鳳山檜木香腸攤
｜地址: 高雄市鳳山區維新路靠近中山路口
｜電話: 0987-960-016
｜營業時間: 13:30~15:00
鳳山在地人推薦的傳統小吃 檜木香腸
檜木香腸歷史近一甲子年頭，是陪伴在地人長大的老店小吃
位置在鳳山維新路市場旁，這是鳳山好友推薦
晚來買不到的幽靈香腸，因為90分鐘就賣完了
小小的香腸攤在路邊，沒注意還真的不是很明顯
只賣90分，想要遇到還真的看運氣
香腸、大腸、黑輪片、黑輪、魚丸湯、滷味
居然還有滷味，滷味的品項不多，但一下就售完了
空氣中飄著陣陣的香味，香腸攤圍繞著人群等著品嘗
檜木香腸是鳳山人的下午茶點心
每日現灌香腸手工製作數量有限，在地老饕很早就來購買
他們小時候吃到現在，有時懷念這個味道
那天路過剛好看到檜木香腸還有
鳳山在地人的好友，帶著我來嘗鮮
買了香腸、大腸、黑輪片，老闆按造先後順序進行碳烤
還好我們來的時候只有2、3位，等候時間沒有太久
這是檜木香腸的辣椒，店家特製的辣椒很不一樣
沒有很辣，搭配香腸大腸吃很清爽提味
另外還有清爽的台式泡菜
大腸香腸在炭火烤爐中烤，飄出陣陣的香味
老字號烤功夫，香腸、糯米腸、黑輪烤得恰到好
香腸肥瘦比例剛好，吃起來味道鮮美微很唰嘴嘴
糯米腸米加了皇帝豆，搭配特製辣椒
層次豐富Q軟好吃，真的很特別
傳統老店的美味，就是這個味道解鄉愁
價格說起來不便宜，用秤重估價方式，每次買都要200元左右
好不好吃看個人，我覺得還不錯
鳳山檜木香腸攤
｜地址: 高雄市鳳山區維新路6號對面，維新市場口
｜電話: 0987-960-016
｜營業時間: 13:30~15:00
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