台北百年茶行有記名茶，創新茶咖啡廳Wangtea lab，將氮氣、氣泡加入茶葉中的新喝法

大稻埕咖啡廳真的很多，但是古老的建築配上茶葉的 有記名茶，啜飲著茶香搭配著甜點，古老茶行改建的茶咖啡廳真的超有味道！自從在大稻埕同安樂老宅的古宅改建餐廳吃過飯，就愛上這種老房子特有的味道！台北咖啡廳推薦有記名茶

關於友記名茶

有記名茶創立於1890年，是一間著名的百年茶行老店，秉持誠信傳承了五代之久。在推廣茶葉這條路上，這一家五代的人競競業業，不僅與茶葉專家合作推出茶葉相關書籍，還推廣社區型的參觀導覽，發展出獨有的「親茶空間」。

與時俱進的創新方式，讓茶葉與生活變的更貼近更加息息相關。更曾與知名品牌合作推出中秋月餅，並在各大百貨都有設櫃，把這種製茶的古老記憶跟茶葉香氣傳承至今。

新型態茶咖啡廳｜Wangtea Lab 有記

這家新型態的茶咖啡廳，不僅將茶葉製成的傳統技藝用新的方式讓大家耳濡目染

更透過創新的沖泡方式，讓茶葉有更不同的風味跟口感！

氮氣、氣泡、啤酒等富有新意的方式，讓人眼睛一亮，真的好特別喔～

WangTea Lab有記名茶環境

WangTea Lab有記名茶一樓是吧檯坐席

水泥牆面有一種很有故事的感覺，Dong最喜歡她的燈罩，是用以前裝茶的竹籠去改造成燈罩，相當有意思

長型吧檯更有一種製茶流水線的感覺

最後面有一個像是茶葉實驗室的小小體驗區

整個很高級的感覺

在往二樓的樓梯下空間

將茶葉竹簍打造成一個解構的版本，當下看到真的很震撼

下面的坐椅用紅磚沏起來，很懷舊相當喜歡

這邊很好拍，在這裡喝茶也超有味道的

往二樓的樓梯扶手上

有著線條意象著「烘」「沖」「拼」的三個象形元素

從剪影看起來也很有意思

分別代表著烘焙、沖泡、拼配的意思，都是品茶中相當重要的關鍵元素

二樓空間更有意思，老宅的感覺隨處可見

那個紅磚牆搭配鵝黃色的燈光很是復古

二樓空間相當寬敞

完全不會被打擾～在這裡用餐品茶都相當舒服

中間擺放著許多茶相關的書籍也可以閱讀

WangTea Lab有記名茶菜單價格

大稻埕百年茶行有記名茶，英文裡有個LAB，顧名思義就是像實驗室一樣

菜單上面的標註也是像做實驗一樣

發酵、烘焙、口感強度都用數字表示

價格落在120~140之間

從原葉到手沖，還有氣泡跟氮氣，更是有茶葉的調酒可以選擇

東方美人 120元/碧螺春 120元

有記名茶的東方美人屬於重烘焙

顏色很漂亮入口香氣很不錯

帶點自然的果香

上面還有泡泡，喝起來就像是喝啤酒一樣～好有趣

春茶的清香感也很重

喝起來很清新，茶葉香氣很明顯

重點會在口中保留很酒，茶葉的品質喝的出來很厲害！

店家/景點資訊

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