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宅配營養滋補料理湯包｜港式燉湯甜品｜食補養生雞湯推薦：奉湯

奉湯 採用燉煮的方法保持每一碗湯的清爽口感， 使用豬大骨和雞骨慢火熬製2小時為基本高湯底， 再加入老母雞及赤肉的上湯，放入新鮮食材， 每一碗奉湯都是經過4小時的等待，讓食材的味道完整融入在湯裡， 讓你輕鬆在家也能品嘗到一碗功夫好湯。

生活步調總是忙碌的現代人，在講求一切都可以儘量快速的條件之下，免不了要選擇可佞快速完食的飲食節奏。然而也因為這樣市面上各式各樣的宅配美食因應而生。而今天要來分享的是在台中擁有超高人氣的特色湯品美食~奉湯。

關於 奉湯

奉湯的老闆是因為曾在粵菜餐廳服務多年，因緣結識因為老人家港廚，在港廚的教導下，學得了一手燉湯手藝；身為一個家庭主婦，越重視可以讓家人吃的健康之外，更不希望對身體造成負擔，所以精心研發多道冷凍燉湯，不僅提供一般家庭可以讓湯品快速上桌，不需要花大把時間燉湯。

宅配開箱

目前官網上有多款組合，而Vickey選的是早安清醒的系列，採用黑貓冷凍宅配的方式到貨。

比較特別的是系列湯品在出貨時都會附上一個手提保冷袋。

早安清醒

組合內共含五種湯品，分別是蘋果紅棗雞湯、櫛瓜瑤柱黃豆雞湯、花椒淮山黃豆排骨湯、山苦瓜眉豆香菇排骨湯、活力蔬菜湯。每一種湯品都有貼上專屬的貼標。保存方式／期限｜-18℃冷凍／45天

加熱方式

【方法一】明火加熱：將此湯品完全退冰，拆開此包裝放入小鍋子，直接加熱，即可食用。
【方法二】微波加熱：將此湯品完全退冰，拆開此包裝放入可微波容器，微波爐以功率600W-800W微波3-5分鐘，即可食用。
【方法三】電鍋加熱：將此湯品完全退冰，拆開此包裝放入小碗中，電鍋外鍋加入一杯水，加熱完成，即可食用。

蘋果紅棗雞湯

相信朋友們應該都聽過：「一天一蘋果，醫生遠離我」，可想而知，蘋果除了可作為水果食用之外，也是料理當中常用的食材之一。尤其是加在煲湯內，更可以讓湯品多了鮮甜味。

奉湯這道蘋果紅棗雞湯，除了有蘋果之外，還加了紅棗提升甜味，而且肉品的部份則是選用滑嫩的雞腿肉及排骨，經由４小時的燉煮，肉質也依舊軟嫩不澀。

山苦瓜眉豆香菇排骨湯

「奉湯」選用苦味較低的山苦瓜，先仔細去籽去膜後加入香菇與眉豆，再加入肩胛排骨一同燉煮之外，還加了可提鮮的香菇、讓整道湯品喝起來相當清爽。
保存方式／期限：-18℃冷凍/90天

雖說這道山苦瓜眉豆香菇排骨湯，雖然有使用山苦瓜，但是在經由長時間的熬煮後，其實是喝到的苦瓜特有的甘甜味，也因為苦瓜具有清熱祛暑的特性，所以相當適合作為夏天食補中的食材。

櫛瓜瑤柱黃豆雞湯

雖然一年四季不是特別明顯，但是在季節交替的時節，氣候的轉換總是隨時多變，若不來點養生的食補，是很容易生病的。這道湯品就相當適合仍為季節變換時的養生湯品。
保存方式／期限：-18℃冷凍/90天

話說這道湯品在選材上也是極為用心的哦！刻意挑選清熱的食才作成食補湯品，像是有含豐富膳食纖維的櫛瓜，還有解熱的黃豆；以及提味的瑤柱，喝起來爽口而且不會有油膩感。

花椒淮山黃豆排骨湯

保存方式／期限：-18℃冷凍/90天

選用雞骨長時間熬煮的湯底，再加上排骨一同燉煮，肉質嚐起來不澀，入口時還很細緻。

這道湯品中還多加了具有豐富碳水化合物，但熱量則只有米飯的四成的淮山，吃的時候不僅有飽足感，而且口感鬆棉又好吃。除此之外，還有加了黑木耳及提升甜味的紅棗，而且還添加了含有豐富蛋白質、膳食纖維、卵磷脂、必需胺基酸、礦物質的黃豆，整體吃起來是清爽的口感。

活力蔬菜湯

這道蔬菜活力湯則是採不另外單售的品項，只有部份組合裡才有供應。

這道湯品裡選用多種蔬菜，像是西芹紅蘿蔔高麗菜洋蔥之外，還添加了菇類。不僅湯頭甜甜，還可以補充大量的膳食纖維，不管是大人或小孩都適合食用。

店家資訊

奉湯  官網
聯絡電話：04-2233-1098
營業時間：週一至週五11:00～17:30
宅配可採7-11店到店】配送／單筆訂單1500元可享免運費／可門市自取
地址：台中市北區太原路二段198號
Plus code：5M8J+48 北區 台中市

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