好吃的榴槤˙難以抗拒的香氣

  榴槤在東南亞被譽為「水果之王」，有人稱它為人間美味，也有人聞到就掩鼻竄逃。 其實，它可算是營養最全面的水果，只不過榴槤性熱，未必人人適宜吃它。     榴槤體型碩大、外殼堅硬多刺，氣味特殊，聞起來香味四溢，(不喜歡的感覺奇臭無比) 非常兩極化；吃起來香凝如糕、軟滑如玉，嚐過的人都會被它特殊的口感吸引， 二十幾年前還沒開放水果進口時，一顆榴槤要價1600元，我們仍樂此不疲，就愛它的味兒。     性子急的我，可不喜歡買這款榴槤回家，還要等上好幾天才能吃它。  
  榴槤熟成時會散發出濃郁的氣味，這顆已經熟透微裂的大傢伙，不停滴和我拋著媚眼...... 有6.32斤小有重量；嗅著它的濃香，雖然價格比夏天貴許多，還是忍不住要買它回家。 榴槤的營養價值高，含蛋白質2.8%、脂肪3.9%、碳水化合物34.1%及多種維生素、礦物質。 是營養相當豐富的水果。榴槤屬熱性食物，有溫暖的作用，且含有礦物質鋅，有滋陰壯陽 的效果，體質差的人不妨試試。   果肉非常碩大肥壯，淡黃色的果肉相當討喜，剖開的當下~~滿屋子的濃香，香味撲鼻..
    邊撥邊吃，邊吃邊裝，很怕手忙嘴也忙，忙得停不了口。 這顆熟透的榴槤， 甜得不像話，就像蜂蜜一樣香濃，軟玉凝脂般的滑潤，沒辜負我對它的期望。
    雖然不是每一瓣果肉都精壯，被我用刀叉綁架而出的個體，因為太柔弱而顯得垂頭喪氣； 好佳在完整度沒差，色澤還挺亮麗，吃得滿嘴大呼過癮，還能裝滿兩盤，夠我這幾天 慢慢享用滴。
    榴槤整粒都是寶，果核經過烘烤後，口感有如栗子，有著堅果的香酥口感；我也曾集十幾粒 果核，洗淨後拿來燉排骨，吃起來的感覺像菱角。 這次運氣不錯，買到超香甜的榴槤，愛吃 卻不會挑選；曾經買過並不優秀的品種，不但沒啥甜度，還硬得磨牙，好生淒涼，有了不好 的經驗，才選擇買稍微裂開的下手，這樣比較不會失手。 當然會特別注意衛生，有沒有不該加入的不速之客，抑或是裂開處清除，這是預防重於治療。
    好漂亮的石榴，一粒粒大如蘋果，火紅的顏色好誘人。
    葉菜上漲價不退，根莖類的價格還算平穩，洋蔥是我冰箱內的常駐客，它是百搭款， 又耐放，營養價值高，我都保持冰箱不缺貨狀態。
    今天的青菜感價格覺慢慢回穩，芹菜還是高居不下，小小一束25元，不夠鮮嫩。
    青花菜在盛產時，三朵50元，現在行情看俏~~~
    大青椒貴得有點離譜，最便宜時一粒才賣兩元。
    這香菜可是超搶手的，已經賣得剩下一束了，兩支8元，配搭擺盤是夠啦!      柿子含有大量的柿膠，最好不要空腹食用。柿子是很好的β胡蘿蔔素來源，也含有維生素C、 鉀等營養成分，不但色澤討喜，且非常容易入口。 明代大醫學家李時珍在本草綱目中說︰[柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣甲，性澀而能收， 故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。] 看這價廉物美的紅柿，一斤才15元，大都已微軟熟成，我喜歡吃軟柿勝過青柿，當然也曾 吃過香脆清甜的青柿子，不過運氣沒有天天好，時常都會買到澀味十足，難以下嚥的。 紅柿子就很容易挑選，撿表皮完整、光滑、軟硬適中的程度，十字花蒂完整無缺的就沒啥錯。 今天買了六粒，一口氣就吃了三粒，滑潤甜美，非常好吃；秋冬盛產的紅柿，來的真是時候。