端午節過後，家人們都被炙熱的天氣弄得沒有胃口；該幫大家涼補一下了!! 厭倦的臉、每天嗑冰淇淋也不是好辦法!!
上網找找有沒有夏天當季的時令蔬菜、菜餚，讓大家可以精氣神的去上班、上課!!
我訂了在下班後前往取餐；真的很方便，拿回家還是熱熱的；大家圍繞著一起品嘗，很是幸福!!
和餐廳約好19:00取餐；四道美味餐食已經在櫃台等我了!!
和扛棒拍一張，留做紀念!!
夏天回到家，看到當季的時令蔬菜；應該就可以胃口大開了吧!! 當季時令蔬菜筍仔雞(夏天限定)、鹽味嗆活蝦(hen青)、冰鎮油雞、菜圃麻糬燒(甜點)
百家班竹北光明店的廚師很會挑筍子，刀工也很棒；切薄片的筍子脆口與雞肉嫩嫩的，夏天喝這個真的很爽口!!
筍仔雞湯不油膩，很清爽；夏天喝真的很舒爽喔!!推薦給你們!!
這個時節吃脆筍，甜口又消暑；住大廚隔壁，蠻幸福的!!(我住新竹市，繞過去拿就可以吃到!!)
雞肉很嫩口、都是百家班廚師們挑選過後的；這道湯品很真材實料，大廚給的脆筍與雞肉真的滿滿一大碗!!
百家班的活蝦都是屏東蝦農每日直送的新鮮泰國蝦！店家嚴選活動力十足的蝦子～
新鮮的活蝦使用鹽巴與米酒放入甕中乾燒，鹽味可以提升蝦肉的鮮甜!! 夏天吃很爽口、清爽的蛋白質可以補充體力、不發胖!!
沒有過多的調味，吃的是最新鮮的當日屏東直送泰國蝦；每一口都是泰國蝦的美好滋味!!
泰國蝦短而肥美、百家班的蝦子一律選用蝦膏豐富的母蝦；很多老饕愛極了!! 肉脆且甜口!!
體型約為女生手掌一半大小!!
百家班的蝦子一律選用母蝦，每一隻都可以吃到蝦膏耶!!
夏天必點的冰鎮油雞；雞肉軟嫩多汁、扎實飽滿、且不膩口；我一個女生可以吃掉半道菜喔! 可想而知，真的很好吃!
選用台灣的仿土雞腿肉煮熟、去骨、醃製等手藝，最後淋上香蔥雞油!!配菜是醃製的鹹甜蘿蔔，更是清爽好吃!!
皮脆Q軟相當爽口、雞肉軟嫩而不柴；廚師除了料理的手藝很棒，挑選材料也是相當到家；果然是可以設點台灣與大陸的商家!!
夏天吃飯，真的需要一道美味甜點；菜圃麻糬燒，很像是在吃菜圃麻糬，外圈多了一層酥脆麵包裹上；夏天白飯挖不上幾口；這個，很開胃，超好吃!!
訂購流程，請參考以下!!
是的，被我找到一間開業30年；台北、基隆、新竹與大陸崑山各有分店的百家班餐飲，活蝦料理!!
網路訂購的流程相當簡單；第一步，先至首頁!! www.heyahh.com.tw 找到你可以前往取餐的店。(比方說：我可以下班後前往的竹北光明店)
會依照菜色分類為▲單點系列：主廚推薦|活蝦料理|鮮魚料理|特色料理|可口小品菜|季節時蔬|湯品|麵&飯|飲品▲套餐分類：雙人套餐|六人歡聚餐|超值桌菜|豪華桌菜，等兩大類；可以依照當時所需進入頁面喔!!
點選加入購物車!!
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選完你想吃的菜色之後，點選購物車、並按下立即購買；會出現結帳頁面；
各分店的主廚手路菜略有不同!!
我選了當季時令蔬菜筍仔雞(夏天限定)、鹽味嗆活蝦(hen青)、冰鎮油雞、菜圃麻糬燒(甜點)；這幾道，放進購物車之後；就選擇結帳!!
系統會發信到我的信箱。按照上面的虛擬帳號轉入金額，就算是結帳完成!!
依照指示填寫就可以了!!
訂購完成、我繳交完款項之後，信箱會收到系統已經接收到的訂單!! 結帳完成，也會有系統通報結帳完成!!
電子發票會自動開立、並寄送到購買者的信箱!!
領完餐之後，系統會自動發一封出貨完畢通知到信箱!! 每個步驟、流程都很詳盡!!
百家班活蝦料理
「百家班活蝦-竹北光明店」店家資訊
線上訂餐：www.heyahh.com.tw
地址：新竹縣竹北市光明六路267號
電話：03-558-3488
營業時間：週一至週日11:00-14:00,17:00-22:30
竹北光明店官方臉書：www.facebook.com/iloveprawn/
備註：用餐酌收10%服務費、備有兒童座椅、寵物友善餐廳。