自由行的重點就是行程彈性
有時看到當地人的愛店當然就提起勇氣試試看
鶏そば みた葉位於新宿歌舞伎町
會去吃就是因為排隊人龍
不過因為是拉麵店翻桌率也快一下就可以入座用餐啦!
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
新宿歌舞伎町既然是一個不夜城
無論燒肉，拉麵或是居酒屋等各式各樣的宵夜選擇
鶏そば みた葉就是位於大樓一樓的店家
一開始入座用餐時還不用等待太久
結果用餐完畢一出來就看到一堆人排隊
一進店內就可以看到有各種圖片
雖然說沒有任何中文或是英文的輔助說明
就直接看圖去找字也是OK
之後直接去販賣機投錢出票就可以
店內服務人員就會問明人數後安排入座
還有免費Wi-Fi可以使用
其中還有炸物，烤物等可以選擇
畢竟是宵夜場想要喝酒也是沒有問題
(喝酒傷身)
桌上也有各樣的調味料
吧台上還有飲用水可以自行取用
但說真的店內較為擁擠
雖然用餐區和煮食區有玻璃等相隔
當然多少會有油煙等的影響
入座等候約十分鐘之後雞白湯拉麵就上桌啦!
裡面除了有叉燒，雞肉丸子，還有一整個半熟蛋等
首先必須說明的就是個人並不愛豚骨那樣較為濃厚的感覺
所以雞白湯這樣帶著清甜的湯底是個人的喜好
雞肉叉燒也感覺非常柔嫩比較不會有乾扁的感覺
雞肉丸子有彈性而不會軟爛
糖心蛋也是很好的熟度控制
不過也不是清淡就無味，而是有味卻不過油
在湯內加點粗粒黑胡椒也是添加香味
最後還有像這樣的雞肉飯可以點喔
裡面也會附上一顆生蛋
用料非常的簡單
就是類似肉燥飯的配置
加入生蛋後反而可以緩和雞肉肉燥的味道
就要看每個人對生蛋的接受度如何
鶏そば みた葉的湯頭有味卻不油膩
對於現在的飲食需求來說是比較適合的宵夜選擇
也不會在用餐過程中喝下很多的水
雞肉肉燥飯微辣卻有生蛋舒緩
都是讓人非常滿意的拉麵店選擇
店家基本資料=>
地址 : 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目３−16 東金ビル 1F
電話 : +81368762456
營業時間 : 11:30~15:00，17:00~5:45(每天，週日中午時間沒營業)
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