艾蜜麗瑜
窩客好文

艾蜜麗瑜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-23653731
台北市士林區國泰街3號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

J.K可麗露,中秋節新首選伴手禮盒

外脆內軟的夢幻天使之鈴,

為下午茶增添甜蜜優雅色彩吧!

實說一開始看到可麗露的造型,

並不會讓人眼睛為之一亮

卻有著外酥內軟的絕妙口感,

而如鈴鐺般小巧的可愛造型

才讓媽媽我對它的華麗豐富的味道感到驚為天人

可麗露來自於法國三大經典甜點之一,

濃郁的香草麵糊,以及濃郁的蘭姆酒香,

(放置沈香)再製作烘烤,

讓每一顆可麗露就像紅酒一樣擁有獨特香氣,

讓每一顆可麗露造就不同完美

 

J.K可麗露伴手禮盒,拆開來看更是又驚又喜,

不僅擁有精緻高質感的鐵盒外觀,盒內的甜點更是吸睛

 

關於【J.K可麗露】

J.K可麗露來自於「Julien kitchen」的縮寫

對於烹飪的熱情,

希望能做出適合台灣人口味的甜點,

因此在不斷嘗試調整下,Jk可麗露就此誕生!

2019陽明山旗艦店開幕

在廣大的美式草皮上,看著小孩以及寵物們快樂玩耍,

讓客人輕鬆享用餐點餐點之外,

當然朱里昂也沒有忘記餐點結束後的美味甜點

 

J.K可麗露,月之鈴綜合中秋禮盒,

一盒9顆多達6種口味,

在每個口味上有小裝飾很吸睛

內有原味、抹茶、伯爵、玫瑰芋泥與檸檬內餡口味,

豐富口味的可麗露,別看它小巧可愛的外型,

製作過程可是相當費工耗時,小小一顆就層次感十足,

稀奇口味強勢擄獲甜點控味蕾

 

  

現吃和冰凍擁有截然不同的風味,

冷凍後不需解凍,直接吃就變成冰心可麗露

推薦的最佳食味方法,微波10秒鐘,

或室溫退冰5分鐘,微軟即可入口,冷凍保存:30天

J.K可麗露,月之鈴綜合中秋禮盒

有別於傳統中秋月餅的口感,

月之鈴把法國點心加進中國味兒

不但好吃更是美到不行

 

 

深色外層帶有酥脆口感,經典原味口味

有著細緻的焦糖甜香內裡則是扎實有嚼勁,

帶有點孔洞狀溢散出奶香

 

 

月之鈴,可麗露放上一顆顆潔白的大珍珠,

猶如高掛夜裡的皎潔明,完美呈現中秋特色

切開後,發現內陷濃郁酒香以及蛋黃香

外層酥脆感內餡軟Q,

咬一口口中散發出蘭姆酒的香氣

在口腔中留下的酒香

 

外殼會帶點微微的焦香味,抹茶風味口感

抹茶粉跟鮮奶煮至微滾,整顆抹茶風味,

內餡抹茶以為主軸加上香甜紅豆泥,

釋放抹茶的香氣,帶來不一樣的風味口感

 

檸檬內餡口味

香酥的外皮配上酸甜清爽的檸檬內餡

使用法式檸檬塔醬製作的內餡,

淡淡的檸檬清香 微微酸甜的滋味,

真是超級無敵幸福的滋味! 

 

深咖啡色外殼就會呈現酥脆

如薄冰般的狀態伯爵風味口味

接著濃香和煦的焦糖甜香慢慢填滿整個口腔,

Q軟有彈性又充滿孔洞的中央部分

入口的味道就像是伯爵鮮奶茶

濃郁茶香搭配可麗露的焦糖風味

而且要不甜不膩,超好吃

 

玫瑰與你口味,口感軟中帶點脆、內層則濕潤軟Q

內餡夾帶著芋泥,入口後有微微玫瑰香氣

兩個口味完美結合的香甜滋味

 

切面十足療癒又好吃的灌餡可麗露,

內餡吃起來像冰淇淋的口感,

用料完全不手軟,讓麵糊和內餡都散發出濃郁香氣!

擁有天使之鈴的美稱,外殼酥脆、內餡軟Q

脆口的可麗露外表,一口咬下嘴裡充滿焦糖香氣,

內部蜂巢組織狀帶有一點濕潤口感,每天口味都是一個驚喜

 

搭配一杯咖啡,美妙平衡就此展開

小小一顆沒有負擔,讓人忍不住一口接著一口、

品嘗各個口味,擁有無負擔的大人系享受,

可麗露控全都吃起來~

J.K可麗露一次可以品嘗每口不同口味,口感精緻的小茶點

在不能相聚的日子也陪你創造品嘗甜點的儀式感

今年不易相見的日子,就讓月之鈴,

陪伴著遠方的親友,一起渡過美好的佳節~

 

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創作者介紹
Emily瑜

Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡