以往經過公館時，因為吃的真的很多，沒有特別注意到這家台式小酒館

是看到不少人推他們的招牌薄皮煎餃、忠孝敦化一店就紅遍煎餃屆

到公館二店吃完的隔兩天晚餐，我在Ubereats上又訂了他們20顆餃子😂

真的太好吃，現場的餐點更豐富，大推一定去吃～

阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 環境

店內昏黃的燈光營造氣氛，人非常多，建議大家一定要先訂位～

我很喜歡他們很有台味的裝潢，有復古窗戶、讓人憶起小學的木桌椅

二樓有包廂座位，多人聚餐很適合！

如果和我一樣喜歡吃辣的人，他們自製的川麻醬很好吃

層層鹹香氣息中，蘊含豐厚的麻感與辣度，沾一點點就香氣十足

不吃辣的話配上獨家蒜香醬油也很夠味～

除了招牌薄皮煎餃外，還有許多滷味、串燒等

詳細菜單👉https://www.facebook.com/UncleABoLangTaiwanBistro/menu

阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 餐點

餃子三兄弟(煎) NT.108 不客觀推薦★★★★★

餃子三兄弟有三種口味，綠皮的草蝦韭菜、金黃玉米和豬肉高麗菜

薄薄的皮帶點焦香和脆口，充滿多汁的肉餡，咬下去是豐富的焦香和肉味鹹香的組合

草蝦韭菜不會有太濃郁的韭菜味，淺淺的襯著Q彈蝦子

黃金外皮內吃得到粒粒玉米，沾點醬油更是提味

豬肉高麗菜是我個人最愛的口味，濃濃肉香中、有脆脆的高麗菜甜

麻辣鐵板煎餃 NT.138 不客觀推薦★★★★★

這道餃子絕對是麻辣控必吃的一道～

輕咬便擠出肉汁，肉味與淡淡麻感融在一起

尾韻辣香會停留在嘴中，麻感這時候會再竄升

因此吃到最後的濃濃肉香與麻辣味，才是最讓人上癮的部分

滷豬拼盤 NT.240 不客觀推薦★★★★★

滷豬拼盤有豬耳朵、粉肝、豬腱肉、豆乾、豬血糕

其中一定要強力介紹的就是他們的粉肝

吃起來粉粉嫩嫩、帶點溫潤的麻油香～

他們的辣醬滿辣的，沾一點點、多些辣香增添風味

阿薄郎皮蛋豆花 NT.90 不客觀推薦★★★★★

當時店員介紹皮蛋豆花時，我都有點傻了，不知道這兩個是要怎麼搭起來....

這道是所有餐點最讓我驚艷的，原本多數認知的皮蛋豆腐

改用豆花，不僅保留原有的豆香味，吃起來比豆腐更加綿密，多樣的口感很讓人喜歡～

台灣黑豬肉香腸 NT.120 不客觀推薦★★★★★

阿薄郎的黑豬肉完全不乾柴、且是越嚼越有肉香味的

和嗆辣的蒜味一起吃，更有濃厚的雙重香氣

烤魷魚 NT.240 不客觀推薦★★★★★

我平時很少點魷魚，尤其是用烤的....很容易變成橡皮筋口感

他們的魷魚不僅富有炭香、還飽含海鮮鮮甜，十分彈牙！附上的海鮮醬誘出鮮味

皎白筍 NT.120 不客觀推薦★★★★★

茭白筍一咬下去有嚇到，充滿豐沛的自然甜香

撒點胡椒加些香氣，簡單燒烤就很好吃～

客家酸菜炸湯圓 NT.120 不客觀推薦★★★★★

酸菜炸湯圓有顛覆我的想像～炸湯圓的皮厚但不過硬

紮實又軟黏、很有嚼勁，一咬下去，裡頭芝麻便衝出來

酸菜鹹辣和內餡的甜芝麻意外的不違和，鹹鹹甜甜又有些許辣，滿好吃的

雞腿串三兄弟 NT.260 不客觀推薦★★★★★

三種口味分別是蔥蔥、蔥鹽和柚子胡椒口味

雞肉軟嫩不失咬勁，我個人偏好柚子胡椒的風味

不僅有明顯的柚子酸香，尾巴有胡椒嗆辣，搭起來很好吃！

碳香烤肉飯 NT.150 不客觀推薦★★★★★

每片肉經過炭烤、刷上醬，鎖住甜甜鹹鹹的肉香

多汁且充滿豐郁的炭香氣息，真的很下飯！

自家雞絲麻醬拌麵(麻香) NT.120 不客觀推薦★★★★★

我不是很喜歡芝麻味太厚重的麻醬麵，很容易濃膩

但阿薄郎自己炒製的麻醬香氣十足，卻不會太強烈到讓人膩口

麻香口味對我來說更好吃，在淡雅的麻醬味後，漸漸有微微的麻感

多種香氣層次很容易一口接一口的吃

阿薄郎甜脆冰淇淋 NT.50 不客觀推薦★★★★★

甜點也是處處充滿驚喜，保有他們薄皮煎餃的概念

將超薄的餃子皮油炸成、像餅乾般的脆脆口感

炸得不油膩、有淋上一些糖，因此甜甜脆脆的很好吃，我可以單吃一整包這樣的餃子餅乾😂

不論是冰淇淋挖一勺在餃子皮上一起吃，或捏碎拌入冰淇淋，都很絕配

黑糖花生甜粿 NT.50 不客觀推薦★★★★★

餃子皮裹入傳統的黑糖甜粿再下去炸，豐富炸香搭上裡頭軟黏的黑糖味

最後一定要點他們的甜點，好吃又很有創意！

阿薄郎台式小酒館是家好吃、又充滿創新的餐酒館

招牌薄皮煎餃絕對必點，吃完直接會成為你晚餐的口袋名單

其他有別於以往，推出超具特色的皮蛋豆花、酸菜炸湯圓

連甜點都是創意滿分的餃子類點心～沒吃過的朋友一定要來吃看看