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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

彰化縣員林市員集路二段277巷35號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

這家我真的收藏好久~全預約制!現場不接受候位喔!我提前了快一個月終於訂到位子!假日幾乎都是滿滿滿!趁著生日月和朋友來愜意一下~

預約完成後,需付訂金$400,店家也會附上停車位置等,真的非常隱密,但沒有之前寫過同在彰化的「波粼」神秘~透明空氣是google map搜尋得到地址的!

停好車後走路大概3分鐘就能看到隱匿在田野間的透明空氣!

外面有一大片稻田與草皮,一整排日式禪意風格房屋與藍天白雲同框,怎麼拍怎麼美!

我也順變在這拍了27歲生日照XD

大門口是往這大大的「透明空氣」招牌

一進去映入眼簾的是飽和暖色的陽光照映在整個空間,搭配侘寂風的裝潢,有夠美!

尤其窗邊這個位置根本王座!店家也說下午時這個位置基本上因為太陽西曬的關係不會安排客人坐這,所以是可以讓大家好好的拍好拍滿的!

大片窗邊外直接是藍天草皮,真的超美!

這裡也有個全身鏡可以拍好拍滿!

再來進到和室空間,真的是絕美了!

我們剛好被安排在和室榻榻米位置超美,有夠好拍照!!!

旁邊都是大片落地窗,但因為外面還有屋簷的關係,陽光不會完全照進來,所以不用怕太熱或太曬~從裡面看出去的畫面真的美到不行!!!

再來走到室外空間,因為曬了一整個下午的木頭地板燙到不行,我速速拍個幾張就進去了XD

不過如果是冬天或涼爽一點的天氣來,在室外用餐應該也是很不錯的體驗!

換個角度從外面拍過來也非常美!大家看照片吧~~~

 

透明空氣菜單

餐點部分也是幾乎無缺點的!不管是鹹食或是甜點都表現不錯!只可惜想點來吃看看的空氣千層已售完~

▼牛肉關東煮$395

牛肉、竹輪、白蘿蔔、鰹節昆布高湯

必須說份量真不少,而且很精緻!還有紫米飯、蒸蛋、醃漬小菜

湯很鮮又順口,竹輪和其他關東煮料都蠻不錯的

牛肉很嫩~入口即化的嫩~有點小可惜是挑選較油的牛腩部位,導致湯冷掉會有點油膩感

必須說說裡頭的白蘿蔔,真的燉至軟爛且飽滿,超入味!

 

▼透明杯$320

西瓜雪酪、芒果雪酪、抹茶冰淇淋、綠茶凍、新鮮水果、椰奶奶霜

自從之前去了堀川茶事吃到帕菲後,我一直對這種法式帕菲情有獨鍾,立志要收集更多帕菲!透明空氣的帕菲取名叫做透明杯,一樣也是會根據當季水果去做變化,這才促使我趕快產出這篇文的原因XD

層層堆疊不同的食材是帕菲的特色,以綠茶凍為基底,放鋪上蜂蜜海綿蛋糕,海綿蛋糕微濕潤還吃得到蜂蜜的甜!再堆疊上當季水果芒果、水蜜桃、葡萄柚塊,三球分別是抹茶冰淇淋、芒果雪酪、西瓜雪酪,芒果及西瓜都非常香甜,抹茶的濃郁微苦算是中和了整杯的甜度,完全不違和!以清爽的椰奶奶霜提味,再加上整杯以芒果味為主,還有葡萄柚做點綴,所以有種楊枝甘露感~對我這個楊枝甘露控來說,真的蠻驚喜的!

▼焦糖布丁$160

布丁還不錯,帶點焦糖苦味,上面還有鮮奶油與杏仁餅乾片做點綴

▼藍莓泡泡$150

這杯朋友說感覺果醬加得有點多,所以有點略甜~

▼蜂蜜柚子泡泡$180

這個似乎也是季節限定,比較像是用韓國柚子醬去泡的,甜甜的味道還不錯!

整體來說,空間真的是美到不行!!!絕對是會想要每季來收集不同的透明杯口味,再來環境也保持得很好,不會那種有網美景點只靠濾鏡,實際看卻處處瑕疵的問題,透明空氣是真的環境優美、氣氛愜意、食物美味的地方,尤其外面有日式庭院、草地稻田可以拍好拍滿!

【 透明空氣 】
▸ 店家FB | https://www.facebook.com/toumei.kuuki
▸ 店家IG | https://www.instagram.com/toumei_kuuki/
▸ 地址|彰化縣員林市員集路二段277巷193之35號
▸ 營業時間|11:00-17:00
▸ 預約連結|點我
▸ 注意事項|
全預約制,可前一個月預約,現場無候位
用餐時間兩個小時,僅現金支付
每位低消$400元(小孩也是400低消)
榻榻米區無開放10歲以下小孩

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