在板橋漢生西路的宇記燒臘，一家彷彿帶著香港味道的茶餐廳，
充滿了濃濃的港式風情。看著社群上的分享，
Ruby決定親身前來一探究竟，是否能夠與她心中的港豐味道相得益彰。
餐廳外觀充滿了港式茶餐廳的氛圍，招牌也展現出細緻的設計。
當Ruby進入餐廳時，她首先嗅到的不是食物的香味，
而是令人驚訝的油煙味。也許是排油煙機出了一些問題，
Ruby猶豫了一下，但最終還是決定坐下來，一嚐這充滿港式風味的饗宴。
餐廳內滿佈著香港地名，還有一些逗趣的海報，讓人感受到了一絲港式的溫暖。
菜單上的選擇有單點也有套餐的可選擇。
揚州炒飯 $158
揚州炒飯米粒粒分明用了蝦仁、火腿和雞蛋混合在一起，呈現出多種食材的豐富。
而Ruby發現蒜粒也被炒進去，這在一口炒飯入口時有一些硬的口感。
干炒牛河 $168
這道菜味道相對清淡，但也是Ruby當天唯一覺得口味適中的選擇。
牛河的爽滑口感搭配著牛肉和豆芽菜，每一口都散發出濃郁的香氣。
香煎蘿蔔糕 $68
一道很經典的港式茶點，不過吃起來感覺像是炸的而不是煎的，
蘿蔔糕的口感還算不錯，帶有蘿蔔絲的獨特風味。
咖哩魚蛋 $68
魚蛋在咖哩湯中拄著，吸收了咖哩湯汁的風味，
帶著一種獨特的口感，與夜市的魚蛋風味滿相似。
鼓汁蒸排骨 $98
蒸熟的排骨淋上特製的鼓汁醬料，下層更鋪著芋頭塊，
這道菜的獨特之處在於芋頭的加入，為口感增色不少。
鮮蝦腐皮捲 $108
則是一道帶有脆嫩口感的點心，加入一點辣椒醬油更增加了層次感。
最後的西多士 $98 則是完美的結束，
外脆內軟、帶有花生醬的港式甜點，
將麵包的香氣和花生的甜味相結合，帶來最經典的味覺體驗。
總體來說餐點呈現出中規中矩的表現，每一位用餐者對於美味的感受都因人而異。
以上這是Ruby這次的用餐心情分享。
【店家資訊】
👉 宇記燒臘
🏠新北市板橋區漢生西路36號1樓
☎️02 2254 6339
⏰AM11:00~14:00 PM17:00~PM20:00 (周一公休)
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐
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目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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