小螺波一直在我口袋名單裡，去年底插旗西門町更是讓我躍躍欲試，結果還是拖到今年七月底才去吃^^．
小螺波的店面及店內裝潢都是雅緻的復古風格
菜單～店裡主打螺螄粉，除了基本的招牌口味還有豐富的配菜選項可以搭配，看配菜內容有脆脆皮．香香肥腸．香燜油雞．牛肉丸．肥牛等選擇，連同飲品的鹹檸七．利賓納選項，結合了不少港式元素．
看菜單照片配料都是直接加在湯裡，不過個人比較喜歡分開吃所以選擇的點法是招牌螺螄粉(155元)+150元B套餐(經典雙拼一份+飲料五選一)．
酸度．辣度以及蔥花跟香菜都可依個人需求在劃單時標記，如果餐點送上覺味道不夠也可到調味區自行添加醋跟辣油．
招牌螺螄粉(155元)+150元B套餐(經典雙拼一份+飲料五選一)，經典雙拼是脆脆皮+香香肥腸．
招牌螺螄粉的配料有花生．酸豆．香菜．黑木耳．鵪鶉蛋．炸腐竹．酸筍等，配料份量都蠻實在，各式配料讓整體咀嚼很有層次感．
這天個人調味選的是中酸／中辣，辣度比想像中高，夠勁過癮．
柳州米粉Q滑有嚼感
經典雙拼（脆脆皮+香香肥腸），附上香菜．薑片與椒鹽
脆脆皮～脆皮燒肉，上面那層脆皮很香，帶有嫩口肥肉，搭香菜或薑片是之前沒試過的配法，配上薑片滋味還蠻特別．
香香肥腸～外酥內肥卻不膩口的一道，沾椒鹽好好吃，以前在熱炒店或是餐廳點的炸肥腸份量都還不少，能在小螺波吃到這種個人份量很不錯丫！
飲料我點了港式利賓納，杯身上的語錄頗有意思．
雖然這次點中辣辣度比我想像中的高但吃起來實在夠味過癮，豐富的配料與多樣化的配菜選擇很吸引人，喜歡吃螺螄粉的朋友們可以參考看看唷．
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地址：台北市萬華區西寧南路105號1F
營業時間：週一～日12:00-22:00
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邱千珮
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