苗栗竹南的朋友們有福了,知名的金牌臭豆腐插旗竹南博愛街囉!
臭香迷人的臭豆腐,搭配料多的小腸豬血湯是最經典的台式宵夜組合
晚下班的朋友或夜貓子們宵夜又多了一個選擇~
招牌臭豆腐外皮炸得相當酥脆,外脆內軟的口感,擄獲許多人的胃
此外,麻辣鴨血臭豆腐也是店內的人氣商品,愛吃辣又愛吃臭豆腐的朋友絕對不容錯過!
快跟著小米一起去看看吧。
即日起至2023/8/31止, 來店消費滿100元,即送一份豬血湯免費卷 (限下次使用每人限用一張)
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👉金牌臭豆腐-竹南店位置及停車方式
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金牌臭豆腐-竹南店位於博愛街上,離竹南車站不遠。
開車的朋友記得要把車停在路邊停車格,勿貪圖方便違停喔,警察會來開單!
👉金牌臭豆腐-竹南店環境介紹
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店家營業至凌晨12點半,越晚越熱鬧,大家都是被這臭香的味道吸引過來的XD
臭豆腐都是現點現炸,需要稍等一下,如果不想久候,也可以先打電話提前預訂唷
店內有桌椅可供內用,小米建議現場吃口感最好,剛炸好熱騰騰的酥脆口感讓人一吃就愛上! 不過內用有點熱XD
大家有注意到這兩鍋油嗎?隱藏著能炸出香酥臭豆腐的秘密。
老闆會用低溫炸熟,接著用高溫油炸鎖住水份,讓臭豆腐變得更酥
👉金牌臭豆腐-竹南店菜單目錄搶先看
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臭豆腐65元,有辣或不辣的口味可以選擇,小米很推薦店家自製的辣椒醬,辛香味和辣勁十足
吃素的朋友提前告知老闆,老闆會加不含蒜泥的醬汁~
臭豆腐小腸豬血湯是最經典的台式宵夜組合
麻辣鴨血臭豆腐也是店內的人氣商品,愛吃辣又愛吃臭豆腐的朋友絕對不容錯過!
即日起至2023/8/31止, 來店消費滿100元,即送一份豬血湯免費卷 (限下次使用每人限用一張)
吃素的朋友提前告知老闆,老闆會加不含蒜泥的醬汁
👉金牌臭豆腐-竹南店用餐心得分享
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來開動吧!
今天跟小彤來嚐嚐我們最愛的台式宵夜組合
臭豆腐(65元)一上桌就可以聞到迷人的臭香,讓小米忍不住流口水了
老闆會把臭豆腐戳一個洞,再淋上蒜泥醬汁,蒜泥醬汁鹹甜鹹甜的,混合著蒜香,跟臭豆腐真的很搭。
臭豆腐還挺有厚度的,口感又扎實
尤其是吸附滿滿的醬汁,趁熱一口咬下,外酥內軟超過癮的~
泡菜是老闆自己醃漬的,特別加入了鳳梨,除了酸甜爽脆的口感之外,還多了鳳梨的甘甜和果香
愛吃辣的朋友,絕對要嚐嚐店家特製的辣椒醬,由數種辣椒製成,屬於中辣以上的辣度,辣勁和辛香十足
小米分享大家一個老饕吃法,將泡菜和辣椒塞入臭豆腐一口咬下,外酥內軟的口感,加上泡菜爆汁,絕對讓你一口接一口吃不停
小腸豬血湯和麻辣鴨血臭豆腐也是店內的人氣商品
小腸豬血湯(50元)有大塊的豬血、小腸,還撒上了不少韭菜和酸菜增加風味。
湯頭屬於偏鹹香的重口味,加上軟嫩入味的鴨血、大腸,是臭豆腐不可少的黃金搭檔喔
愛吃辣的朋友,可以把豬血和小腸沾點辣椒一起吃,風味更佳!
小腸處理的很好,口感軟嫩不會難咬,是小米的最愛
麻辣鴨血臭豆腐(65元),一樣有大塊且軟嫩入味的鴨血和臭豆腐
湯頭麻辣帶甘甜,辣度屬於中辣以上,愛吃辣的朋友絕對不能錯過~
大塊的鴨血和豆腐吸飽湯汁,一口咬下軟嫩又多汁的口感,這也是非點不可的喔
👉金牌臭豆腐-竹南店營業時間地址
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🌟店家資訊:金牌臭豆腐-竹南店
🏠地址:苗栗縣竹南鎮博愛街190號
☎電話:0958762472
⏰營業時間: 15:00~00:30
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
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