【台北松山區】酸的夠勁，下回辣度可以再提升．泰亞美食館

在Ecouter Hair染完頭髮正值用餐時間，

想吃的發福漢堡沒有預約須等半小時以上，

只好在附近隨便繞尋找餐館，

最後決定好久沒吃的泰國料理－泰亞美食館。

背景音樂是很東南亞的樂聲，裝潢挺典雅的。

13:45才入店，服務人員告知點菜時間最晚到14:00，

可坐到14:30，草草的決定三人合菜(NT.1080)，4菜1湯，附白飯跟甜點。

不選擇合菜的話也有單點部分。

辣度可以選擇大、中、小辣，

對初次來訪的我們不確定店家對辣度下手程度的高低，

於是乎保守的選擇小辣。(事後證明可以選到中辣)

出菜速度還算快，陸陸續續的合菜的餐點就上齊了，

白飯免費供應，除了鋁鍋外，桌邊特別放置小架子裝飯桶，

不佔到餐桌的空間，設計不錯。

炒到濕潤的辣炒雞肉，用來拌飯最下飯，

連平時不吃白飯的Irene姊妹都裝了半碗；

雞胸肉不乾柴，炒到入味，甜中帶辣，相當過癮。

蝦醬空心菜通常很難炒到不好吃，比較兩極化的就是蝦醬用量的多寡跟品質，

有些人喜歡蝦醬味重些，有些人則是覺得蝦醬味過濃，

Irene屬於前者，泰亞美食館的蝦醬品質還不錯，不腥不過濃，

鮮香味提香著爽脆的空心菜，個人偏好口味再重些:P。

基本款的雲南椒麻雞自然也不缺席，炸到酥脆的雞腿肉，外酥內軟，

調味上蔥蒜足，味道香濃，可惜麻、辣的程度不到位，

沒有視覺效果上來的辣。

應該是半份的月亮蝦餅，每一片都超厚，

老妹直呼是她吃過最厚的月亮蝦餅，

Irene覺得這也是目前吃過最厚的月亮蝦餅。

酥薄的蝦餅外衣，裡頭的蝦肉軟中帶Q，

蝦肉的含量也算不少，口感跟滋味都不錯。

加價換的泰式酸辣海鮮湯(加價NT.80換購)，端上桌就瀰漫著一股酸辣味，唾液立刻崩盤，

持續加熱的酸辣海鮮湯，讓喝到最後一刻也都是熱呼呼的。

海鮮料不算少，且都很新鮮，蝦、花枝、蛤礪等，

酸度有到，不是刺激的酸，反而像是番茄的那種自然的酸度，

喝起來沒有負擔且很順口，一點點的辣度也不至於過強烈，

酸甜辣的協和，讓我們三人都喜愛，最後還捨不得的把沒喝完的湯汁打包回家。

甜點－摩摩喳喳的料也很實在，甜度不高，荔枝吃起來還挺自然，不錯。

三人總計花了NT.1276，包含加價換的湯&一成服務費，平均一個人4百多不算太貴，

還送了一張百元折價卷；

可惜這次選的小辣辣度不明顯，不然應該更有酸、辣的泰國味，

所以下次有機會再來會選擇中辣程度。

泰亞美食館

http://www.thaiya.com.tw/thai/www/news.php