Item: 馬的生食丼
Rating: 4.
Author: 踢小米

馬的餐飲集團旗下新品牌拓點到竹北了耶！

從馬的深夜食堂到最近新開幕的馬的生食丼，除了承襲一貫的用心料理之外，特別推出竹北限定超浮誇的馬的無敵丼飯

店家營業時間至凌晨一點，讓晚下班或夜貓子們，半夜也可以吃到美味的丼飯、生魚片、握壽司及串烤料理

歡慶開幕推出的優惠活動也不容錯過喔，即日起鮭魚卵手捲買一送一

快跟著小米一起去看看吧。

PS. 加碼優惠只要點一碗丼飯加價購只要9元就可以附一碗鮮魚味增湯（無料味增湯無限供應）

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👉閱讀很方便

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👉馬的生食丼位置及停車方式

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馬的生食丼位於縣政二路上，放空樂園旁，對面有停車場、附近也有白線，停車還挺方便的。

👉馬的生食丼環境介紹

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店面前半部是烹調區，可以看到老闆專注地製作料理，讓小米滿心期待接下來的料理

老闆是有多年廚藝經驗的日本料理師傅，秉持著日本料理職人精神的老闆，嚴選品質好的新鮮食材，讓大家不用花費太多錢，就可以吃得到相當有水準的美味餐點

店內冷氣挺強的，炎熱的夏天強勁的冷氣可是少不了的 XD

店內以2人桌為主，人多的話桌子可以任意合併，人多人少來聚餐都不是問題喔

餐具和醬料在一旁可以自行取用。

下班後吃著美味的日式料理配美酒，小酌一杯放鬆心情吧

👉馬的生食丼菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧！

除了生食丼和熟食丼以外，還有生魚片、握壽司和串烤等等，凡點丼飯還可以用超值價格加購手捲、味噌湯喔！

👉馬的生食丼用餐心得分享

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今天帶著小彤、小彤的媽媽和兒子來吃好料，當然要點上滿滿一桌才能滿足

開幕優惠活動，即日起鮭魚卵手捲買一送一呦！

一口咬下鮮香的鮭魚卵在口中爆開真的好滿足，這也是小彤的最愛喔

凡點丼飯即可用優惠價99元加購巨無霸草蝦手捲生菜，非常超值

巨大的草蝦扎實彈牙又帶出甜味，他們手捲會附上米飯及生菜，還帶上一點點飽足感。

串烤一把抓，看起來是不是就很爽呢

特別推薦明太子雞肉串(90元)、明太子櫛瓜(70元)、醬燒豬五花串(70元)和醬燒烤雞佛(160元)。

醬燒烤雞佛(160元)是必點的，老闆特別使用土雞佛，口感特別鮮甜，加上鹹甜醬汁和七味粉，一點也不腥喔

因為吃起來沒有腥味，小彤說最愛他們的雞蛋蛋囉 XD

明太子櫛瓜(70元)，明太子醬是老闆自己調配的，鹹甜的風味搭配脆口多汁的櫛瓜，是大小朋友的最愛喔~

明太子雞肉串(90元)小米也很推薦，不只口感軟嫩，也沒有雞肉的腥味，搭配明太子醬是很下酒的料理喔

醬燒豬五花串(70元)，肉質醃製很入味，重口味卻不會太死鹹，肥肉的部分還有QQ的口感

明太子玉子燒(80元)很適合點給小朋友吃

嫩嫩的玉子燒搭配鹹甜明太子醬，不只下飯也很下酒喔~

馬的…真的造福許多夜貓子，深夜也可以吃到新鮮美味的生魚片，讓晚下班的朋友可以享用美食紓解壓力

極上生魚片 (450元)使用當季漁獲，有鮭魚、海鱺、鮪魚、旗魚和甜蝦。

鮭魚口感很新鮮，肥美的肉質讓人吃得很過癮

海鱺口感軟嫩沒有筋，富有油脂甘甜，搭配爆漿的鮭魚卵真的很好吃~

老闆一點都不手軟，每一塊都很厚切，鮪魚一口咬下口感軟嫩又甜美

丁丁生魚丼飯(350元)，有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘、甜蝦及蝦卵等配料，搭配溫熱的米飯，讓生魚片的口感更為軟嫩喔。

每一口都能吃到不同魚肉的甜味、香氣在口中四溢，是海鮮控必點的喔

這是竹北限定的馬的無敵丼飯(1280元)，以古典日式方盒盛裝料理，集結鮪魚、鮭魚、旗魚、紅甘、胭脂蝦、干貝、日本海膽、鮭魚卵，滿滿浮誇的海鮮饗宴~

一整天忙碌工作後，吃好料犒賞自己是一定要的啦

鮭魚、鮪魚、海鱺腹、旗魚軟嫩又甜美，有入口即化的口感很奢華的享受呢~

接下來是小米超級期待的部分，胭脂蝦、大顆干貝、日本馬糞海膽、鮭魚卵和玉子燒等等。

胭脂蝦是季節性食材，數量有限，老饕們趕緊來享用喔

胭脂蝦的肉質較為紮實，口感鮮甜又彈牙，還有濃郁的蝦膏喔蝦頭記得留下來，老闆會為客人再烤熟重上！

不敢吃生食的朋友，蝦頭可以交給老闆炙燒，炙燒後蝦膏的甜味被米飯吸附，熱熱地吃相當鮮美，還沒吃過的朋友趕緊把握機會來品嚐喔！

老闆不計成本使用高級的馬糞海膽，濃郁又鮮甜的口感，搭配溫熱的米飯，大口一吃快樂到升天了

這是小米很愛的大干貝，有脆度的鮮甜，小米一口就嗑完一顆了 XD

爆漿的鮭魚卵搭配米飯吃起來真的超爽的。

黃金六兩松阪豬丼飯(280元)有脆度的又有肉甜味的松阪豬，沒有豬腥味，搭配小菜和白飯，很有飽足感又能很滿足喔

喜歡小酌的朋友，這裡有許多日本酒可以搭配，下班後或周末可以來好好放鬆一下

<<開車不喝酒，飲酒過量有害健康>>

吃飽喝足後，可以來碗超多料的大草蝦鮮魚味噌湯(丼飯加購價99元)，有大隻的霸王蝦、鮮美魚肉等湯料，還可以免費加湯喔

以上是我們的心得分享，馬的生食丼讓竹北的朋友們，宵夜時間也可以吃到美味的丼飯、生魚片、握壽司及串烤料理，快趁優惠期間來嚐鮮吧！

👉馬的生食丼營業時間地址

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🌟店家資訊：馬的生食丼
🏠地址：新竹縣竹北市縣政二路460號
☎電話：0958-477-668
⏰營業時間：17:00–01:00
粉絲團：馬的生食丼（馬の生食丼）
(現金交易/5%服務費,過年期間為10%)

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