還好我眼明手快,先訂一組中秋月餅來嚐鮮!
因為阿公阿嬤茹素,所以我家至少兩週會一起吃一次素食,【仙桃素】是我家近期很愛的高雄素食餐廳,除了很喜歡他們全部使用天然食材的素食餐點,也對他們近期推出的素食中秋月餅禮盒相當感興趣。
得知他們入選米其林指南,因為很擔心入選米其林指南後會更搶手更難訂,如果到時候沒買到阿公阿嬤滿意的素食月餅,過節都不開心了,所以提前入手一盒吃看看,口味喜歡的話就訂來過節送禮啦!
▼這是他們入選米其林指南的消息。
米其林指南官網相關文章:https://reurl.cc/3x0lzX
( ̄▽ ̄)~*我們家也莫名與有榮焉,看來自己的口味很有眼光哦!
我買的是早鳥優惠,整組禮盒$1080,內含:
🔸中秋月餅禮盒一組(口味擇一:武界山香菇、嘉南粉綠豆)
🔸手作餅乾兩款(口味各一)
🔸冷燻烏梅釀一瓶
▼月餅禮盒訂購詳細內容可以看這則貼文
▼禮盒只提供店面自取,常溫取貨。
▼包裝我覺得很精緻,除了有仙桃素標誌的提袋,月餅有專屬中秋禮盒,餅乾、烏梅釀也有各自的包裝,這樣送禮也不落面子呢!
取貨照片是我用手機拍的,下面月餅開箱是我try新相機。
畫質有落差,請多包涵(>x<)
▼首先迫不及待開箱的當然是中秋月餅~
禮盒上面是寫意風的桃樹和滿月,很應景也很有意境。
▼打開禮盒,上面寫著仙桃素的由來,源於外婆家的仙桃樹,仙桃有喜結良緣安康的美意,延續期許,以素食料理、以蔬食美味傳遞幸福。
一盒月餅有六顆,喜歡它一顆一顆獨立分開放置(但並未封膜哦),吃的時候直接連小透明盒一起拿起來,端著就食也不用擔心月餅皮掉滿地!更重要的是不用再洗盤子啦~
▼月餅造型很樸實、圓圓一顆鼓鼓的,外皮是焦糖色,所以一直被我說很有椪餅感(≧▽≦)
阿公阿嬤說光看外表很有他們那年代古早味的感覺,讓他們很期待吃起來的味道。
▼上面印著「仙桃」字樣的是嘉南粉綠豆月餅口味。
為了品嚐月餅,特地拿出我珍藏已久的杉林溪高山烏龍,啊~愜意的下午茶時光。
▼印著「仙桃素」字樣的則是武界山香菇月餅口味。
其實月餅還滿大一顆的哦!我的雙手做對比!
嘉南粉綠豆月餅(奶素)
常溫三天、冷藏七天
原料:綠豆沙、麵粉、天然奶油、糖
▼素月餅的口感很好耶!我以為吃起來會很乾澀,沒想到月餅皮層層酥脆,綠豆沙內餡紮實飽滿、濕潤不澀口,甜度也掌握得剛剛好,吃完會回甘分泌口水,讓人吃完半顆會想一顆,吃完一顆再想第二顆!不愧是能入選米其林指南的美食餐廳,味道上無法挑剔!
武界山香菇月餅(奶素)
常溫三天、冷藏七天
原料:綠豆沙、麵粉、天然奶油、香菇、醬油、糖、鹽
▼喜歡吃鹹甜鹹甜月餅口味的選這款!
來自南投武界山的香菇,好山好水孕育出的好品質香菇,味道很香,切成小碎丁後吃起來充滿彈性口感,與甜滋滋的綠豆沙在嘴中融合,這時候已經不用管是素食月餅還是葷食月餅了,我只知道什麼是美味~連阿公阿嬤也早已完食手上的月餅,可見很合他們的口味呢!
(๑˘ ₃˘๑)隔天再來品嚐餅乾,同樣搭配我的高山烏龍茶。
手工餅乾:抹茶核桃、馬告莓果
都是蛋奶素
常溫三天、冷藏七天
▼兩款餅乾都滿有厚度的,吃起來也不會很乾,濕潤度很唰嘴!
▼抹茶核桃餅乾,使用小山園若竹抹茶粉。
第一口,先是散發奶油香與核桃香,咀嚼時充滿原味核桃的清甜,尾韻再漸漸升起若竹抹茶較為明顯的澀茶味。
▼馬告莓果餅乾,馬告是台灣特有的香料,有一股很獨特的山胡椒香氣,吃起來淡淡鹹度,搭配微酸甜的蔓越莓果乾,是從來沒有嘗過的滋味!非常特別!
冷燻烏梅釀
建議三天內飲用完畢
▼煙燻香濃厚,以甘蔗、龍眼乾殼煙燻,喝起來酸酸甜甜相當開胃,阿公阿嬤說很有他們小時候的味道,就是自己熬的、很濃郁的烏梅湯。
直接喝可以當開胃醋,也可以1:1加水稀釋,再加點冰塊,就是一杯冰冰涼涼的烏梅汁囉!我個人還滿喜歡的,不知不覺會喝完一杯,很順口。
仙桃素這次的中秋月餅禮盒很符合我們家的期待,不過有在預料之中,畢竟素食餐點表現一直都很優秀嘛~所以今年中秋節我們打算送仙桃素的月餅禮盒,希望向親友分享我們的喜愛,也給他們一個驚喜!素食月餅也是很好吃的哦!
如果大家也想嚐鮮或是有吃素的朋友,仙桃素中秋月餅禮盒是很不錯的選擇呦,推薦給你們❤️
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地址:高雄市鼓山區明倫路496號
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00/週一週二休息
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預約電話:07-5227700
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