足。菜單價位(南投草屯必吃美食)
南投草屯必吃美食｜動力炒飯-川味水煮牛在哪裡?怎麼去?
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以南投草屯必吃美食｜動力炒飯-川味水煮牛為主
文章內有南投草屯必吃美食｜動力炒飯-川味水煮牛地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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動力炒飯-川味水煮牛位於南投縣草屯鎮敦和路
開放式廚房 到了用餐時間 人多就開始熱鬧起來 是當地人朋友聚會的聖地
一旁就有停車場 就算開車前來也很方便
動力炒飯-川味水煮牛用餐環境新穎乾淨 走的是簡單溫馨的風格
都為有4-5人的方桌 小家庭或多人聚餐都沒問題 裡面有開冷氣 也有電視可以看 還有提供洗手間
餐具和醬料則是在外面 是自取式的
動力炒飯-川味水煮牛菜單價位
有炒飯、炒麵、牛、豬、雞、海鮮料理、川味料理、湯品類、炒食蔬....等等
多達50、60道料理豐富多樣化 不收服務費 價格親民
一上桌就可以聞到泡菜炒肉的香味 加上粒粒分明的炒飯看起來相當可口
整份的份量不少 豬肉的外面帶點辣酸香的味道 但又不會太鹹
有一點點像是烤肉的那種 裡面可以吃得到豬肉的鮮甜 很嫩很好吃
脆甜的高麗菜帶有蝦醬的香氣 鹹甜爽口的滋味讓人想一口接一口
香辣下飯的五更腸旺也是來熱炒店必點名菜
整個料看起來相當豐富 勾芡也不會太多
醬汁裡有著辣香和酸菜的甘甜 超適合配著白飯或是炒麵炒飯一起吃
腸子給的也不算少 處理得很乾淨 豬血鮮嫩細緻帶點彈性 裡外都有入味 值得點來一試
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YUNO是個不折不扣的蔥薑蒜控 對於韭菜同樣是愛不釋口
蒜香濃郁 調味恰到好處 麵條為白麵 口感細膩滑順
配菜是空心菜 高麗菜 韭菜 豆芽菜 配上鮮嫩的牛肉片 層次感相當豐富
四川口味的水煮牛肉 選用後切肉片 肉片燙得恰到好處
還保有牛肉的鮮嫩滑順 口感入口即化 肉香四溢
以蔬菜為湯底 加上一些中藥材的調味 搭配炒過的豆瓣醬的香味
底下還鋪滿了食蔬跟豆芽菜及玉米 解膩的同時 也為這道菜口感添加了幾分層次
雖然和在中國吃到的水煮牛還是略有差異 不過真的算得上非常好吃 至於習不習慣就是個人口味了
腐皮酥脆到極致 一口咬下去還可以清楚聽到咔啦的聲音呢
餡料包裹的相當飽滿 裏頭還能吃的到蝦子 沾上點醬汁超對味
炒螺肉可是YUNO的心頭好 每到熱炒店必點來配飯
比較特別的是 裏頭還有加上杏鮑菇口感更佳
螺肉吃起來脆脆的 搭配大量的蒜頭、辣椒和九層塔 香氣逼人 也很適合配啤酒耶！
YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
新鮮蛤蜊熬煮成湯 兼具美味與營養的經典湯品
蛤蜊的肉飽滿多汁又新鮮 湯頭喝起來超鮮甜
帶有薑絲和蔥花的香味 讓人覺得好滿足
動力炒飯-川味水煮牛主打平價台式熱炒
陳老闆從事餐飲行業已數十年 對於料理的熟悉度相當高
幾乎所有料理都難不倒他 菜色豐富多樣化 價錢也親民 記得先收藏起來
下次和家人、朋友聚餐相揪來呷飯吧 !!
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每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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