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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 非食不可牛滷
台北市士林區士東路100號28號攤100號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

天母士東市場隱藏版超好吃牛肉滷味-非食不可牛滷!只賣3種部位-牛肚、牛腱、牛筋,每天用心熬煮4小時現滷現賣,香氣席捲整座市場,一走入士東市場不可能不注意到!!!

超搞工的蜂巢肚,吃起來超彈牙,老闆川燙清洗的前置作業一點都不馬虎,怪不得吃起來完全沒腥味,香噴噴又多汁的口感,Q彈、涮嘴、讓人一片接一片!

非食不可牛滷的軟Q滷牛筋口感好神奇,老闆獨家傳承總鋪師阿公秘方,竟然可以把牛筋滷得這麼柔軟,我自己滷都煮不出這種口感,一定要來非食不可吃牛筋補充滿滿膠原蛋白

老闆嚴選頂級牛腱心,這可是相當珍貴的部位,每頭牛只有兩條而已!看看這個牛肉切面,肉色相當漂亮,肉質細緻不會有韌韌的纖維,一定要來品嚐頂級的滷牛肉唷

非食不可會附上鹹香牛滷汁,回家加點洋蔥、番茄煮一下,不論拌飯、拌麵都相當適合!還有隱藏版辣椒也千萬別錯過,這麼可口的好滋味,限量販售賣完為止,想吃記得早起來排隊喲~

非食不可位於士林人的廚房士東市場內,開業短短時間經常大排長龍,還沒開店就有人在等,我這次起了個大早特別就是要吃非食不可的好滋味~

士東市場有五星級市場的美名,這邊的客人都很挑嘴,東西不好可是會被打槍的喔,非食不可牛滷完全擄獲天母人的芳心,老闆的祖傳祕方吃過一次就會上癮!

非食不可由年輕老闆經營,發揮年輕人的創意打造成一個很獨特的文創品牌,LOGO非常好看又有特色,每一滴滷汁都不想錯過,讓人垂涎三尺的隱藏版市場美味~

非食不可菜單

非食不可提供多元支付,也可以加入群組訂購,避免撲空的小撇步,我就不藏私跟大家分享,我爸說完蛋了以後要買會不會更困難啊XDD

非食不可牛滷每天新鮮烹煮,老闆天還沒亮就要來滷牛肉,耗費至少四小時讓牛肉吸飽滷汁,軟嫩的口感滷得超透,跟一般人常用的壓力鍋滷出來的口感就是不一樣~

一大盆滿滿的滷牛肉、滷牛筋、滷牛肚起鍋囉~聞到這個香氣就讓人口水直流,我看許多客人都會買回去自己切,想吃大一點或小一點都可以自己調整

香噴噴的滷三寶都是我的愛,彈牙的牛肚、紮實的牛肉、軟Q的牛筋,三種美味一次滿足,只賣這三種東西就可以這麼熱賣,可見有多麼的美味啊!!!!

搞工蜂巢肚

我以前買牛肚回家滷怎麼煮都超硬,而且是很韌的那種口感,沒想到一吃到非食不可的牛肚這麼軟嫩,

軟中還帶有Q彈的口感,相當夢幻的口感,在口中跳舞的美妙風味,讓我一片接一片,吃起來有夠幸福~

連牙口不好長輩都超喜歡,軟嫩的口感超好咬,怪不得牛肚經常賣光光,這麼棒的美味牛滷千萬別錯過!

軟Q滷牛筋

沒想到這麼大塊的牛筋可以這麼軟Q,一般說到牛筋都會想到很硬很韌咬不斷,非食不可牛滷完全顛覆我的刻板印象,

牛筋嫩到不可思議,軟Q的口感脆脆的相當好入口,好像再吃蒟蒻一樣的彈牙感,一塊接一塊吃個不停!

吃牛筋補充滿滿的膠原蛋白,吃筋補筋讓身子更加有彈性,這個超美味的膠質口感,我下次還要再來買~~

頂級牛腱心

超大顆的牛腱肉,選用這相當珍貴的牛腱心,每頭牛只有兩條而已!

滷到相當入味,讓牛肉吸滿滷汁的精華,看看這個切開的牛肉切面,肉色相當漂亮,

吃起來肉質細緻不會有韌韌的纖維,來非食不可就能品嚐到頂級的滷牛肉唷~

牛肉的紋路有夠泡亮,牛肉實在有夠大塊,吃起來口感相當有彈性,卻又不會乾柴!

淋上鹹鹹甜甜的滷汁,增添牛肉的風味,吃起來更加可口,買回去加個麵就是絕妙的一餐了~

非食不可牛滷汁

貼心的非食不可牛滷還會附上當日現滷的滷汁,牛肉的精華通通都在這裡,回去加點洋蔥、番茄燉煮一下

不論做成牛肉泡飯或牛肉麵都相當適合,香味四溢的精華滷汁,還有隱藏版的辣椒醬也別忘了跟店家索起喔~

天母隱藏版市場美食-非食不可牛滷,完全征服我的味蕾,下次買去朋友家聚會,帶上這個用心燉煮的牛滷準沒錯~

非食不可牛滷 5大特色

1.天母士東市場隱藏版超好吃牛肉滷味!只賣3種部位-牛肚、牛腱、牛筋,每天用心熬煮4小時現滷現賣,香氣席捲整座市場。

2. 搞工蜂巢肚彈牙口感,川燙清洗的前置作業一點都不馬虎,怪不得吃起來完全沒腥味,香噴噴又多汁的口感,Q彈、涮嘴、讓人一片接一片!

3.好神奇的軟Q滷牛筋,老闆獨家傳承總鋪師阿公私房,竟然可以把牛筋滷得這麼柔軟,我自己滷都煮不出這種口感,快來吃牛筋補充滿滿膠原蛋白吧

4.嚴選頂級牛腱心,這可是相當珍貴的部位,每頭牛只有兩條而已!看看這個牛肉切面,肉色相當漂亮,肉質細緻不會有韌韌的纖維,來非食不可就能品嚐到頂級的滷牛肉唷

5.附上鹹香牛滷汁,回家加點洋蔥、番茄煮一下,不論拌飯、拌麵都相當適合!還有隱藏版辣椒也千萬別錯過,這麼可口的好滋味,限量販售賣完為止,想吃記得早起來排隊喲~

💭店家資訊 非食不可牛滷
🏠地址: 台北市士林區士東路100號28號攤
🚌交通: 士東市場內
☎️電話: 0909-633-817
⏰時間: 0830-1200 
😪公休: 周一、周四公休
💲消費: 現金        
💬IG: https://www.instagram.com/faitnook/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406352037

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