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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-23786226
台中市西區五權西路一段77號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00


青鳥旅行蛋捲 是相當有名的台中伴手禮蛋捲,主打灌餡蛋捲與超美包裝設計,幾乎送禮沒人不愛的,不過第一次認識青鳥旅行蛋捲是在台中國立美術館對面開了這家青鳥旅行蛋捲 台中國美概念店在霜淇淋上吃到的蛋捲一吃就愛上,青鳥旅行蛋捲整體包裝設計的概念以及對蛋捲製作的用心讓人相當驚艷,這次中秋節全新推出青鳥旅行漫步星瀚禮盒,10種口味一次滿足,高質感鐵盒設計送禮超大方。
青鳥旅行蛋捲霜淇淋/台中國美館在這】→https://pse.is/573uxq

 

【青鳥旅行蛋捲│全台各門市據點及網路訂購】


目前在台北、新北、板橋、新竹、台中以及台南高雄都買得到。網路訂購也相當方便。

 


先前只是聽聞青鳥旅行蛋捲,有從朋友那吃過一兩次,就如前面所說,在某次意外來吃了這家新開的青鳥旅行蛋捲 台中國美概念店吃完霜淇淋順便在二樓販售門市買了盒蛋捲回家仔細品嘗,青鳥旅行蛋捲→「吃台灣蛋捲,品世界味道」,探索蛋捲的100種可能,是專為吃貨人設計的創意蛋捲,完全顛覆過往我對蛋捲的刻板形象,充滿天馬行空的實驗精神,對甜點的無比癡狂,除了兼具傳統酥脆口感,包覆著巧思外,也翻轉大眾對蛋捲的印象,創造零食及伴手禮的無限可能性。

所謂的「顛覆」,是因為青鳥旅行蛋捲跟從小吃到大的喜年來蛋捲或團購超夯的福義軒都全然不同,把蛋捲做出了全新型態,網路上好評不少,現在一想到要買台中伴手禮,青鳥旅行蛋捲也常常是我的好選擇。

青鳥旅行漫步星瀚禮盒另外還有「夾餡蝴蝶酥禮盒12入」、「灌餡蛋捲禮盒12入/16入」以及「漫步星瀚綜合灌餡禮盒24入」好幾種,現在8月底前早鳥預購任選8盒87折、任選20盒85折,真的是早買早划算!公司送禮、親戚朋友送禮現在買最適合!

 

【青鳥旅行蛋捲│中秋限定/漫步星瀚綜合餅乾禮盒/980元】


這次中秋節限定推出的「漫步星瀚綜合餅乾禮盒24入」一次吃得到8種口味灌餡蛋捲,還有2種獨家口味蝴蝶酥,最棒的是為了中秋節特別製作的湛藍星空鐵盒設計,色彩斑斕的中秋夜空,遠方星芒的祝福閃耀光彩,

青鳥旅行祈願這份典藏心意跟隨星光指引穿越天際傳遞給珍重的你!裡面共24入,有8種口味灌餡蛋捲各2入,兩種蝴蝶酥各4入。每種都是個別包裝,攜帶出門吃也很方便。

 

【青鳥旅行蛋捲│8種灌餡蛋捲口味介紹】


首先介紹一下「八種灌餡蛋捲口味」分別為原味肉鬆、海苔肉鬆、芝麻沙沙、花生粒粒、醇黑真巧、伯爵真巧、抹茶真巧、鐵觀音真巧。肉鬆蛋捲系列有原味肉鬆與海苔肉鬆兩種,肉鬆蛋捲我吃過幾家,青鳥旅行的真的相當出色,蛋捲本身相當紮實、厚實又酥香而不會薄鬆,

完全不同於以往吃過的蛋捲印象,原味肉鬆吃起來不會太乾,咬下蛋捲濃郁的蛋奶香與酥脆層次感,肉鬆餡塞得更是紮實,兩者搭配是互相加分的美味。另一款海苔肉鬆的話,感覺因為肉鬆香氣較重,所以相對海苔氣味就被壓得比較淡薄了。


花生粒粒也是有著相當濃厚的花生濃郁醬香,搭配酥脆不乾口的蛋捲好好吃。芝麻沙沙除了蛋捲外層有不少芝麻粒以外,內餡也是飽滿的流心黑芝麻糊餡,雖然常溫吃起來不會「流心」,但依舊保有著微濕潤度完全不甜膩,還做減糖處理所以芝麻味醇厚不甜膩。

巧克力口味主要有醇黑真巧與其他三種巧克力餡搭配茶口味的選擇,醇黑真巧內餡巧克力用了85%黑巧克力,吃起來是先苦後甜比較偏大人味的巧克力蛋捲,我覺得在整個苦甜比例拿捏得挺剛好的。

最後是三種茶+巧克力口味蛋捲→「伯爵真巧、抹茶真巧、鐵觀音真巧」,伯爵跟鐵觀音的茶香都相當優雅,沒有茶苦味,巧克力餡是帶微微甜味的,將茶味與巧克力比例揉合得恰到好處;而抹茶真巧使用日本靜岡抹茶製作,巧克力內餡苦甜溫潤(甜稍微多些),茶味餘韻與巧克力交融之中還帶有奶香。

 

【青鳥旅行蛋捲│2種夾餡蝴蝶酥口味介紹】




濃醇黑巧蝴蝶酥」是相當直來直往的口味,濃郁巧克力酥皮+醇厚巧克力內餡,巧克力愛好者100%不會失望。


「香辣起司蝴蝶酥」是最特別的一款,原本以為像覆盆子或莓果口味,大口咬下以為會酸酸甜甜(畢竟坊間大部分蝴蝶酥都是甜口味居多),

結果一咀嚼就辣口,原來內餡是焗烤起司和義式辣椒粉,蝴蝶酥餅皮相當酥薄多層次又奶香十足,香辣口味其實蠻好吃的。
網路訂購可點這邊https://twbbt.co/vYoYh
(早鳥優惠8盒87折/滿20盒85折/公司團體年節禮盒最划算)

 


如果沒吃過青鳥旅行蛋捲,很容易把它當作只是靠行銷包裝的品牌,不得不說青鳥旅行的包裝設計非常用心,從伴手禮盒設計到霜淇淋店面形象打造都非常亮眼,賞心悅目是必須的基本元素,但實際吃過青鳥旅行灌餡蛋捲跟夾餡蝴蝶酥才會發現在食品的研發製作上更是用心,是自己吃或送禮都不會失望的好選擇,現在青鳥旅行蛋捲漫步星瀚中秋禮盒早鳥價超划算,不要錯過。

 

 


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◎介紹店鋪:[青鳥旅行蛋捲霜淇淋│台中國美概念店]
◎地址:台中市西區五權西路一段77號

◎電話:04-23786226

◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
(霜淇淋販售時間只到07:00Pm)

◎青鳥旅行官方網站:https://www.bluebirdtravel.com.tw/
◎網路訂購:https://twbbt.co/vYoYh
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